㈠ 济南有什么特色美食
济南特色美食有把子肉、坛子肉、油旋、亮亮拉面、甜沫等。
1、把子肉
济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。
2、坛子肉
济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。
3、油旋
济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
4、亮亮拉面
根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。
5、甜沫
甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌"名优小吃。
㈡ 山东济南特色小吃
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉,夏天要是没了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊,据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊,然后用自己独家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鲜美,还有烧烤独特的香气。唔撑子(马扎),晚风,扎啤,烤全羊,这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南,一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺,一块大概在8块钱左右,肉质鲜嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不腻,搭配米饭和小菜,绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南,请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉
坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下, 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖,肉质也是肥而不腻,红润可口,味道独特,是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传,无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素,比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦!
7、济南特色小吃——油旋
最简单的也是最值得留恋的,油旋就是。油旋作为济南名吃,也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪,像一个螺旋状的东西,所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤
烤羊比较贵,但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉,大口喝酒,济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情!说几个最近济南很火的烧烤地方吧,老金烧烤,19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸,从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉,营养丰富
㈢ 济南小吃加盟有哪些
中国小吃一直都备受国人喜爱,小吃不仅种类繁多,而且各有各的特色,有些著名小吃更是吸引了不少国外来客,让人流连忘返。而济南的小吃更是出名,许许多多的济南名小吃都呈现在人们的眼中。对于创业者来说,小吃加盟是一个不错的选择,济南小吃加盟更是创业者的首选好项目。那济南小吃有哪些呢?下面就为您介绍几个著名的济南小吃加盟。 [查看详情]
㈣ 我在济南加盟了一家餐饮,但我什么都还没开始做,公司说的和做的都不一样,现在想退加盟费可以吗
参照当时签订的合同,若合同条款与现实存在较大差距或根本与合同不符,可以到法院起诉加盟公司退回加盟费用。
㈤ 山东济南有什么好的特色餐饮加盟项目
可以试一下老虾公烧汁虾米饭 总部就在济南
㈥ 济南的特色小吃有什么哪个开店比较赚钱
夏季什么美食火爆?夏季开店挣钱项目有哪些?在这个追求特色、爆品的时代,选择什么创业项目才能跟上消费风口呢?小吃餐饮市场的火爆季节,有部分人已经把握先机、抓住了机遇。小吃市场哪些项目比较有“钱景”呢?
夏季小吃市场火爆项目
1、烧烤(火爆指数:五颗星)
中国版的深夜食堂该是夜市、地摊、大排档、是路边摊上冒着辣椒气味的烧烤,进入夏季后,不管天气有多热,夜市从来不缺人,朋友三五过来的烤串都是按把要的,面筋、鸡胗、腰子、土豆片、鸡翅……
如果小摊上也配备了啤酒,肯定也是要来一箱的。一桌下来少了也得200左右,一晚上怎么也得二三十桌,一天平均收入就要四五千。人生啊!烧烤摊上明明散发着金钱的味道。
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2、海鲜(火爆指数:五颗星)
无论是高大上的海鲜大咖,还是潮流美食小海鲜,不仅仅各大餐厅,大排档夜市火爆,各大外卖平台销量更是抢眼!满足不同顾客的需求!红彤彤的海鲜可是占了整个夏季C位的选手,色泽红亮,滋味香辣,路过的人都会忍不住叫上两盘,爆炒虾尾,香辣龙虾,平均一位60元左右,一天收入也在3000+。
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3、夏日酷饮(火爆指数:五颗星)
没有饮品,算什么夏天。咕噜咕噜,夏季的饮品自带解暑功效,奶茶、布丁、奶盖、水果茶、气泡水……大街上来来往往的男女老少,不拿一杯饮品边走边喝,就觉得有什么不对劲。
据专业饮品讲师估算,一杯奶茶的利润在75%以上,人均消费按10元左右算,按最低售出100杯的话,营业额就是1000元,当然这只是最低估算。往往情况好的话,一天几百杯是有的。
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㈦ 济南有哪些特色美食呢
虾仁生煎、小金板栗、芙蓉仙豆糕、牛肉烧饼、拉丝芝士球,这些都是本地口碑不错的美食
㈧ 济南特色美食
济南特色美食有草包包子、孟家扒蹄、油旋、甜沫等。
草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一,其软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱。
济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。
甜沫是泉城济南的一种特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥状,色黄微咸,五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。
㈨ 山东济南香飘九州特色小吃加盟总部怎么样
小吃加盟骗你没商量