㈠ 水煮鱼连锁店咕噜鱼怎么联系怎么加盟
不管做什么项目，是好是去做实地考察，这样大家都放心
自魔石咕噜鱼2004年问世以来，所到之处无不风靡，成为当地的美食坐标，等座拿号排队就餐者络绎不绝，出现业内人士所指的“魔石”现象。同时，魔石咕噜鱼不仅成为了消费者趋之若鹜的美食选择，也让广大餐饮投资者赚得盆满钵满，很多投资者盈利后增开分店，月纯赚七八万，甚至超过10万元者大有人在，从而成为近年来全国餐饮界罕见的一匹黑马，迅速窜红大江南北。
·以药石入菜，融合天然药石中30多种对人体有益的微量元素，开创餐饮界药石养生的保健食餐饮理念。
·无明火加热，大胆创新烹饪手法，高温石锅和药石烫熟佳肴，展现出极具观赏性的美食“石尚”
·一店当成两店开，颠覆传统餐饮格局，店中带店开设“保健药石专卖区”，商机互动，实现财富利润最大化。
·整店复制运营，在全国范围内迅速地增设连锁店，势必划出一个崭新的“饮石”时代！
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㈡ 北京哪有最正宗的水煮鱼
四川风味的餐厅大多有水煮鱼
川办餐厅
地址: 北京东城区建国门内大街贡院头条5号
电话: 010-65122277-6101 65122277-6200
麻辣诱惑(君太店)
地址: 北京西城区西单北大街133号君太百货7楼
电话: 010-82656688
四川五粮液龙爪树宾馆
别名: 新川办餐厅
地址: 北京丰台区小红门龙爪树312号
电话: 010-87699988
沸腾鱼乡(知春路店)
地址: 北京海淀区知春路17号
电话: 010-82311286
渝信川菜(西单赛特店)
地址: 北京西城区西单北大街111号西单赛特7层
电话: 010-66183918
川流不息(中关村店)
地址: 北京海淀区中关村南大街2号数码大厦A座B1楼(双安旁)
电话: 010-51627878
㈢ 北京水煮鱼餐厅哪儿的比较正宗
你可以去西单大悦城的【辣婆婆】。
它家的主打菜就是水煮鱼。口碑很好。
还有西单中友8层的【麻辣诱惑】
它家的水煮鱼也没得说
你可以挑自己喜欢吃的鱼
让他们给你做
鲶鱼
鲤鱼
草鱼
等等
好多种
草鱼
2斤的话
一般
8，90
这是麻辣诱惑的价位
但是量很大哦
还有
如果你很喜欢吃辣的话
麻辣诱惑绝对是一个很好的选择
我本人就比较很喜欢吃麻辣诱惑的东西
而且价格都很合理
另外推荐一下
它家的
毛血旺
真是极品
希望我的答案可以帮到你
^^
㈣ 我想加盟水煮鱼店，不知道哪个牌子好
建议楼主可以不需要太单一，民以食为天，楼主也可以选择餐饮行业的，像 《湘 西 部 落 》 餐 饮 挺不错的。
㈤ 北京哪里水煮鱼好吃
“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。而在北京城哪里的水煮鱼好吃？今天为您推荐几个吃水煮鱼的好去处。 北京水煮鱼的新秀——辣婆婆 辣婆婆的“水煮鱼”系列菜品、香辣系列菜品将会让你充分享受麻辣的痛快，辣婆婆是北京水煮鱼的新秀，既保持传统，又匠心独具。吃到口中，只有鱼的鲜嫩却感觉不到腥味，真是香飘四溢，辣而上口，麻而留香，令人流连。水煮鱼是真的喷香喜人，看那火辣的颜色就喜庆，好像看见一大盆爆竹，炸开心里的憋闷。除去辣椒，这里特别的是花椒特别的多，于是麻得好像以为自己看不见的嘴唇像《东成西就》里的梁朝伟。鱼的味道裹在辣里香鲜着，大叫痛快，果然比家里的粗茶淡饭过瘾多了。水煮鱼，系重庆的渝北风味菜，十年来经久不衰。辣婆婆店属北京水煮鱼家的新秀，秉承传统 特色，做工考究，选料精细，取调味品之精华，保证了鱼的鲜嫩，又去了鱼的腥味，做到辣而上口，麻而留香，色泽红，香飘四溢，令京城的美食者流连。
㈥ 北京哪里有水煮鱼
川隆源水煮鱼（朝阳店）
地址：朝阳区东三环北路26号
商区：朝阳公园/团结湖
电话：010-65828881
交通：115,117,847路团结湖站下
川隆源水煮鱼（东城店）
地址：东城区东直门内大街里284号
商区：朝阳门/东直门
电话：010-64031667
交通：106,107,13,116路北新桥站下 川菜
大佛口水煮鱼（青年湖店）
地址：东城区安德里北街24号
交叉路：近青年湖公园北门
商区：安定门/和平里
电话：010-84241983
交通：380,406,409,819路黄寺站下 川菜
大佛口水煮鱼（北洼路店）
地址：海淀区北洼路77号
商区：紫竹桥/车道沟
电话：010-68486115 川菜
红府天伦水煮鱼
地址：西城区西直门内前半壁街66号
商区：西直门/动物园
电话：010-66178896 川菜
红门楼水煮鱼
地址：东城区安外大街181号
交叉路：体坛公司西门对面
商区：安定门/和平里
电话：010-64222821
交通：104、108、特3、803、特2地坛下 川菜
金鱼盆水煮鱼（已关）
地址：朝阳区幸福村中路4巷甲4号
商区：朝外大街/三里屯
电话：010-64158099（已关） 川菜
满盆香水煮鱼
地址：西城区西单新文化街甲45号
商区：西单/西四 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（动物园店）
地址：西城区西直门外大街141号
交叉路：近凯旋大厦
商区：西直门/动物园
电话：010-68310054 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（中关村店）
地址：海淀区双榆树北路59号
商区：中关村大街/双榆树
电话：010-62550308
交通：323路双榆树公园站下 川菜
蓉江楼川江水煮鱼
地址：海淀区东王庄小区33号楼一层
交叉路：近五道口西郊宾馆
商区：成府路/知春路
电话：010-62395721
交通：331路五道口下 川菜
胜仙宫水煮鱼
地址：朝阳区化工路西口
商区：亚运村
电话：010-67744363 川菜
水煮鱼
地址：海淀区甘家口十字路口向北
商区：中关村大街/双榆树
电话：010-68365888 川菜
水煮鱼餐厅分店
地址：朝阳区柳芳北街甲1号
商区：国展/西坝河
电话：010-13001919648
交通：104路柳芳北街下 川菜
水煮鱼餐厅总店
地址：朝阳区重庆饭店南
电话：010-13001919657
交通：606、18路七圣路下 川菜
沱江水煮鱼
地址：东城区北河沿大街东皇城根39号
商区：东四/美术馆
电话：010-65252215
交通：2、60路妇产医院东口下 川菜
鑫巴蜀水煮鱼川菜馆
地址：东城区和平里东街6区18号楼旁
商区：安定门/和平里
电话：010-84216868
交通：13、62、807、847路和平里商场站下 川菜
红京鱼（西坝河总店）
地址：朝阳区北三环路西坝河远方饭店B楼1层
商区：国展/西坝河
电话：010-64222329
交通：606路光熙门北里站,302,300,718,731路西坝河站 川菜
红京鱼（莱太店）
地址：朝阳区莱太美食街
商区：三元桥/亮马桥
电话：010-84545147 84515426 川菜
红京鱼（望京店）
地址：朝阳区望京西园西区424楼1层
商区：望京
电话：010-64707221 川菜
红京鱼（重庆饭店老店）
地址：朝阳区西坝河北里14号重庆饭店南侧
商区：国展/西坝河
电话：010-64204776 川菜
红京鱼（中关村店）
地址：海淀区远大路鹏安世纪城东1层
商区：颐和园
电话：010-51980586
沸腾鱼乡（工体总店）
地址：朝阳区工体北路1号
交叉路：春秀路华通新饭店
商区：朝外大街/三里屯
电话：010-64174988 64153764
交通：113、117、413、416、815中街站下 川菜
沸腾鱼乡（赛特店）
地址：朝阳区建国门外大街24号华侨村燕华苑内
商区：建国门外大街/国贸
电话：010-65159600 川菜
沸腾鱼乡（燕莎店）
地址：朝阳区新源南路昆仑饭店西
商区：三元桥/亮马桥
电话：010-84552333 川菜
沸腾鱼乡（知春路店）
地址：海淀区知春路17号
交叉路：天客隆超市旁
商区：成府路/知春路
电话：010-82311286
㈦ 想开一间专门做水煮鱼的食店,问大姐,大哥们一些问题.
1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);
2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);
3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可);
4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);
5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小);
6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋);
7.色拉油一小碗;
开始动手了:
1.将鱼头剁下,并从中分两半;
2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;
3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;
4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;
5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀);
可以动火了:
1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸;
2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用;
3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅;
4.翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗;
5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中;
6.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉;
终于可以盛盆了:
1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜;
2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆;
3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
原料任何大的超市都有
㈧ 谁能提供些水煮鱼或者沸腾鱼等加盟店
成都的都是叫冷锅鱼.
何氏冷锅鱼 http://www.cdcate.com/vip/hs/
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