❶ 竹筒饭一定要用新鲜的竹子吗
竹筒饭一定要用新鲜的竹子。
主料:糯米饭1000克、香肠200克、胡萝卜200克、青豆200克、竹筒5节
调料:生抽30克、盐适量、鸡精适量
做法步骤:
1、将竹子分成小段
14、成品
❷ 开家小型的竹筒饭店需要多少钱
如果就三五张桌子,包括后厨设备,简单装修,最少也要5、6W才成。不过就这小店,如果你经营好,每天也要一两千的流水,用不了几日,你就可以扩大经营
❸ 竹筒饭加盟哪家好华飞竹筒饭加盟需要多少资金
用料
东北大米 各一半
糯米 各一半
香肠 切碎
香菇 泡发
黑木耳 泡发
竹筒饭的做法
东北大米与糯米各一半拌一起,香肠、香菇、黑木耳切碎后用酱油与米搅拌均匀
❹ 宜宾竹筒饭
竹叶黄笆,熊猫大餐的名字有点噱头,其实是全竹宴,也是蜀南竹海独有的,和大熊猫吃的一样,竹花、长裙竹荪、竹荪蛋、新笋等等。竹花据说叫竹燕窝,是竹燕弄的,竹荪是菌类,平常大家只竹叶黄笆,由糯米加红糖制作而成,包在竹叶中, 吃起来有清香感觉,并不是很腻人。熊猫大餐的名字有点噱头,其实是全竹宴,也是蜀南竹海独有的,和大熊猫吃的一样,竹花、长裙竹荪、竹荪蛋、新笋等等。竹花据说叫竹燕窝,是竹燕弄的,竹荪是菌类,平常大家只能吃干的,但是在竹海却可以享受新鲜的,口感味道都非常不错。 此外,当地的美食还有宜宾燃面、鸡丝豆腐脑、南溪豆腐干、竹筒黄酒、葡萄井凉糕、沙河豆腐、筠连水粉、竹荪炖鸡面、怪味鸡、蝶式腊猪头、琵琶冬腿和兰香斋熏肉等等。
无论是三四百元一桌的全竹宴还是消费不高的农家乐,在竹海都可以品尝到风味独佳的竹海腊肉、豆花等菜肴。
❺ 想做个竹筒饭快餐店,大家觉得可以吗
你都不知道我们学校附近的饭店生意有多火啊
学生的钱好赚啊
先宣传一下,开业的时候最好弄点优惠什么的
❻ 想做竹筒饭外卖前景
竹筒饭
我试过,也不错
竹筒饭又名香竹饭,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家竹筒饭里用木炭烤制。用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。 竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。竹筒饭,又名香竹饭,做法简单易行。竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米竹筒饭饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭,先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。
❼ 竹筒饭加盟店哪里好
前两天我去上海炫多加盟店吃过,味道蛮好的,了解了解
❽ 竹筒饭加盟哪家强华飞餐饮总部地址在哪儿
用料
丝苗米 1斤
腊肠 2条
鹧鸪 1只
开水 适量(按平时煮饭的水量)
新鲜竹筒(尽量取稍厚的) 1条
炭烤竹筒饭的做法
竹筒开盖,肉类切好调好味备用,大米洗干净浸泡15分钟。
真香~
❾ 竹筒饭加盟哪家好华飞餐饮总部加盟条件
用料
主料
烹饪技巧
1、各种食材可依据自己的喜好搭配
2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
❿ 成都周边哪里有卖竹筒饭的
非要周边吗。东门新华公园后门斜对面有家餐馆,不仅有竹筒饭,菜都是竹筒的。