1. 鸡鸭随你一份大概多少钱贵不贵
你说的一份是指什么?
重量?
数量?
鸡或鸭是分部位的还是正只的??
提出问题---需明确。
2. 鸡鸭随你的法式面包鸡是怎么做的啊
将一整只鸡放在面包中,借鉴法国烤面包手法,设备进行300度恒温烤制处理,让面包的麦香味和鸡肉味融合,减少鸡的油腻,增加面包香味。
3. 法式面包鸡怎么做鸡鸭随你
材料高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g做法1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进行15min基础发酵。2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,松弛10min。3.将面团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,关上烤箱门进行最后发酵,约1小时。5.将面包取出,晾干水分,用刀片划三刀。6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制表皮颜色为褐色即可。
4. 鸡鸭随你的无人售卖机好卖吗东西是怎么出来的
就跟地铁商场里的无人售卖机是一样的,自己付钱进去,东西就出来了
5. 法式面包鸡怎么做好吃鸡鸭随你法式面包鸡怎么做的
材料
高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g
做法
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,松弛10min。
3.将面团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,关上烤箱门进行最后发酵,约1小时。
5.将面包取出,晾干水分,用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制表皮颜色为褐色即可。
6. 鸡鸭随你店的烤鸡怎么样
烤鸡很不错,店里的环境也可以,我印象深刻的反而是他家的法式面包鸡
7. 法式面包鸡是什么鸡鸭随你也是做法式面包鸡的吧
法式面包鸡的做法
主料
全麦面粉100克、高筋面粉200克、牛奶190克、黄油20克
辅料
盐3克、糖25克、可可粉1小勺、酵母3克、熟鸡腿2个、沙拉酱15克、青椒1个、西红柿1个、煮蛋1个、鸡蛋1个
面包鸡的做法
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟
2.加黄油再揉面20分钟
3.揉至能拉出膜
4.放入盆中,等待发酵
5.面团发到2.5倍大
6.面团排气后分成一大一小两份儿
7.小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮
8.大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿
9.大面团擀开后卷起
10.整成椭圆形
11.两份小面团整成水滴形,做鸡腿
12.可可面团也分成3份
13.大的可可面团擀开,包裹鸡身
14.两份小可可面团包裹鸡腿
15.烤盘铺油纸,摆成鸡的形状
16.烤箱底部放一盘开水,放入面包坯,等待发酵
17.面包坯再次发到1.5倍大,用刀片在鸡身上划一刀,表面用牙签扎孔,刷蛋液
18.烤箱预热170度,上下火烤25分钟
19.烤好的面包放凉,挖去一部分
20.将鸡腿肉撕下,加煮蛋块,蔬菜,沙拉酱,拌匀
21.把鸡肉沙拉装入面包鸡中,就大功告成啦
8. 法式面包鸡怎么做鸡鸭随你法式面包鸡好吃吗
做法
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,松弛10min。
3.将面团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,关上烤箱门进行最后发酵,约1小时。
5.将面包取出,晾干水分,用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制表皮颜色为褐色即可。