⑴ 广州鹅间烧腊餐饮管理有限公司怎么样
广州鹅间烧腊餐饮管理有限公司是2018-12-11注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于广州市天河区黄埔大道西74号花城汇负一层(部位:北区负一层1059-1之a、1059-1之b、1059-2、1061-1之b号自编A10商铺)。
广州鹅间烧腊餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440101MA5CKC2X1R,企业法人阮联钦,目前企业处于注销状态。
广州鹅间烧腊餐饮管理有限公司的经营范围是:餐饮管理;中餐服务;快餐服务;冷热饮品制售;小吃服务;餐饮配送服务;预包装食品零售。
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⑵ 想在广州开个烧腊快餐店,需要办什么手续
要办理营业执照及税务登记、熟食制品卫生许可证
⑶ 我想开一家港式烧腊快餐店,有看到过好多连锁加盟的,不知道哪家好,想加盟一家.不知道加盟费要多少,人在福州
学好烧腊技术就可以开店啦,
⑷ 学做烧腊快餐怎么样加盟鹅天下
可以去了解一下,在樟木头龙腾花园一期二楼
⑸ 开个烧腊快餐利润如何
开烧腊快餐,其实品种老多了,例如烧鸭,烧鹅,叉烧,烧排骨,烧肉,豉油鸡,卤水等等,就拿烧鸭来说,有冻鸭子也有新鲜鸭子,至于采用哪种鸭子作为光鸭烧制,具体看餐厅的定位,如果做的是低消费,就走冻鸭啰,如果做的是老街坊生意,或者做的是中高档消费,自然就选择新鲜鸭子好点。其实冻鸭和新鲜鸭子的价格相差还是挺大的,一般冻的目前4块左右,新鲜的在5-6块之间,这个价格会时常变动,不固定,看时常走动啰。
其实做烧腊生意的,如果是做市场明档的,一般都是按重量按斤来称,所以精明的店铺老板在烧制的时候,用火会谨慎很多,不会烧得过透,也就是说尽量的让烧熟的鸭子重量大点,一般都会控制在出品率7成左右,利润嘛,就是这样省出来的。而对于开快餐的,有的店铺老板为了烧出的鸭子更香,用火会大很多,例如到香港,你会看到很多做烧鸭的,皮色都很深,除了其皮水浓之外,其实其用火也是一点都不吝啬的,这样烧出来的鸭子出品率在6成左右,也就是说,一个生的光鸭如果是5斤,少出之后在3斤上下。
至于零售价,各地都不一样,例如在宝安,新鲜的鸭子烧熟之后市场零售价在22~25之间,如果是5斤的光鸭,成本在30-35左右,按照7成出品率算,零售在75~85之间。当然了,这是按照良心老板的来算的,如果有短斤少两呢?那就不好说啦。
还有,作为餐厅来算,可能要复杂点,毕竟餐厅的开销组成负责,店租,人工,水电等等,但是一般一个烧鸭能砍12-15份左右,有的人可能只能砍11份,但有的厉害的师傅就能做到15份,这个看你的刀工和技术,这个没什么好争论的。至于快餐的价格,也要看定位,12~18之间都有,看你的店具体定价啰。
当然,不管做什么生意,味道是基础,服务是重点,管理是核心,如果你懂得如何更好的维护客户,如何裂变客户,如果让你的客户口碑一传十,十传百,那你的生意就能走量,日子也能过得美滋滋的,反之,你只懂得做一个好味道的生意,却不懂经营,生意也不会太好过,你说我说得对吗?
如果你有更好的建议,欢迎相互探讨。
⑹ 请问九龙烧味快餐店怎样加盟
蜀参谋旗下的川把式串串香正宗成都口味,一次性锅底保证,总部全面扶持,开店指导,督导定期进店指导。
味道、品质、卫生、服务、场景、特色产品。
既然是感受那一定就是感性的,要用顾客的理性(现实的认知)通过这几大要素把顾客的感性(超出预期认知)放到最大就成功了。
在消费场景上要运用顾客的五觉体验即:味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉在餐厅里面来打造你的核心价值,不断的强化消费者认知你的价值,为此传播和回头。
⑺ 广州粤煌烧腊怎么样本人想开家烧腊快餐不知哪一间烧腊做的味道好一点!!!
粤煌烧腊门面一点不显眼,之前是在白云区新市墟萧岗的河涌边。整间装修都是大排档式,老板就不想想搞好点它吗,平时在门外斩料的人不少啊,在店里面吃快餐的人好少,可能是坐得不舒服。快餐都算不便宜啊,一般都要7,8元。最好吃的是烧鹅,但好贵,烧鹅饭要13元。一肉一菜配一汤。坐下后,就迫不及待地想试了,D汁好好味道,烧鹅的皮口感很好。
在白云区这边粤煌烧鸭算是比较正的一家,虽之前就听说这间的烧肉不错所以就试试,不过价钱真是很贵,比其它贵三分一,。试过之后才知原来味道确实一流,比起其它烧腊档有水准,肉质较实而新鲜,皮够脆。
然门面小,但是分量挺足的而且味道也是可以。之前住在新市墟附近,每天都是到那里去吃,老板娘都认得我了…烧腊类的东西, 不热不好吃。
⑻ 在广州开烧腊店需要什么条件,前景如何
本人是从事酒店烧烤专业的师傅。凭我多年的专业给你分析一下:打个比方说你能够做出很地道的广味烧腊,但在广州,还是有一定的压力和竞争力。因为,广东烧蜡,杭州酱鸭,潮州卤水,客家盐局鸡等等都是每个地方的特色。当然,你选择在广州,街头巷尾都是烧腊店,都做得蛮好的口味也很纯正,有些已经有几十年历史的老店了,如何跟他们竞争。要前景好的,我觉得还是选择广州之外的城市,比较少人做的,成了独家生意,这样的生意容易做。当然,我只是建议。你有信心也可以不妨一试。 烧腊店档口:5-8平方。工场(即是制作品种的地方叫工场)要宽一点,品种越多,用地面积更要宽,自己灵活运用。所需实用烧腊成套工具8000左右即可搞定。其它的,比如,屋租,办证费用等等就说不好了。但是据我经验粗计:总体资金最少要八万元。希望我的分析能够给你带来一定的帮助。祝你成功!
⑼ 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送
可以到老广记来,老字号品牌,有烧腊基地
⑽ 我想加盟财记烧腊快餐店怎么加
如果你要学烧腊培训,可以去大嘉发烧腊培训,百年老字号,老师傅教学,我做过对比,比其它烧腊培训的地方做出来的烧腊要好吃些,口感好,在网络搜索大嘉发烧腊培训就行了,希望采纳