北京咖喱鱼头加盟

Ⅰ 新加坡哪家咖喱鱼头好吃，新加坡咖喱鱼头餐馆推荐

！一样有的东西我是真的好累哦！

Ⅱ 咖喱鱼头怎么做

原料：草鱼鱼头 1/2个， 秋葵 6条， 茄子 1条 ，大番茄 1个， 红辣椒 3个。咖哩粉 3大汤匙， 椰奶 1罐，黄姜粉 2小汤匙 ，干香茅 1/2大汤匙， 酸果 2大汤匙， 盐 1/2小汤匙，白糖 1小汤匙。
制法：( 1)将鱼头洗净擦干水份，抹上少许盐及黄姜粉，油烧热后，将鱼头放入炸5～10分钟，捞出前再以大火炸约10秒，捞出，将油沥干。
(2)将秋葵洗净去掉头部，茄子切斜片，大番茄切小块，红辣椒去籽后切碎备用。 (3)起油锅，加入3大汤匙沙拉油，炒香辣椒末及所有调味料，等煮开后加入鱼头、秋葵、茄子片、番茄，煮到熟且入味后，将鱼头捞出，放在汤碗中。
（4）将锅中的汤汁煮至浓稠，淋在鱼头上即可上桌食用。

Ⅲ 谁知道咖喱鱼头怎么做啊

主料：鱼头
辅料：姜、蒜、干葱、秋葵、西红柿、红辣椒
调料：盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁
烹制方法：
1、坐锅点火倒油，下姜丝、蒜片、干葱炒香，再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香，倒入少许椰浆炒干，加入酸甘汁、秋葵、红辣椒、西红柿、鱼头，加盐、斑斓叶，煮20-30分钟即可。
特点：咖喱味浓，肉鲜爽口。

Ⅳ 咖喱鱼头用哪种鱼头最好啊

花鲢鱼的头，又叫胖头鱼、大口鲢。

花鲢头肉肉厚实，胶质足，非常适合做鱼头菜。

Ⅳ 咖喱鱼头用英文怎么说

你好!
咖喱鱼头
Curry fish head

Ⅵ 咖喱鱼头的介绍

咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，是另一道本土自创的佳肴。

Ⅶ 新加坡咖喱鱼头都是有什么鱼的

咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食之一，以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，与各类蔬菜炖煮，最后用酸味的罗望子提味，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。配上松软的馒头、米饭、印度脆饼，再来杯冰镇冰镇柠檬水或印度翠鸟啤酒，真是人生一大乐事。

Ⅷ 北京顺义区的大红人饭店的鱼头是怎么做的

剁椒鱼头

原料：胖鱼头

调味料：剁椒、姜、小葱、味精、食用油

作法：

1、姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去。

2、小葱洗净切成二分分长的小段。

3、将熊鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)。

4、在鱼头上铺一些姜丝或姜片。

5、蒯四五勺剁椒铺在鱼头上，剁椒的量根据个人口味的轻重决定，口轻的少放些儿，口重的多放点儿。反正我是不喜欢放太多的。如果嫌干的话，可以在碟中加入一小杯冷水。

6、洒几粒味清，然后滴入数滴食用油。

7、放入蒸锅，点火，蒸十分钟。

8、起锅，洒上一些绿绿的小香葱。

剁辣椒的做法：
取肥厚的红尖椒若干，洗净(注意，洗时不要去蒂)，风干去水二天后，用刀剁得碎碎的，然后放盐，使劲地放盐，把盐和剁碎的辣椒搅和匀了，(这里还有一个技巧，如果一次制作的量不是太多，而且个人口味不是太重的话，建议不必放得太咸)然后封入坛中半月以上再开封。

家庭简单做法
(适合于在电饭煲上做，区别于饭店有特殊蒸笼做法)

原料：雄鱼头一个 约重0.7KG

调味料：蒜、剁椒、姜、葱、十三香、料酒味精、食用油

1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；
2.将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎；
3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中；
4.在鱼头上铺一些姜丝
5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；
6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟；
7.放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）；
8.鱼头继续蒸3-5分钟。

注意 ：
不能提前放剁椒和鸡精，否则做出来的鱼头不鲜嫩；
因一般的家庭不会配置蒸锅之类的厨具，而此法采用的是电饭煲，
应该说做法更贴近我们的现实生活，简单，易操作。

沙锅鱼头
原料：
鲜鱼头175克，青蒜10克，冬笋20克，冬菇20克，水发海米20克，植物油30克，盐5克，味精1克，料酒1毫升，胡椒粉0.2克，葱5克，姜5克，奶汤1000克。
制作过程：
1.鲜鱼头洗净去鳞鳃，在油锅中煎至两面金黄。
2.冬菇去蒂。冬笋切片。青蒜切成寸段。
3.炒锅入油上火，下入葱、姜（拍碎），小火煸成金黄色，冲入奶汤，稍煮片刻，捞除葱姜。
4.放入鱼头、冬菇、冬笋、海米，烧开后去掉浮沫，倒入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉、料酒，尝好味在小火上烧至熟透，汤成乳白色时撒上青蒜，浇上烧沸的香油即成。
风味特点： 洁白如奶，口味咸鲜味醇。

砂锅鱼头（又名沙锅锔鱼头）

主 料：胖鱼头

辅 料：香菜、葱段、姜片、蒜瓣、花雕酒、蚝油、盐、鸡精、花生油。

制作方法：1，沙锅放在火上，加油，烧至六成热放入、葱段、姜片、蒜瓣，炒出香味，再放入香菜炒香。

2，将鱼头切成几块放入沙锅内，加入花雕酒（大半碗）、蚝油、盐、鸡精。加盖（不加水）锔五分钟（火不能大）。

箩 粉 鱼 头 豆 腐 汤
原 料
鱼头2个 香菇冬笋各50克 豆腐100克

制 法
先将鱼头炸一下； 再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣， 放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、 鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。

鱼头的七种吃法

口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使出了本门菜系的真“功夫”。

当日，正是“味湘来”餐厅赤岗新店开业，以鱼头会友，到访的6家不同菜系的食府端出了七款鱼头，一帮广州饮食圈人士头一次如此排场地尝食鱼头，真是大开眼界。

湘菜：洞庭鱼头王

古人云：“鳙之美者在于头”，民间也有“鳙鱼头，肉馒头”一说，是历来被美食家所推崇的鱼头之一。

味湘来的洞庭鱼头王，选用的正是洞庭湖特大鳙鱼（俗称雄鱼）头。此菜于2001年推出的一款特色菜式，也是该店的招牌菜。许多食客为一饱口福，均慕名从老远的地方赶来品尝，连香港著名美食家蔡澜先生也被惊动，光临该店，并对这道菜赞赏有加。

洞庭湖天然生长的鳙鱼，以其大且富含胶质，脑满肉肥，加上地道的剁辣椒，再配上黄辣椒、红辣椒、浏阳豆豉、秘制香油、姜片、红葱等配料，猛火蒸制约30分钟，色香味俱佳的“洞庭鱼头王”即烹制好。

川菜：聪明胖鱼头 川酱焗鱼头

巴蜀轩向来以新派川菜自居，一下献出两道鱼头菜式。

聪明胖鱼头这个得意的名字，是鱼头与猪脑惟妙惟肖的搭配。泡椒、鱼头、猪脑一起蒸20分钟，就做出这碟聪明鱼，肉质还细嫩鲜滑。

川菜闻名于天下，没有其佐料之功，就没有川菜之味。川酱做法，配料用的金华火腿、干贝、虾米等用红油炸香，而鱼头要事先用味料腌十分钟，用新油炸制金黄，一起同配料焗熟。鱼头已成片状，与其他卖相有些出入，但味道干香、微辣。

江西菜：鄱阳湖鱼头豆腐煲

江西人的瓦缸煨汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，通常将选料放入一米方圆的大瓦缸内，以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。因此次出门在外献技，则选用了景德镇的小瓦缸。原汁原味的鱼头的煮好后，打开锅盖，就有一阵清香扑鼻而来。师傅选用本地的淡水鱼头，在锅里拉油，炖40多分钟，中途不用揭开锅的。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉，味道香鲜。此瓦缸之妙处在于土质陶器，秉承阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，饮后令人久而难忘。

潮州菜：普宁豆酱煮鱼头

豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。金城潮州餐厅的师傅献上这道鱼头，讲究保持鱼头的鲜、甜、滑，虽然普宁豆酱质醇味香，但也不能盖过鱼头的本味。师傅选用水库大鱼头，先把南姜、豆酱炒香，放鱼头和上汤煮一下，最后放潮州小芹菜。鱼头鲜而不腥，嫩而不生，清而不淡。

客家菜：鲍汁焗鱼头

精致酒店的师傅做水晶鸡很有一手，做起鱼头来也得心应手。师傅将鱼头先腌制好，加鸡粉用菜油炸鱼头十分钟，炸制香酥。埋鲍汁煮3分钟，让鱼头吸收鲍鱼的香味。可吃到两种口味：表皮是鲍汁味，里面却是鱼的鲜味。

泰国菜：泰式咖喱鱼头

蕉叶屋的出品不用再评点一二，许多食客都去过，只是平日点菜少见有咖喱鱼头这道菜。这也是师傅专门为此次献艺交流所拿出来的，师傅先用扒炉将鱼头、姜葱爆香，Χ到八成熟，再放咖喱煮三四分钟，最后放入鸡蛋清即可。虽整个鱼头烹饪过程所需十分钟，但在蕉叶餐厅的菜牌上是找不到的，一般要客人特点才会现做。

Ⅸ 怎样才能入籍新加坡

可以通过专业、技术移民，结婚移民，特殊移民，自雇移民和投资移民等方式成为永久居民后，方可申请加入新加坡国籍。

只有成为了新加坡永久居民，才可申请加入新加坡国籍，成为新加坡公民。新加坡永久居民可享受新加坡公民待遇，可在新加坡自由就业与创业，但不属于新加坡国籍。

1、投资移民：新加坡投资移民目前仅存250新币投资移民，项目称为“全球商业投资者计划”，旨在吸引海外投资者、企业家和商业管理人才在新加坡投资和创业最少250万新币。满足条件的申请人在完成投资后，全家人都获得新加坡的永久居留权。是新加坡仅存的一步到位的投资移民方式。

2、技术移民：加坡为了引入优秀人才，增强国家的软实力，促进经济的发展等一系列原因，会给与优惠支持优秀人才移民来新加坡。当然被认可为优秀人才是需要条件的，首先需要有新加坡公司雇用，并有一定相符的工作经验和学历，申请获得就业准证，最后才向移民局申请，经新加坡移民局批准后成为新加坡永久居民。

3、创业移民：创业移民是指先申请获得创业准证（Entrepass），然后在申请新加坡永久居留权（PR），从而移民到新加坡移民。

4、结婚移民：如果夫妻任何一方是取得新加坡国籍的公民，都拥有向移民局申请成为新加坡永久居民的资格，新加坡移民局会将这种事件当做具体的个别案件审批。需要注意的是，如果是借以结婚的名义只想获取新加坡国籍，也就是所谓的假结婚，一旦被查出，将会坚决取消永久居民身份，甚至有可能被移民局拉入黑名单。

(9)北京咖喱鱼头加盟扩展阅读

加入新加坡国际的福利

1、公积金：新加坡的公积金制度始于1955年，是新加坡社会保障体系的核心。经过多年发展，这一制度已经成为集养老、保健、住房、家庭保障等多种功能为一身的综合性社会保障体系。受雇的新加坡永久居民有权享受公积金制度。

2、医疗保险：新加坡全国卫生总费用中，个人自付的比例占60%以上。新加坡政府主张“保健储蓄”。“保健储蓄”就是为住院，为未来，为老年，为疾病风险积累资金。储蓄账户只限支付住院费用和少数昂贵的门诊费用，可一家三代（父母，子女，夫妻）共同使用，住院费用由国家补贴、个人医疗账户和个人三者承担，而不是全额由个人账户支付。

3、养老金：在新加坡每个人都有自己的养老金账户，每个人缴至55周岁，如果达到政府规定的最低限额，就可以不缴了。政府2005年7月1日规定最低限额为9万新币，2013年将升至12万新币。新加坡永久居民和公民自62周岁起就可每月获得政府养老金。如果死亡，公积金账户中的余额将转给其受益人。

4、家庭团聚：很多留学生在新加坡大学毕业后，可以申请到新加坡永久居民。他们的父母、结婚后的岳父母一般正常情况下都可以申请来新加坡长期居留。这个签证的有效期，跟随孩子的永久居民证的有效期，一般为5年或者10年，可以多次往返。持有这个签证，父母可以在新加坡与孩子联名开公司、做生意等。

5、教育：新加坡永久居民的小孩在幼儿园、小学、中学入学享有比外国人士优先入学权，学费减免。