㈠ 鸡蛋灌饼好做吗一个饼能赚多少
原料
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
步骤
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
㈡ 我今年36岁,没工作,想做鸡蛋灌饼,谁能告诉我鸡蛋灌饼挣钱吗
赚钱啊，小吃的行业发展前景是相当可观的，是值得创业者们投资的
㈢ 请问北京有个鸡蛋灌饼是怎么做的吗要详细点哦
鸡蛋灌饼的材料：
面粉、鸡蛋、葱花、盐、辣椒酱、甜面酱、油、热水、生菜
鸡蛋灌饼的做法：
1、鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀。 2、辣椒酱和甜面酱分别用少量水稀释备用。 3、在面粉中加入七成热的水，稍搅拌后揉成面团，静置20分钟。 4、将面团分割成小份，取一份揉圆按扁，擀成长圆形。 5、在上面刷一层油后如图3对折。 6、旋转后由下向上卷起如图4。 7、将边缘部分夹在面卷的底部如图5，按扁。 8、用擀面棍擀开成为圆饼状。 9、锅中加入油烧热，将饼胚放入双面煎至微黄并且开始分层，用筷子从中间打开，将蛋液灌入。 10、翻面再煎一会后刷辣椒酱和甜面酱，放上一片生菜卷起即可。
望采纳
㈣ 有单独教鸡蛋灌饼的吗
有。
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。
㈤ 开个鸡蛋灌饼店还用办营业执照吗
营业执照和卫生还是要办一个的。其他的就可以能不办就不办。不能不办就拖。比如消防啊。税务啊。环卫啊。这些有的没的很多。
㈥ 老胡灌饼怎么样
【环境】北京科学技术学院的后门出去就是~不起眼的一个小店面，但是看起来还是人气很旺的环境不怎么样，不过卖灌饼的地方要求不能太高。【服务】老板做灌饼，老板娘打包收钱~~蛮热情的哈，细心地问要不要辣椒【口味】鸡蛋灌饼 3米味道真心好啊！！！！鸡蛋很厚实，灌饼很酥脆，超级好吃~~~酱的口感也很不错~表示很久没吃到这么好吃的灌饼了，很喜欢~~虽然油确实很大。。。【评价】估计没什么机会来这里了但是很久没吃灌饼，今天吃的很满足。
㈦ 卖鸡蛋灌饼挣钱吗
最主要是人流量
啊薄利多销
人流量大的话应该挺赚钱的
㈧ 鸡蛋灌饼赚钱吗
额……表示我们学校校门口的鸡蛋灌饼，从一辆小推车开到有一家小店……但是是因为它们家做的好吃，也有其它家一直都是小车的，不管什么生意，都是由风险的
㈨ 我现在一个月2000元,卖鸡蛋灌饼比工资高吗
如果你够勤劳，而且选的地方人流量多的话，还是挺好赚钱的，我们家附近一个卖烧饼的，听他说一月万把块吧
㈩ 可以吃鸡蛋灌饼吗，外面卖的鸡蛋灌饼
，鸡蛋煎饼营养还是不错的。鸡蛋煎饼做法的具体步骤如下：
准备材料：面粉240克，热水100克，冷水50克，鸡蛋4个（每张饼灌一个），葱花1g，盐10g，油10ml，生菜1棵，沪式甜酱10ml。
面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时；
面板抹少许油防粘（我总觉得面板浸了油不好洗，还会留下油味，所以找了个餐垫洗净做面板啦！）将面团擀成椭圆形的大片；
在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来；
切成小段；
把面团横向压扁，团圆；
擀成薄饼；
锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟；
鸡蛋加葱花加盐混合均匀；
用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开，把蛋液灌入饼中；
盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固；
卷上生菜抹上甜酱，开吃！