1. 广州哪里的煲汤最好喝,广州最好喝老火靓汤专门
你去荔湾那边找一下。 糖水铺很多喝汤的
2. 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术,用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑,馅料新鲜,酱汁浓香,入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比,老西关肠粉的投资非常低,实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低,但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的,从选址到运营的一条龙服务,总部全权包办,你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代,经过近年的改革与创新,银记肠粉有了新的发展和显著的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度,现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作,风险小,回报快,只需要几万元就能让你轻松做老板,这种特色的小吃在设计上时尚、轻便,不管是店面销售还是外卖销售,都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验,运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式,把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合,从而赢得了众多消费者的青睐。
3. 广州正宗煲汤怎么做,哪里有专业的广东煲汤炖
用料
瘦肉 1斤
虫草花 10g
香菇 15g
花旗参 15g
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤的做法
虫草花冲洗一次即可;其它材料用温水泡2小时待用,材料上可以用碗压着泡;
把浸泡好的材料清洗一遍,备用
再把飞好水的瘦肉一起放进去,在放进2L的水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前半小时,放进适量的盐就可以了。
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤
4. 老广们爱去的炖汤小店有哪些
广东人爱喝汤,传统粤菜里,汤水又分为滚汤、煲汤、炖汤。炖汤比较讲究,比煲汤多了一道水汽传热,对炖的器皿要求更高,家里一般懒得操作,所以隔三差五,老广也爱上街喝汤。
1.阿头炖品专卖:深藏在永泰城中村的某个巷子里,早上11点半开门,炖汤的香味飘香至凌晨1点半,就算加班夜归,也能来这里以一碗热汤慰藉。店里非常家庭式布置,破破旧旧透露出岁月感,墙面上写满汤水的名称和价格,第一次来可能会无从下手点单。瘦肉炖蝎子,除痘去湿增强免疫,料是用得实在的足,汤头又清又甜,这可少不了蝎子的功劳,真的很少能喝到如此原汁原味的蝎子汤。
2.炖品世家•大德炖品:说起大德炖品,老广应该也非常熟悉了,传至今日已经是第三代,30多年的老字号信得过。炖汤鲜甜的秘诀就是炖料要够新鲜,不飞水,炖足3小时。果然好喝的背后付出这不少心血。推荐椰子炖竹丝鸡——浓浓的椰子香,乌鸡料也很足,超清甜,喝了会上瘾。
3.嘉盈炖品店:低调开在海珠区,主打蒸饭炖汤,价格亲民。推荐茯苓炖龙骨,汤清料足,特别是加入了蜜枣,喝起来也不会太甜,不会影响到汤本身的味道。惊喜的勺出一整个筒骨,肉多,还能吃到嫩滑的骨髓,仿佛吸下一大口精华。花旗参石斛炖竹丝鸡,一勺而起,石斛和花旗参的香味完美释出,简直是冬日必备圣品。
4.信行丰炖品皇:已经走过40多个年头的信行丰,一直是附近街坊,乃至老广们喝汤的好去处。每天提前备料、文火炖煮,看这一列列的汤牌,即点即拿,喝上热腾腾的一口汤,身心瞬间就回暖。靠抢才能喝上的椰子炖汤,一捞上来全是料,鹌鹑肉、椰子肉、开边枣、枸杞……汤料的配比恰到好处,那滋味只试过一次是远远不够的。
5.安乐炖品:令半条街都飘着炖汤香的安乐,已经在同福路这条老街上开了10多年,招牌的椰奶竹丝鸡,去过的人都懂。巧妙的将椰奶和竹丝鸡结合,汤汁非常浓厚,鸡肉嫩滑度刚好,喝完一盅甚至有点饱意。还有肉苁蓉杜仲羊肉,药材和羊肉的搭配相得益彰,补而不燥,还驱寒保暖,一口就暖上心头。
5. 比较受欢迎的炖汤加盟品牌有哪些
单县自立羊肉汤
6. 广州煲汤哪里好
广州人喝老火汤的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,而且广州汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容,与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。先上汤,后上菜,几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季,每天繁忙工作之后,喝一碗清心下火的老火汤,个中味道,实在让大家惬意不已。
广州人的老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有广州地方特色的“靓汤”,有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等;煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等;不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。广州在夏天喜欢喝生滚的肉片、鱼片青菜汤,冬天则喜欢药炖的、肉熬的浓汤,用慢火熬的肉汤、鸡汤、鱼汤,味鲜美而不肥腻。
7. 我想开一家有中高档次的滋补养生炖汤店,不知有没有这类型的加盟店。开店用有什么器具来炖汤,哪里有得卖
沙锅啊,一般地方都有的菜场附近
8. 想开一间纯煲汤店有得赚吗
有吧,关键是你怎么打响名头,和主打品种,爆款
广东本地叫这些做 炖品店,一般就是炖品和糖水一起做,也有单纯做糖水的,或者做炖品的
炖品又分两大类,纯素的和有肉的
有肉的不适合痛风人士
小店品种不用多 5款就够,另外你可以做高端孕妇月嫂预定,还有外卖
我朋友的店就是这样,她帮隔壁的店子卖饭,隔壁店子帮她卖汤
9. 请问广东最正宗炖汤是怎么想开炖汤店。谢谢🙏
这应该说广州这边所有的啊,家庭主妇都是正宗的煲汤高手,呃,因为他们这边特别爱喝汤,各种汤的煲法都有。