武汉快捷菜加盟费多少钱

⑴ 快洁菜赚钱吗

告诉你一些做法哦
四川泡菜 做法： 选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用。但此时的母水还不够到味，还需历炼若次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可放入四川大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后，可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。 要诀： 1、 作泡菜诀窍并不在第一次做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡。如果感到盐水不够酸，可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵。若盐水过酸，则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐。 2、 有时会见瓶中出现白花，可倒入白酒几滴。一般说来，可采用芥菜，箩卜（最好是它的皮），卷心菜，江豆，芹菜等。 3、 若想追求高精尖，可用洋姜，窝笋，嫩姜。还需再加上一道工序：即先用淡盐水寝泡一夜，然后再放入泡菜坛中，一日即可食用。好的标准是色鲜，味醇（不宜太酸），微辣且粹。 4、 黄瓜也可入泡，但须使用另一瓶。因黄瓜易坏盐水。泡入后，在室温下一夜可食。 5、 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤，其味甚美。也可再在其中加入鲜鱼片，即时下所谓酸菜鱼－－一种近年来流行的新式川菜。 6、 倒掉的盐水可作别家的母水之用。 7、 泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用；泡菜坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，不能有油污。

⑵ 我想开一个快洁菜不知怎么做

自学成才。。。网上做法时间都有，，，材料分量都有。。搜索简单易做懒人菜

⑶ 开一家快洁菜店需要卫生许可证吗

只要属于餐饮服务行业都需要卫生许可证

⑷ 快洁菜进货渠道

所谓“快洁菜”，就是事先已经过挑选、切配、调味等多道工序加工，顾客一买回家即可下锅热炒的菜品，如肉丝、肉片、肉串等。由于这种菜既方便又卫生，再加之义乌农贸市场本身设施档次较高，所以一亮相便受到消费者欢迎。据了解，快洁菜加盟农贸市场，这在义乌尚属首家。图为3月2日，顾客在桥东综合市场快洁菜摊选购菜品。

⑸ 快洁菜一般是提前腌制还是当时腌制好

快捷菜一般就是提前腌制好还有就是提前加工做成半成品这样的才叫快捷才

⑹ 快洁菜是啥

快洁菜，是指事先已经过挑选、切配、调味等多道工序加工，顾客一买回家即可下锅热炒的菜品，如鱼香肉丝、西式鸡排、牛排、各类肉串等。快洁菜发明者的初衷是方便快捷，备受上班族的青睐，因此，也有叫快捷菜。

快洁菜的做法，以梅干菜炒肉末为例：

准备材料：梅干菜200克、辣椒油1勺、蒜头5瓣、生抽15ml、葱姜末适量、肉末100克、食用油适量

1、将超市处理好的梅菜干及肉末取出备用，调好调料。

8、成品图如下。

⑺ 请问有教做快洁菜的师傅吗！我想学，

去新东方

⑻ 想在菜市场卖快洁菜，请问怎么样

应该还行吧，主要看那个菜市场规模有多大，周边的人流量，相信只要口味好，应该生意不会差，酒香不怕巷子深！！！祝生意兴隆^_^^_^^_^

⑼ 我想报名学做武汉快洁菜

种菜我也没有吃过，但是应该有人爱吃，你要学就学的精学的好把它学到位。