武派成都名菜加盟

『壹』 四川十大名菜

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川菜即四川菜，中国八大菜系之一。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味新鲜醇浓并重，善用麻辣。具有浓厚的地方风味融入了中国其他菜系的特色。使之成为中国最受欢迎的菜系之一。下面为大家介绍十大经典川菜。

1、四川火锅

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

2、水煮鱼

水煮鱼的做法，以麻辣味为主。水煮鱼系重庆渝北风味，口感滑嫩，油而不腻，十分美味，有御寒、益气养血功效。

『贰』 成都川菜加盟有那些优势呢

成都重庆那边的川菜呢？现在越来越受大众的欢迎，因为大家逐渐对辣的接受度能增加。大家越来越喜欢成都的麻辣。所以成都川菜加盟了客户源肯定是不少的，而且口味也比较独特。

『叁』 成都最好吃的火锅火锅是哪家想开一家加盟店。

森林野兽花园火锅的味道不错，总部提供加盟八大政策，全程扶持开店，而且有不错的食材，选择这里更可靠。

『肆』 成都这边有名的小吃或者说名菜有哪些

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
主料2人份
红薯粉100克
辅料
辣酱2汤匙
醋2汤匙
花生米30克
葱1段
姜1块
香菜1根
香油半茶匙
老抽半茶匙
鸡精1小勺
花椒粉1小勺
步骤1重庆酸辣粉的做法大全
主料
步骤2重庆酸辣粉的做法图解
煮锅水开后放入粉条，盖住锅盖后立即关火，浸泡20分钟
步骤3重庆酸辣粉的家常做法
花生米凉油下锅，小火炸
步骤4重庆酸辣粉的简单做法
花生米炸熟后后捞出备用
步骤5重庆酸辣粉怎么吃
炒锅倒入少许油，放入葱，姜炒香
步骤6重庆酸辣粉怎么做
倒入老抽，鸡精，适量水兑的汤
步骤7重庆酸辣粉怎么炒
放入辣椒酱
步骤8重庆酸辣粉怎么煮
放入醋
步骤9重庆酸辣粉怎么炖
放入花椒粉，水开后放入泡好的红薯粉
步骤10重庆酸辣粉怎么煸
再次煮开后倒入碗中，撒香菜末，淋几滴香油，放入适量炸好的花生米即可
步骤11重庆酸辣粉怎样煸
酸辣爽滑的酸辣粉
成品图

烹饪技巧
浸泡好的红薯粉不要煮的时间过长