武汉小麻鸭加盟

㈠ 加盟养鸭子的利润怎么样

我来简单说说吧 既然养鸭子创业 我想应该是大规模的 分以下几点：1、场地 场地一般要宽敞 根据养鸭数量而定 靠近水边为宜 2、鸭仔 既然是养鸭为业 卖的是鸭子 不是
所以要选那种
来养 3.、饲料 要想鸭子长的快 肯定是需要喂饲料的 不要一味的喂饲料 否则成本太大了 一般掺合其他食物喂 4、销路 联系饭店和
另外客户允许的前提下可以自行宰杀 鸭毛可以直接卖到
供其生产
注意：鸭子万一生病了 那你要谨慎了 得了瘟病会很糟糕 一般血本无归 所以养殖也有风险 主要投资不多 如果你有场地饲养的话 也就是饲料值钱 一年一万只鸭子养出来估计得两万左右的饲料成本 这里不包括其他食物 鸭仔一万只也就两万多块钱吧 价格不一定 所以你有个六七万就可以养殖鸭子了 打字挺辛苦的 怎么连点分都不给 哎 算了 有什么不了解的继续问我 我养过鸡 不过赶上
的时候 后来赔了好多钱 倒霉啊 不怕养不好 就怕有瘟疫 最后祝君成功！

㈡ 武汉酱板鸭怎么做,或是怎么加盟,大概有投入多少啊

“酱板鸭”是湖北菜中的一道传统名菜，它是将整鸭剖开压扁后，经腌渍、卤制而成的。成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，是一道佐酒佳肴。目前，这道菜经过厨师的改进，在制作过程中又增加了烘烤工序，使成菜更显酥香味美，别具一格。
湖北“酱板鸭”选用农家敞放的麻鸭制作。这种鸭体型适中，肉质厚实，脂肪含量较低，是制作“酱板鸭”的最佳原料。当然，读者所在地如无这种麻鸭，则可选其它优质鸭种代替。“酱板鸭”的制作方法如下∶
原料∶麻鸭1只 约1500克 姜片30克 葱段100克 精盐120克 硝酸钠2克 料酒60克 玫瑰露酒20克 啤酒250克 生抽250克 冰糖50克 味精15克 干辣椒25克 花椒10克 八角20克 三柰10克 桂皮10克 小茴6克 陈皮5克 砂仁5克 豆蔻5克 荜菝5克 白芷5克 香叶5片 甘草3克 罗汉果1个 红曲米50克 花生油100克 香油25克 红油30克
制法∶
1 麻鸭宰杀后洗净，剁去鸭掌，从背部开膛取出内脏，将鸭子里外都冲洗干净，再把鸭身展开，反扣于案板上，用重物将其压扁。
2 取一面盆，放入姜片15克、葱段50克、精盐100克、料酒30克及干辣椒、花椒、硝酸钠、玫瑰露酒等，随后掺入适量清水，搅拌均匀后，将麻鸭放入盆中，浸泡至入味后捞出。
3 用两根竹片交叉著将鸭腔撑开，沥干水分，然后将麻鸭挂入烤炉中，用果木炭火将鸭慢烤至表皮酥黄且五六成熟时，取出。
4 将八角、三柰、桂皮、小茴、陈皮、砂仁、豆蔻、荜菝、白芷、香叶、甘草、罗汉果等一起装入一个纱布袋中，做成香料包；再将红曲米装入另一个纱布袋中，做成红曲米包。
5 将锅置火上，放入花生油烧热，投入剩余的姜片、葱段爆香，掺入清水，放入剩余的料酒、精盐及啤酒、生抽、冰糖、味精等，另放入香料包和红曲米包，用大火烧开后，撇净浮沫，接著将烤过的麻鸭放入锅中，转用小火将麻鸭慢卤至熟，捞出。
6 捞出卤汁中的姜葱及香料包和红曲米包，再用大火将卤汁收浓，然后把卤汁均匀地往鸭身淋一遍，待鸭身冷却后，再往鸭身表面刷上香油，即成“酱板鸭”。
7 把“酱板鸭”剁成条块，装入盘中还原成鸭形，然后用红油加卤鸭原汁调匀成红油卤汁，淋在盘中鸭块上，即成。
注意事项∶
1 最好选用鸭龄为1年左右的仔麻鸭。
2 麻鸭宰杀清洗时应保持鸭体完整、表皮无伤痕。
3 麻鸭从背部开膛是便于将鸭身压扁，并保持鸭的腹部完整。
4 腌渍时间一般夏季为1天，冬季为3天，春秋季为2天。另外，腌渍时定要控制好用硝量 不能超过0 5 。
5 麻鸭挂入炉中烘烤时，一定要掌握好火候，并将鸭身在炉中翻动几次，使之受热均匀。
6 烘烤鸭的目的是为上色，同时也为烤干部分水分并让大部分鸭油渗出。
7 配制卤药时香料不能加得太重，否则卤汁会有一股浓厚的中药味。
8 卤制麻鸭时，只能以小火焖卤 需加盖 至熟。

当然可以加盟了，直接在网络上搜索“酱板鸭”，就会出现好多加盟的信息，费用不等，你在网站上可以看到，其它问题进行咨询就可以了

㈢ 周黑鸭只有直营店没有加盟店，可以和他们合作直营店吗

与他人合作不如自己开一个品牌。不过注意如下几点：

1、品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？

个人怎么和直营店合作

2、总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

希望我的回答可以帮到你！

㈣ 怎样加盟温氏集团养鸭子

你有温氏养鸭服务部吗？如果有的就可以养

㈤ 谁有武汉正宗周黑鸭的配方及专业制作的详解流程

你想想如果人人都会做，周黑鸭不早都倒闭，到处都有周黑鸭的山寨卖！？

周黑鸭学员店面，不需要很大，一般5平方、10平方、15平方、20平方、30平 方都可以，根据你自己的资金情况来定，你的资金充足店面可以大点，资金紧张店面 可以小点，比如开个5-10平米的店学员总投资在1.5万元左右。（这1.5万元包括我们 的学习费用2680元、还有你开业时所需的药材、和进鸭子系列的货款、还有开业时一 些操作工具和店面装修都包括在1.5万元里面），周黑鸭，开店经营产品毛利 一般在百分之五十以上，当月可收回全部投资。
周黑鸭，学习者需要到周黑鸭武汉总店，参加统一培训，学习一般十天 左右，学会为止，时间不限，什么时候学会什么时候走，学习费用2680元，再没有其 他任何费用，学习期间的吃住是免费的。
周黑鸭，学习是一至两人，培训主要以实践为主，周黑鸭，采用全透明 的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出 来为止，而且口味一定要达到周黑鸭上货架卖的口味方能回去。绝味九九鸭脖 ，现在主要是面向全国打品牌，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走， 不然没学会把我们的品牌做坏了，那对你我都有很大的损失。
绝味九九鸭脖，也可函授。绝味九九鸭脖，有全套的技术资料和完整的操作光盘，让 路途遥远的学员可以不出家门，轻轻松松就能学到我们周黑鸭制作技术，函授 费用2680元，有意者请你与我们联系。
周黑鸭，学习的品种如下：
周黑鸭 主打产品鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝 、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭.
鸡系列：绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖
猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等
素菜系列：豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片
其它如：龙虾、鹌鹑、蛇、整兔、兔头等。都在学习的范围之内。周黑鸭，是我们江城武汉的一大骄傲，我们深感自豪。周黑鸭总部，为 了让全国各地的朋友都能吃到如此的绝味，现把这一绝活传授给全国各地无业青年、 下岗职工，让我们携起手来共同开发，把周黑鸭卤制系列食品发扬光大。
周黑鸭，实行免费加盟，统一管理，统一的服装、统一的品牌、统一的店 面设计，包括开业时的宣传画册都免费为你提供的。周黑鸭，学员到总店来学 习包括：经营、选址、选药、进货、总店都要做个系统的培训和讲解，绝味九九鸭脖 总店，让每位学员都能安安心心的来经营绝味周黑鸭。

㈥ 武汉的黑鸭子卖的真的那么火吗，哪家的比较卖的好，我想加盟他们

我认为是骗人的!
现在武汉卖的最火的是注册名是“周黑鸭”店，而不是什么“黑鸭子
“周黑鸭”店很明确说明是无任何加盟店的。
千万不要上当。

㈦ 小麻鸭多少钱一斤

每个地方的价格都不一样，放养时间的长短与价格也有关系的。现在是麻鸭大量上市的季节，价格不会太高，小麻鸭市场8-12元每斤左右。老点的可以卖到13元每斤。

㈧ 我想加盟湘鸭村火锅，请问谁知道怎么加盟加盟地址在哪里

钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法，店内桌椅是粗糙结实的原木，桌中挖个圆洞。桌子不大，最多可坐五六人，便于品味和交流。按严格的说法，钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错，吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客，吃过一次，觉得味道不错，来吃第二次、第三次。

鸭按辣的程度分三种：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就着火锅，边吃边冒汗。钱粮湖鸭火锅，只有鸭肉，鸭杂较少，如果你幸运，就可以吃到鸭蛋，那是最好的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是仔鸭还没有下的蛋，在体内长成雏形，杀鸭是取出，与鸭肉一起炒，后加火煮。鸭蛋纯黄，没有蛋白，外面裹着一层皮，看着煮熟的鸭蛋，有点嫩黄，轻轻咬去，有点弹性，也有着绵劲，既脆又像蛋白的韧，表面不粉，也不卤嘴，吃起来很带味。钱粮湖鸭火锅最鲜明的是鸭杂，切成薄片，经火锅一煮张牙舞爪的伸开来，很吸引眼球和有着夸张的架势，虽然鸭杂很薄，咬上去非常的脆，有着咔嚓咔嚓的声响，好像在告诉大家，这是正宗的鸭杂做法，吃起来才脆。

钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏，其实是鸭肠子，带点鸭油。虽然两个火锅分开出售，合在一起吃的味道才是钱粮湖土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭火锅用铁锅装着，里面放点汤汁，端上来时有唧唧的叫声，像小鸭子在找妈妈。架在火锅上，汤烧热，鸭肉香随之飘起，纯正的香味，随着空调散向整个英才园小区。汤烧开，鸭内脏火锅才上来。鸭肠子摊在锅底面上，黄橙橙的一片，那么多条条根根，看上有色有型，很有品尝的欲望。厨师把鸭肉火锅端下，放上鸭内脏火锅，鸭肉倒入锅内，覆盖其上，添加调好的汤汁，等待汤水沸腾。

吃鸭火锅，要喝点冰啤酒，洗刷肠胃的热量。吃鸭肉在于嫩，吃到嫩甜的味道，才是钱粮湖土鸭的味。一般鸭肉在锅中久煮，肉质会变硬。而钱粮湖土鸭不同，肉质不硬也不焦，反而细嫩鲜甜。鸭肠要趁早吃，感受韧性和清脆。我以前吃过的鸭肠绵劲十足，嚼起来韧劲绵绵。钱粮湖的鸭肠汤汁煮沸吃，鸭肠是脆鲜的，容易咬断，再煮上半个小时，鸭肠炖化，开始变绵软，且容易断，适宜老人吃。吃钱粮湖土鸭，还要配点小菜，在吃完肉后，烫点小菜吃，是道程序，可以调节盐味，保证人体水份。

㈨ 200分!!!!武汉久久鸭，精武鸭谁家最正宗武汉人进。

1，在武汉麻辣鸭脖子最集中的地方是不是在精武路？
是的，就是精武路
2，那么多家谁家是最早，最正宗的呢？
王松林精武第一家
3.在网上查找创始人有汤光山、汤腊九、王松林等，到底谁才是真正的创始人？精武路有三家第一，谁是正宗第一？
王松林是创始人，王松林精武第一家是正宗第一
4，从口味上讲，哪家最好吃、更适宜大众？
因人而异，我倒觉得精武路巷子最里面的“发源地”鸭脖专卖的鸭脖子最好吃，我家里吃还有带给外地的同事都是买这家，肯定微辣口味是更适宜大众的
5，家家都在搞加盟培训，少的3千元，多的5、6千元，应参加哪家？
推荐“发源地”，我觉得他家口味最好，整条街都叫九九正宗，但我吃了这多家，还是他家好，其实精武路靠解放大道路口的那三家精武第一家主要是位置好，名气大一点，武汉本地的人买的少，主要是外地人买的多
6，是不是最正宗，最早的，味道就最好呢。
同第4问
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1，从北京去武汉，在哪个火车站下车距离学习鸭脖子的地方更近些？
汉口火车站，你要在武昌下车就要从江南过江北了
2，不想在他们的地方住，想自己在外面住，请问附近是否有旅馆，大概多少钱一晚。
有，很多，那里是汉口闹市区，有N多酒店、旅馆，档次不同而已，从二三十到一两千都有，根据你自己的情况选了
3在火车站做什么公交车去我要去的地方（鸭脖子传授的地方）
坐9路公交车到新华路下车，精武路就是和新华路紧挨着的，非常好找
回答完毕，希望对你有所帮助

㈩ 小麻鸭的品种介绍为什么这么便宜，好养吗

山麻鸭具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点，每年都有大量的猎取量，但是近年来由于过度猎取，加之生境条件恶化，致使种群数量日趋减少，可能是鼓励人们养麻鸭呢哇，所以比较便宜 看这样不太好养啊 饲养管理

（一）雏鸭饲养管理

雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。

1、雏鸭选择

育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。

①春雏

指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。

②夏雏

指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

③秋雏、冬雏

秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

2、育雏方式

根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：

①平面地面育雏

即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。

②半地半网育雏

即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。

③纸箱育雏

利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。

3、饮水和饲料

①饮水

雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。

②开食

在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。

③饲料饲喂

雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。
4、一般管理

①通风

目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的，靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处，既使风吹不到鸭身，又利于排除较热较轻的废气。同时，防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。

②密度

通常雏鸭群以400-1000只为宜，地面平养时，第一周龄每平方米20只左右，第二周龄14只左右，第三周龄以后不应多于10只；网面平养和地网结合饲养时密度可大些，最多可多养1/3。

③温度

雏鸭生长须适宜的温度，要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄，温度为28-30C；4-6日龄，温度为24-26C；7-10日龄，温度为20-23C；11天以后类推。前期当室内温度低于20C时，可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集，并及时疏散。

④湿度

充雏时适宜的相对湿度为56-70%，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。

⑤光照

雏鸭开食后，采食量小，采食速度慢，为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间，一般在最初3天采用全天24小时光照，即晚上增加人工光照，光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。

⑥免疫接种

免疫接种的程序和种类在各地区是不同的，这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查，制定好免疫接种计划并严格执行。

⑦适时淘汰

由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行，鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。