❶ 面包店加盟排行
面包店加盟排行太多了,我哥们开了一家笨小鸭手撕面包加盟,挺不错的,每天顾客不少,地址要选对,其他都是小问题。。还有什么不明白的可以接着问
❷ 香满溢手撕老面包加盟
你
❸ 面包加盟哪家好
现在的面包口味已经做的差不多了。已经开始上升到关注一些品牌附加值了。所以你可以多去几家面包店亲身买面包体验下就知道了。哪个品牌的让你感觉最好。
❹ 成都面包店加盟什么牌子好
费洛蒙
红跑车
❺ 有哪些牌子的面包可以加盟
一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。有打蛋器、醒发箱、烤箱就可以了.不过你得去学习糕点技术,蛋糕技术找对人也简单和有效,上手很快。我们这边的象你这种情况的人都是这样做的,并且效果不错。加盟不如自己学习技术,尤其是投资额度比较小的情况下。
❻ 在成都可以加盟哪些面包点望指点。安德鲁森、罗莎这些都不做加盟的
现在似乎成都稍有点名气的面包连锁店都改为直营店了。
❼ 哪些品牌面包可以加盟
面包可以说成两种, 一种就是能食用的面包,另一种就是指的物质上的东西,或者食物,或者是金钱,这就是更深层次的意义。 也不知道你说的是哪一种。
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
❽ 哪里有加盟老面包的 学习正宗老面包的做法难吗
用料
①酵头:
高粉 210g
低粉 90g
细砂糖 24g
干酵母 6g
温水(40度左右) 240g
②主面团:
高粉 210g
低粉 90g
细砂糖 96g
盐 8g
奶粉 24g
鸡蛋液 90g
水 54g
黄油(室温软化) 72g
③大号长方形烤盘 1个(底部30×20cm、上口32×22cm)
④融化的黄油 5g
⑤硅胶揉面袋(可不用) 1个
老面包的做法
先准备好各种材料,这是酵头的。
主面团的。
烤盘、融化的黄油(涂抹烤盘内壁用+面包表面装饰)。
先用少量的温水把干酵母化开;
然后把高粉、低粉、细砂糖全部倒入盆中混匀,加入酵母;
然后再加入剩余的温水;
*水量请根据自家面粉的情况定,可适当减少。
揉成面团;
盖上湿布;
放到烤箱里选择发酵功能,1个小时。放到温暖处也可以。总之就是利用湿气和热气进行发酵;
发至2倍大即可,内部呈蜂窝状的组织结构;
然后揉一下,排出气体;
将主面团中除黄油以外的所有原料放入发酵好的面团中;
混合均匀;
然后放入揉面袋里,开始揉面;没有揉面袋的就直接用手揉吧。
揉半个小时左右,至面筋扩展,表面光滑的程度;
这时候黄油软化的差不多了;
面团中加入黄油继续揉;
随着揉面的进行,黄油渐渐就会被面团吸收了。
揉至扩展阶段就可以了(又揉了半个小时左右);
然后盖上湿布,放入烤箱里选择发酵功能,1个小时;
面团发至约2倍大即可;
在面板上揉一下,排出气体。
把面团均匀的分成6份;
取一个面团,用手搓成长条状,大约80cm长,然后对折;
左手固定住对折的部位,右手将面团另一边的两个头儿捏住,向内(身体的方向)转2圈;
然后向外(身体的对面)折过去;
将两个头儿相接的部分塞进圆圈里,表面是5个辫儿。
把烤盘内壁涂上融化好的黄油。
把做好的面团放入烤盘里。
然后放入烤箱里,选择发酵功能,进行第三次发酵。这个过程比较长,我用了2个小时;
这是发酵好的样子。
烤箱上下火170度预热,好了之后把烤盘放入烤箱,上下火改成160度,烤30分钟左右。
烤好之后取出,在表面刷上融化好的黄油。
放一会就可以吃了。
这个方法做出来的老面包吃起来很筋道,组织松软又不失韧劲。
❾ 成都老冒菜加盟哪家比较正宗
我觉得最正宗的也就是帽牌货冒菜啦,朋友就是加盟了这个,真心觉得可以您的采纳是我的动力