A. 请专人士解答，我想开家老北京炸酱面，这几个字不用说老字号指正背注册了，如果就叫老北京炸酱面肯定侵权
你就没必要非用老北京炸酱面这几个字···你完全可以起其他的名字（又能涵盖这个意思）就可以了··
开餐饮要谨慎·我在北京干餐饮10多年也跟几个老板开过餐饮，餐饮的证照是最不好办的（涉及卫生和环保，工商3个部门），而且一些店面屋子就不准开餐饮店面··一旦你租错了那损失很大
开餐饮的各类费用也很庞大·你最好提前计算出来各项成本大概有多少
B. 老北京炸酱面如何加盟
我不敢保证你去江西省九江市学习八碗香果面馆，三兄炸酱面比老北京炸酱面如何如何地赚钱。但我掌握的情况是，三兄炸酱面绝对比老北京炸酱面好吃。做三兄炸酱面技术培训加盟比做老北京炸酱面更划算，来的更快一些。
C. 求问老北京炸酱面馆加盟 教你如何制作炸酱面
老北京炸酱面
老北京炸酱面
【主料】：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)、鸡蛋2个、肥瘦肉丁(去皮)100g、去皮五花肉丁、各种蔬菜菜码：黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝
【调料】：大蒜，大葱、姜末
【做法】
1．鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2．油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3．锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4．酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5．这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6．豆芽、扁豆（切丝）、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7．酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就成了。
D. 老北京炸酱面加盟费多少钱
兴鑫美食坊的三兄炸酱面才2000多元。
E. 想加盟老北京炸酱面怎么加盟
你好，炸酱面是生活中众多人喜欢吃的美食之一，是受到食客的青睐的，而如果是没有特点只能吸引食客一阵子，是难以持久下来的。而我们恰恰做有特色不一样的面食项目，是你睿智的选择！
F. 正宗老北京炸酱面加盟哪里好 127.0.0.1
诚心建议不妨考虑这样一个没有风险、 合法、 没有加盟费、没有压力、 倍增、 不但产品质量高、 产品价格还非常便宜、
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G. 哪位高人知道老北京炸酱面馆正宗的是哪家能加盟吗 加盟费时多少 有电话和地址也可以 先谢谢了 急！！
东四附近 有家北京炸酱面 生意可火爆了，
店名我忘了，一碗面都要30 40多元
H. 老北京炸酱面哪里有正宗的加盟连锁店呢
我觉得北京勤劳外婆家的不错
I. 海碗居老北京炸酱面加盟得需多少钱
貌似是直营的，你可以给他们打电话问问~