Ⅰ 花甲粉加盟店、米粉、酸辣粉、现在开店哪个比较好
花甲酸辣粉 用料 花甲 500g 洋葱 一个 大葱 一根 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 牛肉酱 适量 金针菇 适量 花甲酸辣粉的做法 1,大蒜,姜,花椒,干辣椒热油下锅爆香 2,放入豆瓣酱,牛肉酱,草菇老抽,海天味极鲜 3,加水煮开,下粉丝,洋葱,大葱,金针菇,煮一会,下花甲,花甲开壳之后就可以吃了小贴士豆瓣酱我觉得丹丹牌和鹃城牌的比较好吃。牛肉酱可放可不放,也可用海鲜酱代替粉丝是酸辣粉那种粉丝洋葱喜欢生一点的可以和花甲一起
Ⅱ 海鲜米粉的做法步骤图,海鲜米粉怎么做好吃
用料
米粉 一人份
虾 6-8只
香菜或芹菜 1根
香油 1勺
花甲 8-10个
干贝 6-8个
潮汕肉饼 适量
潮汕猪肉丸 适量
青菜 适量
盐 适量
海鲜米粉的做法
米粉凉水泡发,清洗干净后沥干备用;虾去壳洗净,肉饼切片,蔬菜洗净,切好备用。
锅中放一人份水,放入清洗过的虾头、干贝熬汤。
另取一锅放入适量水,水开后放入米粉,放少量盐鸡粉调味,水开后将米粉捞出装碗。
将汤锅(放入干贝虾头的锅)中的虾头捞出,放肉丸肉饼,半开时放入鲜虾,水开后将肉丸、肉饼、鲜虾捞出放入碗中。
锅里放油,放入青菜,加盐味精调味,青菜熟后捞出,摆盘;切好的香菜或芹菜放入碗中,浇海鲜汤,海鲜米粉就好啦~
Ⅲ 经常在一家饭馆吃饭,今天就点了海鲜米粉老板故意东西放少了 平时东西点的比较多放的料也比较多的 ,
呵呵,老板觉得你身上没有生意可赚,就缺斤少两啦,以后不去那里吃了
Ⅳ 海鲜米粉的做法,海鲜米粉怎么做好吃,海鲜米粉
1.准备食材:米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜
2.瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟(这样腌过的肉会很鲜嫩,怎么煮都不会老的)
3.锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸
4.加入米粉煮沸
5.五分钟后加入腌好的瘦肉煮
6.加入青菜和料酒
7.加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅
Ⅳ 海鲜米粉怎么做最好吃
材料
干米粉55克,掰成10厘米长,蔬菜油2茶匙,姜段3厘米长,削皮后切末,香菇75克,去蒂后切薄片,鸡汤1.2公升,不甜的雪莉酒1汤匙,淡酱油(生抽)2汤匙,熟海鲜125克,如虾、花枝和干贝(带子),青江菜(小唐菜)菜叶75克,切碎,青葱4根,切丝,豆芽75克,装饰用新鲜香菜(芫荽)叶少许,辣椒酱少许(可选)
做法
1.米粉放入碗内,倒满沸水,浸泡4分钟备用。
2.同时,锅中下油,中大火加热。放入姜末和香菇,煸炒2分钟,至稍软。放入鸡汤、雪莉酒和酱油,煮沸。 各式煮熟的海鲜(如果干贝太厚,可切成两半)、青江菜叶、葱丝和豆芽下锅,沸后续煮1分钟,至海鲜热透。
3.米粉沥干下锅,沸后盛入碗里,撒上香菜叶,即可与辣椒酱(如用的话)一起上桌。
Ⅵ 广州有好的桂林米粉加盟品牌吗我想开家桂林米粉加盟店能否告知下
甲天下桂林米粉的品牌是很不错的
Ⅶ 安记的排骨味王和海鲜粉那一种好
我觉得两样都还可以吧!在蒸排骨前先用排骨味王腌制一下,蒸出来的排骨美味香嫩。