成都贡椒鱼连锁加盟

㈠ 寇三金贡椒鱼加盟

你好！很高兴能够为你解答。
贡椒鱼缘起于汉源，在美食的制作过程中加入了汉源产的花椒，费时费力做出来的贡椒鱼鱼汤鲜美，汤汁乳白，纯麻爽口，诱人口水直流。华飞餐饮总部是一家主营贡椒鱼的餐饮品牌，总部位于重庆，大厨对美食有自己的研发和探究，打破传统贡椒鱼的制作方式，推出多种鱼类新吃法，满足了食客的用餐需求。贡椒鱼在选材上比较严格，使用优质的原材料，所有的原材料全部是当地采购，降低了门店的运营成本。

品牌方经过多年的发展，依托着自身的特色，已经在消费者心中积累了一定的地位。且贡椒鱼在多个同事都有自己的加盟店，是餐饮行业颇有名气的一个餐饮品牌。每个加盟店都有标准的营业线，超过营业线的部分便可以得到总部的奖励。总部拥有好的团队氛围，可以定期的为加盟商提供帮助，加盟店在正式运营后，遇到的任何问题都可以与总部直接联系，获得总部的帮助，有了贡椒鱼这个后盾，门店运营更轻松。

整个产品有着标准化的制作过程，同行很难复制，确保了经营者在受到总部系统培训后可以轻松的上手制作，比较适合连锁经营。贡椒鱼不断的推出新的菜品，旨在为消费者提供健康餐饮，在全民追求品质饮食的今天，该品牌备受消费者的欢迎，门店的净利比较高。对于创业者来说，这是一个不错的加盟选择，加盟其中，总部有多个投入方案可供大家选择，整店输出加盟模式，让大家创业更轻松。 希望我的回答能够对你有帮助，感谢你的咨询，谢谢！😊【回答】

㈡ 听说来雅安一定要吃贡椒鱼，但在百度地图上搜，雅安市区内有好几家贡椒鱼火锅,请问哪家最地道，最巴适安

我知道，少年宫，相反，哈萨克斯坦有卖盗版

其他智慧为那些私人开放，您可以讨价还价萨

肯定是便宜，

㈢ 贡椒鱼好吃吗

真好吃
贡椒的香辣，与鱼的鲜美，真是绝对好吃。

㈣ 雅安贡椒鱼怎么做

材料：鲶鱼（或黔鱼）一大条、藤椒（大量）、生姜、大蒜、大葱白、杭椒、番茄、料酒、盐、鸡精、白糖、食用油、清水适量（有骨头汤最好）。

蘸水调料： 香菜末、尖椒碎、藿香碎、香辣豆豉碎。

制作步骤：

1、鲶鱼（或黔鱼）去除内脏，反复冲洗干净，斩小块，加少许盐，料酒和姜片腌制半小时左右，飞水后冲洗掉杂物备用（这一步很关键，因为鲶鱼（或黔鱼）腥味比较重，而且有很多黏液，这样可以很好的去腥和处理干净）。

2、炒锅热适量的油，将2/3的藤椒倒入炝出麻香味。

3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。

4、加入足够淹没所有鱼块的清水（有骨头汤更鲜美），大火烧开，倒入剩下的藤椒，转小火熬出藤椒的香味，加入盐、鸡精和少许白糖调正味。

5、先下鱼头煮一会儿，然后逐块下鱼，煮熟。

㈤ 雅安的贡椒鱼正宗吗

雅安绝对有正宗的贡椒鱼，尤其是正黄广场的贡椒鱼总店，他们是贡椒鱼的创始人，相当正宗，味道特别好。

㈥ 雅安的贡椒鱼好吃吗

雅安的贡椒鱼是很出名的，不过要说最好吃的，一定是正黄广场的贡椒鱼总店，这家餐厅因为味道正宗而出名的。

㈦ 雅安贡椒鱼怎么做

材料：鲶鱼（或黔鱼）一大条、藤椒（大量）、生姜、大蒜、大葱白、杭椒、番茄、料酒、盐、鸡精、白糖、食用油、清水适量（有骨头汤最好）
蘸水调料：
香菜末、尖椒碎、藿香碎、香辣豆豉碎

制作步骤：
1、鲶鱼（或黔鱼）去除内脏，反复冲洗干净，斩小块，加少许盐，料酒和姜片腌制半小时左右，飞水后冲洗掉杂物备用（这一步很关键，因为鲶鱼（或黔鱼）腥味比较重，而且有很多黏液，这样可以很好的去腥和处理干净）。

2、炒锅热适量的油，将2/3的藤椒倒入炝出麻香味。

3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。

4、加入足够淹没所有鱼块的清水（有骨头汤更鲜美），大火烧开，倒入剩下的藤椒，转小火熬出藤椒的香味，加入盐、鸡精和少许白糖调正味。

5、先下鱼头煮一会儿，然后逐块下鱼，煮熟。

6、起锅前下番茄块，稍微煮煮就OK了~！

哥们儿就雅安人.....个人觉得选藤椒很重要首先最好是新鲜的汉源花椒..不然香味就很淡.....底汤也很重要....最好是老汤....老汤羊肉汤就更好了....羊肉汤底汤有助于去鱼腥味......祝你做得一锅美味鱼......快去吧....快去吧...快去吧......记得把分给我哦....

㈧ 雅安贡椒鱼怎么做

材料：鲶鱼（或黔鱼）一大条、藤椒（大量）、生姜、大蒜、大葱白、杭椒、番茄、料酒、盐、鸡精、白糖、食用油、清水适量（有骨头汤最好）

蘸水调料： 香菜末、尖椒碎、藿香碎、香辣豆豉碎

制作步骤：

1、鲶鱼（或黔鱼）去除内脏，反复冲洗干净，斩小块，加少许盐，料酒和姜片腌制半小时左右，飞水后冲洗掉杂物备用（这一步很关键，因为鲶鱼（或黔鱼）腥味比较重，而且有很多黏液，这样可以很好的去腥和处理干净）。

2、炒锅热适量的油，将2/3的藤椒倒入炝出麻香味。

3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。

4、加入足够淹没所有鱼块的清水（有骨头汤更鲜美），大火烧开，倒入剩下的藤椒，转小火熬出藤椒的香味，加入盐、鸡精和少许白糖调正味。

5、先下鱼头煮一会儿，然后逐块下鱼，煮熟。