『壹』 北京老北京羊蝎子加盟总部地址谁知道,越详细越好
北京的羊羯子火锅店有些乱
专业教老北京羊羯子的还真没有 、叫这样的名字的店在长春。
北京的羊羯子名字是 老城一锅 城一锅 京一顺 京城一锅 山水间 芦月轩
一元利 这些个名字
如果你不是有很雄厚的资金 就别考虑加盟这个项目
羊羯子两个软肋 是货源和配料
加盟后配料他们会供应你 。但货源白费。如果让他们供应你货源 。不赔死你 也别想赚钱,这些商家的心黑着呢,如果是你自己找货源 。即使你找到了 也需要一次压差不多一年的货,
需要雄厚的资金才行。
『贰』 投资老北京羊蝎子200平方大概投资多少钱
50万左右!
『叁』 老北京羊蝎子火锅加盟费多少钱
九牧一歌羊蝎子火锅不错啊
『肆』 加盟羊蝎子火锅店大概需要多少钱
北京老诚金庄园餐饮管理有限公司主营业务为羊蝎子火锅加盟,开店全程指导,预约老师上门指导,安排核心人员学习羊蝎子火锅技术,老师帮助其装修设计店面,安排货源,招聘及培训店员等等,让你开店无忧,无经验,无技术,也可成功开店,运营管理。
『伍』 开个羊蝎子火锅加盟店要多少钱
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(PS:重庆百味添椒火锅。可以网上买)
『陆』 北京老城一锅羊蝎子加盟费多少钱
你好,北京老城一锅羊蝎子加盟费参考如下,望采纳
『柒』 想知道老冯烤羊蝎子加盟费多少钱
您好,加盟费用要分具体情况来分析。根据门店的面积不同所在的位置不同,需要的费用也不一样。但是总体而言加盟老冯烤羊蝎子馆的费用大概在5到50万之间,具体可以咨询老冯烤羊蝎子馆咨询入口,希望对您有用。
『捌』 北京有羊蝎子加盟店吗
北京的羊蝎子名店有:老诚一锅,京城一锅,添一顺,山水间,卢月轩,蝎王府,还有一些小店这里就不说了。它们怎么样哪?老诚一锅,京城一锅就不用多说了,北京羊蝎子的最具名气的店,它们主要的区别是口味,老诚一锅是麻辣口的,比较适合北方,京城一锅更灵活一些,除了麻辣还有清汤白汤口味。添一顺店不多,西四环有一家,不错开了很多年了,好像还有一家生意不怎么好,不知还有没有,口味,我个人觉得清香,不想老诚一锅那么麻。山水间门店不多,好像都是直营,不加盟,口味突出桂皮的味道,我个人不太喜欢。卢月轩名气不是很大,路过没吃过,不做评价,好像不加盟。蝎王府味道和老诚一锅差不多,也是麻辣,门店没有老诚一锅多。除了上面正规的羊蝎子店,还有很多仿冒它们的,尤其是老诚一锅和京城一锅,仿冒的比较多,最可笑的仿冒是老“城”一锅,把“诚”换了,呵呵,惹得官司缠身。网友要注意千万别让奸商骗了,仿冒毕竟是假的,还是可以看出来的,奸商们很多都是自己不开店,或者把别人的店说成自己的店,网友们要看自己的眼力和运气了。哦,对了刚才楼上说加盟店的最大问题是原料,这点我不同意,象上面正规的加盟店,老诚一锅,京城一锅,添一顺等都有自己的库房,原料根本不是问题,正规加盟店是要创牌子的,根本不会靠原料转加盟商商的钱,让加盟商没法开,对它们也没好处。好了,写到这里吧,希望能帮到你。快点给赏吧,哈哈