㈠ 董记霸王卤配送的菜贵吗
董记,霸王鲁配送的菜还是比较实惠的,只要自己知道使用就好了。
㈡ 中江董记霸王卤
中江董记霸王卤做法如下:
材料
牛腱肉2斤,五香豆干1/2斤,海带1/2斤,白煮蛋6个,姜3片,葱2支,辣椒1根,米酒2杯,水3杯,中药卤包:3两,八角2两,桂枝3钱,胡椒粒5钱,桂子3钱,广皮2钱,草果3钱,木香5钱,酱油1杯,冰糖1大匙,香油少许
做法
(1)先将牛腱用热水川烫去血水,收缩马上冲冷水至肉冷备用。
(2)将姜、葱、辣椒爆香,加入卤包及调味料煮开后放入牛腱,以中火煮约3分钟,一边翻滚使牛腱肉均匀上色,再倒酒及水,继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。
(3)将牛腱取出,放入其余材料继续卤约15分钟。
(4)卤汁可重覆使用,或吃牛肉面、汤面均可。
㈢ 怎么样加盟董记霸王卤
找到对方的联系方式,上门谈谈就好了。
什么条件都可以讲,我想他们是有现成的合同的。