武汉锅仔餐馆加盟

㈠ 由你坐煮火锅店怎么加盟

模式一：特许加盟模式

100-200平米店面，收取3万元加盟费
200平米以上，每增加100平米，加收5千元加盟费，最高6万元封顶；
每店收取1万元保证金。

模式二：救生圈模式

1、救生圈模式的核心内容：

- 投资人全资投入，店面由总公司托管；
- 在该店面的投资本金没有完全回收之前，总公司从纯利润中抽取20%作为管理费；如有经营亏损，总公司承担亏损额的51%；
- 在本金回收完后，总公司和该店投资人按照51%：49%的比例分享利润或承担亏损。此时，总公司托管不再收取管理费；
- 公司占有店面51%的法定股权。

2、救生圈模式的适用对象：

- 成都市内分店投资人，变加盟为直营，公司承担风险；
- 成都市以外500平米以上面积的分店，公司风险托管；
- 对投资本金的安全性要求极高的投资人；
- 自己有主业只想获得稳定回报而没有精力打理餐饮店面的投资人。

3、救生圈计划的特点简析：

任何一个加盟商投资人，都希望选择到好的项目，投资能得到早日安全、快速的回报，加盟商基本上都愿意其员工从一开始就好好学习总部的厨艺和经营管理技巧；同样的，没有任何一个盟主会从一开始就想让加盟店亏损，基本上都希望加盟店早日回收、盈利。但现实操作中，往往有很多因素阻碍了分店的正常盈利。这涉及到项目层面、规划层面、执行层面等多方面的问题。归结起来，主要根源如下：

投资人本人没有精力亲力亲为，包括：学习厨艺、学习总店的经营管理技巧。全部委托他临时聘请或家里亲缘人士代管，其领悟力、执行力、稳定性、责任心等往往参差不齐，埋下隐患；

- 加盟商经常会根据自己的判断，随意改动总部积累成熟的店面设计方案，使得店面呈现出现差异，影响品牌呈现效果；
- 菜品配方的擅自修改，甚至在厨师长的唆使下，寻找替代品，造成了口味的降低；
- 身居第一线的经营者缺乏经验，没有执行好一线营销活动；
- 投资人没有深入一线管理，或经验不足，对于隐形的财务漏洞无法察觉，最后形成“打工的赚了钱而老板却在亏钱”的结果。

4、两种模式的主要不同点比照

比照
点项
特许加盟模式
救生圈模式

亏损
风险 加盟商100%承担亏损 公司代为承担了51%
项目胜算指数 加盟商自行参与，其胜算系数受加盟商各自的经验、领悟力、执行力而各有不同。 公司因为与加盟商共担风险，为了保证项目盈利，公司团队对项目的关注度最高，胜算系数较大。
菜品口味及研发导入频效 加盟店自招厨师，在严格执行配方操作方面容易打折扣。 完全按照公司厨艺标准执行。
经营策划和执行 加盟商自行查看报表，做好选择后通知公司做营销方案，中间转折太多，容易影响效果。 公司团队直接查看经营报表，做出整改决策。
利润 利润全部归加盟商，但风险也全部在加盟商身上。 在本金未回收完之前，投资人可以在公司承担51%亏损比例的情况下，获得80%的净利润比例。本金安全得到最大限度的保障。

结论：
成熟团队直接进入一线托管，将原汁原味的产品、管理系统、经营模式完整导入，并从项目前期就进行选址评估，是保障投资成功的关键点。

㈡ 如何开一家煲仔饭店

开一家煲仔饭店铺，首先个人需要有足够的资金去准备一间经营煲仔饭需要的店铺，其实只要准备好店铺，煲仔饭店就会比较好经营了，
可以选择自主经营煲仔饭品牌，这样的经营方式对于经营者本身要求就比较高了，首先要有制作煲仔饭的技术，还需要有经营煲仔饭店铺的营销头脑；
第二种就是通过加盟的方式经营煲仔饭店铺，这类开店的方式对于个人的开店技能要求就比较低一下，一切开店准备都会在加盟加盟总部的帮扶下进行。

㈢ 开了一家煲仔饭店，生意不理想该怎么办

做生意最怕的就是生意不理想，开店做餐饮生意的，大部分人是小本投入，一旦生意不好，意味着亏本或者是保本的状态，长期没有起色，没打击到商家继续经营下去的信心，如何改变餐饮店生意不理想的状态，可以从以下几点入手：

1，分析导致生意不理想的原因，店铺位置有时候是导致没有客源的关键因素，地理位置比较偏僻，缺少客源，有些商家为节省店铺房租而去租一些偏僻的商铺，这样在餐饮生意经营上没有起色，“得不偿失”，此时可以考虑换一个人气比较高的店铺尝试一下。

4，现在经营项目讲究的是一个“品牌效应”如果你的店铺是自主经营产品，此时可以考虑一下通过加盟的方式来经营一个品牌煲仔饭，很多顾客会冲着餐品品牌消费，再者，加盟公司会对加盟商的生意状况起到一个扶持作用，在加盟商的生意不理想的状态下，一般加盟公司会有专门的企划部为加盟商改善经营状况而出谋划策。这样可以减轻在做餐饮生意方面的风险性。意见仅供参考。

㈣ 2020年开煲仔饭店选择哪个品牌比较好

有很多品牌，但要注意经营煲仔饭店铺的生意状况和该店铺所在的位置，餐品口味，产品宣传程度都是有很大关联的：
1，店铺所处位置的客流量很大程度上决定了店铺生意的好坏，一般处在办公写字楼群，商业街，小吃街等客流量较大的地方的店铺，一般生意会比较好，反之如果店铺位置不是太理想，生意就会差一些了。
2，餐品口味，一般如果餐品口味很好的话，有些客户也会因为餐品口味独特而前来店铺用餐，餐品的口味在于个人对菜品口味的研发和调整等等。
3，产品的宣传，现在再也不是那个“酒香不怕巷子深”的时代了，再好的产品也需要做适当的产品广告宣传，个体店铺可以通过发传单或者通过外卖平台做宣传的方式来宣传自家店铺的产品。

㈤ 打算开一家煲仔饭店，开店过程中有什么需要注意的吗

煲仔饭属于中式快餐项目中的一种，就餐品特色这一块，煲仔饭项目拥有不可比拟的优势，一是做法特殊，采用砂锅煲制，算得上是米饭的一种新奇的制作方法了；二，吃饭独特，一步扒饭，二步，就汤吃锅巴，很多人品尝煲仔饭都是想尝试一下煲仔饭锅底那层金黄的锅巴。所以这样富有特色的餐饮项目还是值得去投资的。那么在开一家煲仔饭店的过程中要注意哪些方面呢，这里列举以下几点：

4，开业已经经营过程中的活动策划可以有效为经营者留住顾客，这是一种商业营销手段，可以制约附近的餐店，保证自己的客源。

5，开店过程中的重中之重是“以诚为为本”食物要美味，卫生。意见仅供参考。

㈥ 现在开一家煲仔饭店怎么样

煲仔饭作为一种具有地方特色的传统中式餐饮，在发展的过程中得以盛行是因为其特色的制作工艺引起了美食爱好者的青睐。就当下市场而言，经营一家煲仔饭店还是一种比较理想的开店投资方案：

1，相比较普通的便当，快餐，一方面煲仔饭富有特色，秘制菜品搭配金黄的锅巴是吸引顾客的两种主要因素。

2，采用智能明火煲仔机制作煲仔饭，可实现快速出餐，半成品料理包，大大节省了店铺的人力，物力。

3，如果通过加盟的方式开一家煲仔饭店，也可以省去个人开店一系列的繁琐流程，加盟公司提供给公司旗下餐饮品牌加盟商一系列的加盟政策扶持。所以现在开一家煲仔饭店收益是可观的，开店流程是简单的，安徽合肥有很多煲仔饭加盟品牌，可上网搜索查看相关加盟信息。

㈦ 我想开一家煲仔饭饭店，给点指导好不好

煲仔饭好呀！我也吃过！很不错的，但我在这里说几句：现在开餐馆就得做特色，做服务，你可以主要从善食做做，多推营养餐，营养菜，这样也能卖起价，不过我想那就得多花点血本了，装修很重要的，一定要做出你的风格要和你同类的餐管就要有区别，要有创新我想你真做到我说的这几点你的生意该用火暴来说了哦，请服务员也很重要的，要好好培训，可能我说的有点多，你可以理理你的思路，只要思路清了做起来就快了就顺手了

㈧ 做煲仔饭需要加盟吗给推荐几个好的加盟商

你要是之前没做过的话，还是建议你选择加盟，这样可以提供菜品的配送，都不用你自己买菜，洗菜，做菜，还的担心做的不好吃！要是不想加盟，可以选择
煲仔饭
的培训，技术学到手，自己开个店面。给你推荐一家不错的：
合肥
杠岗香功夫煲仔
。听说还煲仔饭这行实力很好！