『壹』 请问那位朋友知道 四川肥肠交易市场在那里 啊 我有大量的新鲜肥肠 成都现在的价位是多少
成都市郫都区白沙肉类交易市埸里有肥肠交易。价格在18——20元之间。
『贰』 四川肥肠粉加盟哪里可以学习技术
大家乐餐饮培训中心旗下“祥和祥”酸辣粉全手工制作爽滑筋道，不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽。我们的酸辣粉是香辣型，吃了不上火，在选材和调配过程中独有的技巧、火候掌握以及调料辅料选取都有自己的独到之处；经此调配出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇，辣而不燥。同时赠送【祥和祥】全套米线、小吃技术如：各种米线、砂锅饭、豆花、客家凉粉、三六九肉汤圆等;学一技之长，终身受益！投资业不大，和一般的面馆大小差不多，没有什么特别的机器，将就的是手工做工工艺和独特的臊子配方。
『叁』 成都的的朋友 晓得甘记肥肠粉可以加盟不
好像不可以，人家就是自己在家屋头卖粉的，没见到过有加盟的,即使有，估计也是冒牌的。。。顺便顶哈甘记肥肠粉！！相当巴适！！
『肆』 成都的1道肥肠可以加盟吗吃过一次，蛮好的，想自己开一个店试试……
小吃类餐饮未来几年的市场发展潜力挺大的，我知道1道肥肠，在成都建设路是小吃第一名，看网上的大家的评价都觉得口味和环境很不错，我觉得你开一家这样的1道肥肠店，肯定会赚钱的。
『伍』 四川火爆肥肠怎么做如何做好吃
主料
肥肠一斤半 青椒半斤
干红辣椒一大把 花椒粒5、6颗
老姜一颗 大蒜两头
辅料
八角各一个 草果
四川豆瓣一汤匙 德阳酱油适量
鸡粉适量
四川火爆肥肠的做法步骤
四川火爆肥肠的做法图解11. 肥肠焯水20分钟，切成小段，控干水，备用
四川火爆肥肠的做法图解22. 青、红辣椒切成段
四川火爆肥肠的做法图解33. 蒜头、老姜，切片
四川火爆肥肠的做法图解44. 热锅凉油，菜籽油下锅，冒烟以后下香料一起熬
四川火爆肥肠的做法图解55. 四川豆瓣
四川火爆肥肠的做法图解66. 油热以后下肥肠爆干，下青、红辣椒段，一起炒
四川火爆肥肠的做法图解77. 大火爆出青、红辣椒的香味之后放四川豆瓣，略炒，接着放酱油，炒匀。
四川火爆肥肠的做法图解88. 所有材料混合炒出味道以后，不放水，盖上锅盖闷三分钟左右。放鸡粉，起锅。超好吃！
『陆』 加盟江油肥肠
江油肥肠口味正宗，是四川特色小吃之一。有这样的说法
“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油。”由此，江油的肥肠生意格外的好，形成了官方所说的肥肠经济。漫步江油城区，几乎每条街道都有一家肥肠店。
『柒』 四川肥肠米粉怎么制作
四川小吃肥肠米粉材料:
肥肠、米粉、郫县豆瓣、八角、茴香、姜
四川特色小吃肥肠米粉做法
1 过水，卤1，2个小时，把肥肠卤软，有个底味
2 油锅下郫县豆瓣，八角（6，7瓣），茴香（一汤勺），姜，一起炒香
3 加卤好的肥肠一起炒入味。接下来我把肥肠捞出来了，否则肥肠味就会被稀释
4 锅里再加水或骨头汤，罐头鸡汤之类的小火熬上至少半个小时
5 越南米粉在开水里烫一下捞起，用漏勺垫底，汤勺盛出做好的红汤（此举可避免汤里调料进到米粉汤里）
6 加葱，香菜，再加做好入味的肥肠当浇头，烫点蔬菜，调好味道就放一边了
『捌』 川味肥肠怎么做的
爆炒肥肠和干煸肥肠是我的最爱。在这里我就不说前期的一些准备了，直接说怎么做。
爆炒肥肠最好吃的做法有以下三步：
1、将洗干净的肥肠放入冷水中，水要完全淹没肥肠，加入十几粒花椒，2个八角，三四块姜片，两勺生抽，一勺老抽，几滴料酒，适量盐，开大火煮沸，然后调为中火。煮至锅里水剩少许且肥肠完全上色并煮熟以后就可以关火将肥肠捞出切小段备用。
2、在炒锅里加适量的油加热，然后放入八角、花椒、一大把干辣椒，炒香，倒入切好的肥肠，大火爆炒，出油之后加入2小勺白糖，一大勺辣椒油，一勺生抽，五六个拍过的蒜瓣，切好的姜丝继续爆炒。
3、炒至肥肠看起来为金黄色且表皮比较干的时候，倒入切好的蒜苔，加入适量的盐，炒至蒜苔熟即可关火装盘。
一盘色香味俱全的爆炒肥肠就做好了，吃到最后连盘子底都没有了！一定要记得加糖哦，提味！
『玖』 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的