❶ 晨曦炖品鲍鱼饭开了多少家，各地看到不少，想加盟一个
晨曦炖品官网数据显示，晨曦炖品已拥有门店近500家。想做鲍鱼饭品类是首选考虑
❷ 求几个简单滋补的广东炖品
山珍老鸭汤炖制方法
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、口味纯正无腥味，竹笋久炖不烂咸鲜爽口的特色。
炖制方法：用1.8kg左右的活鸭一只，宰杀后脱羽、去爪皮、嘴壳、鼻污，掏膛洗净，再用水煮沸3～5分钟去血腥，然后捞出稍冷清理小毛，洗净后冷藏备用。炖汤时，先将1包老鸭汤料放入31公分的砂锅(公司定制)内，再放鸭，然后加3kg左右的水至砂锅凸缘，用大火烧开，再用文火（火候调到刚开）煨制2.5～3小时（注意：地处高原时需多炖1小时左右）即可食用。
特别提示：
1）、中途检查：中途需进行二三次检查，主要是检查汤水多少和鸭的生熟状况。
2）、鸭汤多少：鸭汤上桌（待客）时需检查汤的水位，鸭汤炖好时汤的水位要保持在砂锅凸缘下5毫米左右处。汤多味淡，汤少味咸，因公司的汤味是按锅大小调制的。汤少肉粑是火大水份蒸发过多，上桌时需加清水烧开后再端出待客。汤多肉粑是鸭嫩或加水过多、或鸭未炖耙，此时应开中火将水蒸发一些再上桌，记得找出原因，下次少加点水。
3）、炖汤加水：如火侯掌握得好，且是按上述要求加的水，一般不需加水即可炖好。但随着大气压（如青藏高原和沿海地区）的不同、鸭的老嫩不同、火侯大小不同、锅的大小不同（个别自购砂锅）而略有不同，需根据具体情况加以调整。
4）、炖鸭时间：无论如何，炖鸭时间需在2小时以上，因为汤料的味才会熬制出来。这可用品尝萝卜就可判别，萝卜咸酸就表明汤味还包含在汤料中，切记。
5）、汤味调整：一般情况是公司以将汤料味道调制好了，炖鸭时无需添加其它任何调料。但因地区性和个性口味略有不同，可采取加减萝卜汤料的方法加以调整。可事先采取每锅多加一些汤料（如6包汤料炖5锅）的方法，也可在个别客人要求时直接将汤料加在汤锅里。
6）、油层多少：汤料袋中的油是由公司根据多年经验定量的，因此炖汤时不需再加油。但因鸭源不同（如樱桃谷鸭和麻鸭的肥瘦就不同），可能造成油的多少不同。一般不要将油捞出，那样会影响汤的鸭香味，建议是尽可能用瘦肉型的鸭。少数客人会要求加油，此时可加
50～100g左右的色拉油即可。
❸ 大德炖品可以加盟拜托各位大神
好像名称不是很着名，加盟意义不大吧，扔钱给人家，肯定没有问题． 查看更多答案>>
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❹ 晨曦炖品鲍鱼饭的加盟费是多少
晨曦炖品鲍鱼饭加盟费是几万元不等，要看加盟的地区来定的，具体可以通过晨曦炖品官网联 系方式沟通，晨曦炖品工号参考
❺ 晨曦炖品鲍鱼饭加盟有保障吗，公司背景怎么样
晨曦炖品至 1996 诞生以来，一致专注滋补养生炖品，采用原盅瓦罐熬制工艺，甄选高端食材，发明专利技术，根据消费者的个性需求研制出 30 多款健康养生炖品。在瓯海经济开发区慈凤西路建成面积 11000 多平方米的智能化、信息化现代生产工厂。2019 年9月正式投产使用。公司先后通过 HACCP，QS2000，ISO14000 等管理体系认证。拥有10多项目发明专利，先后获得浙江省高新技术企业，省级食品安全示范企业，浙江省科技企业，浙江省农业科技企业，浙江省科技研发中心
❻ 加盟晨曦炖品鲍鱼饭需要多少钱
如果有加盟这个产品的话，大概需要5万到10万块钱左右的价格
❼ 请问广州炖品店加盟电话是多少
400-880-8696
❽ 晨曦炖品鲍鱼饭现在可以加盟了吗
晨曦炖品鲍鱼饭现在可以加盟了，建议你直接和其招商部联系就可以了
❾ 我想加盟个体户炖品餐饮怎么弄，店老板也没做过加盟
你做这个加盟的话，最好是带一些有就是有这方面经验的人一起做，如果这样子做起来的话，相对来说对于你而言更加的靠谱，因为你如果没有经验的话，盲目的去投资的话，万一亏的话可能是摔得很疼。
❿ 在广州开一家炖品店生意好做吗
现在的传统生意是很难做了，我们毕竟个人的能力和精力都是有限的，
如果是没做过的话，还是有点难的，不过：穷人做事、富人做市、商人做势[趋势]
问对人一定是可以做对事的，《“心‘行老’师”》，再这个领彧公认的权葳，
你大可（柏度）sou他，请教看是怎么回事，
望对你有用，赠人玫瑰，手留余香，
如若您对我的答复满意，谢谢您的采呐，好运与你常在！