A. 蟹脚是什么
是大螃蟹的脚呀。😂😂😂😂😂😂😂
B. 蟹脚热干面怎么做
用料
花蟹
热干面
姜
蒜头
葱
酱油
蚝油
盐
糖
蟹脚热干面的做法
蒜剁成蒜蓉，姜切片，葱切段。单独拿一个碗，倒入蒜蓉、酱油、蚝油、少量盐泡一会
油烧热，倒入葱姜爆香，再倒入花蟹翻炒
碗里的调料倒入锅中继续翻炒，直至蟹壳变红，掉一点糖。锅里留一点汤汁，勾芡
热干面过开水捞起来放入大碗，把炒蟹的汤汁倒入后拌匀，再把炒蟹盛到热干面上就做好了
C. 蟹脚面的做法
参考： 准备好蒜蓉（用量较大，需多准备一些）姜片 ，锅里放油，把蒜蓉姜片炒香，让后放蟹脚，秘方就是烧菜香（超市有卖滴），要多放一些，我们蟹脚多，放啦小半瓶哦，不要放盐，接下来放老抽，蚝油翻炒，重点来啦，千万不能加水烧，要加油，就食用油，根据蟹脚滴量来加，多给油面才好吃，油多汤汁才多，蟹脚烧熟进味就可以啦，面就到菜场买担好滴热干面，开水里烫一下就OK啦，最后把热干面跟蟹脚拌匀，大功告成！
D. 蟹脚怎么吃
主料：蟹肉200克，
辅料：淀粉(豌豆)75克，鸡蛋75克，
调料：猪油（炼制）50克，椒盐10克
做法
1.将蟹腿肉切成六分段，用鸡蛋和干淀粉抓匀。
2.勺内放入油，烧至八成热时，将蟹腿肉逐块下入油中炸成金黄色，倒入漏勺中，摆入盘内，上桌时带花椒盐。