⑴ 四川凉拌菜加盟
凉拌菜加盟店品牌太多了,如果你想做还是要实地去考察,然后跟其他品牌对比下优劣势,现在做餐饮很难做,竞争太大,你如果没有经验的话前期可以先去尝试一些小成本项目棒棒鸡传奇就不错
⑵ 四川卤菜凉拌菜加盟哪家好
做卤菜关键是看选的位置如何,和味道好坏。口感鲜美,吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。可根据当地人不同口味加以改变,一品佳味回味无穷,可以去看看
⑶ 四川凉拌菜最好吃的是哪家
正宗四川凉拌菜 菜谱
蒜泥白肉 凉拌猪耳朵 拌兔丁 拌怪味鸡 拌猪拱嘴 拌猪舌 拌猪心
拌海带丝 拌粉丝 拌豆腐皮 拌海白菜 拌牛肉 拌羊肉 拌鸡脯
材料:鸡胸肉1副、蒟蒻适量、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根 调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、粗黑胡椒粉1小匙
黑胡椒拌蒟蒻鸡丝
做法:
1.酱汁预先调配好,备用 (糖及醋比例可依喜好调配)2.鸡胸肉煮熟后剥丝
3.蒟蒻切丝放入滚水中川烫后,捞起
4.小黄瓜对半斜切成半月形,再加少许盐抓一抓,约等3分钟后挤去水份,备用5.红萝卜搓细丝
6.最后所有材料加入酱汁拌匀,即可 (冷藏后风味更佳)
醋拌海带丝
材料:海带、红辣椒、葱白
调味酱料:醋.3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙
酱料的份量可依海带的量增加!
做法:
1.将海带洗净后切小段,并放入锅中煮至微软,捞起备用2.红辣椒切丝,葱白切丝,加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可(拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃)
小黄瓜豆干丝
材料:小黄瓜、红萝卜、豆干丝、香菜
柠檬酱汁用料:柠檬(挤成汁)1粒、糖汤匙、粗黑胡椒粉1小匙、橄榄油1汤匙
做法:
1.小黄瓜、红萝卜洗净搓细丝,香菜切碎
2.豆干丝放入滚水中烫一下即可捞起
3.最后所有材料加入柠檬酱汁拌匀,即可 (冷藏后风味更佳)
都是我搞的,不过本人在广州
⑷ 成都凉菜加盟
个人认为做餐饮永远是最赚钱的项目,利润是各类加盟连锁的老大,当然其他加盟连锁的利润也不错,但餐饮毕竟是个好项目,“民以食为天”,,希望你好好琢磨吧!!!
餐饮加盟给你推荐“廖排骨”!!
记得采纳哦!!
⑸ 四川凉菜卤菜比较出名的绵阳的话是古得香,其他地方的呢
现在创业真的是挺难的。其实在初期选择加盟品牌的时候,
⑹ 成都凉拌菜加盟店哪家好
现在凉拌菜市场挺好的,做凉拌菜生意也是比较长久稳定,一两个人就能轻松做凉菜熟食店,主要是配制辣椒油芝麻酱酥油红油麻油之类的
⑺ 川菜加盟店10大品牌
眉州东坡酒楼
吃地道川菜就到眉州东坡。本着“高档菜品平民化,平民菜品精细化”的理念,菜品深受顾客喜爱。2008年作为第29届北京奥运会非赞助性餐饮服务商,获得“中国味道,奥运标准”特别荣誉及金质奖章。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后,2015年被哈佛大学纳入跟踪案例。2015年受泰国王室亲点作为诗琳通公主殿下60寿宴少有餐饮少有餐饮服务商,这是建国66年以来中国餐饮企业首次走出国门,承接外国国宴。
蜀国演义酒楼
蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店
可能是中国最有情趣的川菜馆,成立于2001年,致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜,体贴细腻的人性化服务,时尚典雅的就餐环境,特色的川剧变脸和民俗演艺,将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来,经过努力和拼搏,蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。
俏江南
俏江南川菜是“最早改良的那拨”,迎合了“非四川人”的喜好,卖相“赏心悦目”且“蛮有头”,“特色菜的味道都不用说”。环境“走高端路线”,号称请了“台湾和香港的设计师”,各分店装修风格“自成一派”,但无一例外的“幽雅”、“时尚”和“别致”。服务员“态度很好”。消费“就一个字,高”,“不是有人请”的话,一般“不会去”。
三样菜
“三样菜”坐落于工人体育场北门内,紧邻MIX等知名夜店,营业面积2100平米,可同时容纳400余人就餐,是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一,主营重庆江湖菜。
“三样菜”最大的特点是江湖味十足,这里没有酒杯,只有酒碗,没有拘束,只有畅快。就算喝饮料,也得用碗喝,但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名,一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧,而服务员身着古色古香的汉服,每个人都会划拳,在这样的氛围下怎能不多喝两杯?走进“三样菜”,除了品尝最原滋原味的江湖风味,更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情!
胡大饭馆