⑴ 呷哺呷哺小火锅什么时候开放加盟啊一直很关注他们北京还有其他小火锅可以加盟吗
北京知名的火锅店有好几家。
例如呷哺呷哺火锅店、红舵码头火锅店、泡泡等。
不过最有人们都说红舵码头火锅店最适合。
因为红舵码头从店面设计风格、火锅店的盈利模式以及发展前景上来看,红舵码头火锅店最有发展潜力。
盈利模式:
传统火锅店中大都是多人聚会的用餐选择,一顿火锅吃下来,二三个小时并不算久,翻台率极低,最多一张桌能翻三次,商家的收入很难保证
。然而,红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐",在翻台率大幅"飞越",红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟,
上菜不超过3分钟,锅开不超过3分钟,整个就餐时间不超过40分钟,平均每个餐位翻7至8次,每位顾客的平均就餐时间只有40分钟,红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是,在同等的面积下,增加餐位就等于是增加纯利润,红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上。同时,服务员站在吧央"四面出击",四周顾客的一切要求尽收眼底,并能在第一时间迅速响应。在红舵码头,一名服务员最多能 同时为20位顾客服务,一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要,大大降低了人力成本。
店面设计: 红舵码头的店面设计独特、时尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮点。
发展潜力:以年轻人为主,从红舵码头推出的特色火锅就可以知道,一人一锅,任意搭配,强调人的主观能动性,更符合年轻人追求个性、时尚的风格,因此发展潜力突出。
⑵ 北京呷哺呷哺连锁快餐管理有限公司怎么样
简介:北京呷哺呷哺连锁快餐管理有限公司成立于2003年04月16日,主要经营范围为餐饮管理等。
法定代表人:贺光启
成立时间:2003-04-16
注册资本:1000万人民币
工商注册号:110000410183015
企业类型:有限责任公司(台港澳自然人独资)
公司地址:北京市大兴区黄村镇南六环路磁各庄立交桥南200米磁魏路东侧
⑶ 北京地区加盟呷哺呷哺启动资金.加盟费一共大约多少钱
火锅是作为传统的美食之一,是深受人们的喜欢,与家人、好友,亦或者同时聚餐,会青睐于选择美味的火锅,而这个健康、时尚新派火锅自然是受欢迎的。关于它的费用可以从以下几点去了解:
区域划分
它会根据区域划分为省会城市及直辖市、地级城市、县与县级城市、经济发达的乡镇这四种区域,店面面积要求分别为150㎡、100㎡、100㎡、80㎡。
2.费用
它的这个费用从左到右依次是20800元、12800元、10800元、8800元,并且无论是哪一个区域都会有1万块钱的保证方面的费用;
从上面介绍得到,在北京这个方面是20800元!
⑷ 呷哺呷哺火锅加盟
他家好像是不招商吧,自己只做直营店。
⑸ 呷哺呷哺火锅店加盟要多少钱
呷哺呷哺火锅店加盟大概需要8-10万元左右的投资!对于大多数投资加盟者来说,无需负担很大的压力,并且总部会根据大家实际情况来选择加盟。火锅是我国大众热爱的美食,只要开业就会有保障。
2010年,呷哺呷哺加盟进入了上海的餐饮市场,并且成功地开出一家门店,值得一提的是呷哺呷哺创立时间比较早,距今已有22年。
除了在上海开设了几十家门店之外,全国还有上百家门店,而且还在不断地扩大,平均每个月就会多出两家新店来,创始人说要尽力将上海的门店和北京的门店一样多,形成一种双核发展,未来将超过上千家的门店!
(5)北京加盟呷哺呷哺扩展阅读:
呷哺呷哺是一家连锁餐饮,源自台湾,1998年在北京创立,其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。
火锅定位:2013年,以全体系收入及餐厅数量计,呷哺呷哺在中国所有快速休闲连锁餐厅中排名第二,市场份额以全体系收入计约为15.8%,以全体系餐厅数量计则约为7.6%。呷哺呷哺于1998年在中国开创了吧台式火锅餐饮业态,为顾客提供独特的快速休闲用餐体验。
经营方式:“食品安全、食品质量问题一直是餐饮业最为关注的大事,从餐饮行业自身检讨的角度而言,问题的根本和提升的空间正在与经营模式和理念。
事实上,中国餐饮行业面临着进入门槛低、市场竞争格局分散的问题,很多企业滥用加盟、盲目扩张的同时缺乏科学的供应链、店端经营管理体系,最终成为食品安全问题爆发的温床。”贺光启先生表示,“目前呷哺呷哺的430余家门店全部直营,从根源上杜绝弊端,确保在店端严格贯彻执行各项产品质量标准。”
⑹ 在北京开一个呷哺呷哺大概需要多少资金
所采用的店址将以直营模式进行营运,暂不接受加盟等其他形式。——这个是人家网站上说的。
给你他们的网站参考——http://www.xiabu.com/index.php
⑺ 呷哺呷哺可以加盟吗
北京知名的火锅店有好几家。
例如呷哺呷哺火锅店、红舵码头火锅店、泡泡等。
不过最有人们都说红舵码头火锅店最适合。
因为红舵码头从店面设计风格、火锅店的盈利模式以及发展前景上来看,红舵码头火锅店最有发展潜力。
盈利模式:
传统火锅店中大都是多人聚会的用餐选择,一顿火锅吃下来,二三个小时并不算久,翻台率极低,最多一张桌能翻三次,商家的收入很难保证
。然而,红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐",在翻台率大幅"飞越",红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟,
上菜不超过3分钟,锅开不超过3分钟,整个就餐时间不超过40分钟,平均每个餐位翻7至8次,每位顾客的平均就餐时间只有40分钟,红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是,在同等的面积下,增加餐位就等于是增加纯利润,红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上。同时,服务员站在吧央"四面出击",四周顾客的一切要求尽收眼底,并能在第一时间迅速响应。在红舵码头,一名服务员最多能 同时为20位顾客服务,一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要,大大降低了人力成本。
店面设计: 红舵码头的店面设计独特、时尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮点。
发展潜力:以年轻人为主,从红舵码头推出的特色火锅就可以知道,一人一锅,任意搭配,强调人的主观能动性,更符合年轻人追求个性、时尚的风格,因此发展潜力突出。
⑻ 请问在北京想开一家类似于“呷哺呷哺”的小火锅店,所需要的装修资金、人员工资等的投入大概是多少谢谢
我已经开始行动了,地方租了。装修却卡住了。原来厨师说260平,7,8万就够了。可一找装修公司,报价都得20多万。租金,押金什么的近40万。再加上买切肉机等等设备,员工费用,印刷品,餐具,调料,牛羊肉等等。你自己算吧。北京房租太贵了
⑼ 怎样开一家呷浦呷浦 能加盟吗直营是什么意思
1、呷哺不做加盟。
2、呷哺的直营店都是根据公司的需要开设的。
呷哺呷哺餐饮管理有限公司目前以平均每9天一家新店的速度迅速扩张,我司开发部面向北京、天津、上海等城市的黄金商圈征求店面信息,所采用的店址将以直营模式进行营运,暂不接受加盟等其他形式。
直营店是指:由总公司直接经营的连锁店,即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。总部采取纵深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售点,零售点也必须完全接受总部指挥
(9)北京加盟呷哺呷哺扩展阅读:
呷哺呷哺始创于1998年,至2011年,除去在上海新设立的近30家门店,呷哺呷哺在全国仅有170家门店。13年扩展170家,平均每个月开店1.08家,速度并不很快。
一年时间内,呷哺呷哺在上海设近30家店面,平均每个月设立门店数量超过2家,是以往13年中每个月开店数量的两倍。
杨淑玲表示,呷哺呷哺将加速在上海发展力度,力争通过3-5年的努力,在上海开设店面近100家。从而,形成北京和上海市场并驾齐驱的格局。呷哺呷哺全国餐厅数量将超过240家。
呷哺呷哺创办之初,一方面是看中了餐饮市场广阔的发展空间,另一方面也深刻地认识到,吧台式火锅运营模式易标准化、可快速复制,同时能够更好地掌控食品安全及食品质量风险。
作为拥有16年历史的国内领先小火锅品牌,呷哺呷哺始终坚持直营,也一直将食品安全作为经营的重中之重。
1、“呷哺呷哺小火锅是无需厨师的,门店不设烹饪用的厨房,大大减少了人为因素,在模式上比其他餐饮更具优越性,更容易对食品安全进行控制;
2、呷哺呷哺较早时便实现了食材供应的集中采购,牛羊肉由总部从国内外一流的供应商处直接采购,蔬菜等食材也实现‘农餐对接’,绿色管理,同时实行严格的质量检查;第三,呷哺呷哺非常核心的汤底、小料均由中央厨房统一生产,并在生产过程中实行全程质量监督和管理。”
有业内专家分析,依靠直营模式和严格的各项标准,呷哺呷哺的品质安全得以核心保障。