A. 现在有那些比较出名的加盟熟食店
我本人在重庆,渝派菜系川菜中的重要组成部分,本地可加盟的熟食店举不胜举;例如:熟食卤味的有廖记棒棒鸡,绝味鸭脖,紫燕百味鸡,廖记排骨等.熟食快餐的有乡村基,365快餐,滋味轩渝派烧菜等.小吃的有好又来酸辣粉,乐山钵钵鸡,太婆串串香等.以上举例均为生意火暴一类的,还有很多方面各式各样的熟食加盟店,但加盟费较高,请谨慎投资!!!
记得采纳啊
B. 卤味加盟有哪些品牌
我老家的青岛瑞美滋酱肉世家,就很不错,可以过去考察一下。
C. 正宗卤肉加盟 卤肉加盟费多少
卤菜,是目前整个社会当中受到更多食客朋友与消费者十分关注与青睐的一类特色健康食品,是所有饮食产品当中的首选,随着现在熟食产业领域的全面、快速蓬勃大发展,卤菜行业中更多的企业也是开始重视自己整个餐饮品牌的巨大市场效应了,正宗卤肉加盟,味小熟浇头汁猪蹄,作为整个餐饮行业内一个大型知名品牌,引导其他更多卤菜食品品牌的成功发展,
D. 我想开一家卤货店谁能帮帮做过这行业的懂的朋友跪求告诉下谢谢!!!
卤货店需要的东西,从头到尾,依次来是选址规划设计,二是办理证件,证件有健康证,营业执照(记住营业执照名字尽量和门头要一致)、小餐饮经营许可证,或者食品经营许可证,门头审批,门前三包,一般的门头审批估计需要东西多一些,比如,门店的设计规划图,门头前后的设计图对比,各两张,以及身份证复印件,以及营业执照等等。
接下来就是设备,设备大件就是,卤桶,展柜,操作台,置物架,上下水,冰柜等,小件锅碗瓢盆,以及展柜里的展示盘子等等。
然后就是装修,装修的花费根据自己来做,但是选址店铺如果要在店里操作就需要上下水,不需要操作就不用。
至于你说的卤鸡卤鸭等方法,这里写不下,很多,光有方法没配方也不行,刚有配方不懂流程也不行,这个需要系统化学习,光卤鸡的方法就有十几种,比如我们有盐水鸡,口香鸡,烧鸡,局盐鸡,葫芦鸡,叫花鸡,口水鸡等等,更别说别的,就算为写这里也写不下。
另外有些东西是秘方,配方,网上的很多都不全,有些根本有问题。所以不可全信,别人好的也不会随意拿出来给人看。都是拿这些挣银子。
E. 西安有传授酱卤肉技术的名店吗
有啊,但是我觉得他们是不会外传的,你可以通过嗯自己的方式去创新创出最好吃的味道。
F. 现在申请qs食品认证(酱卤肉)对厂址的土地面积大小和资金有要求吗 对年销售额有要求吗
酱卤肉申请qs食品认证对厂址的土地面积大小和资金没有特别的要求,但是工厂必须具有原料冷库、辅料库、生料加工间(原料解冻、选料、修整和配料等)、热加工间、熟料加工区(冷却间、包装车间和成品库等)。加工车间布局应避免生熟交叉污染,热加工车间应为生熟加工区的分界线,热加工车间应有生料入口和熟料出口,分别通往生料加工区和熟料加工区。生料加工区和熟料加工区应分别设置工作人员入口、更衣室和手清洗消毒设施。
G. 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多,口味也各异,就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了,当然现在卤味基本上味道都可以扶持,主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟,那得看你啥情况,你要是有经验技术完全可以不用加盟,但是如果没有开过店的人只是学个技术,那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师,是做经营做生意,做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事,是两种概念,技术只是让你学个技能自己开店,加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样,产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3,技术,一个老师同时教二三十个学生,也就学技术,实体店里面一对一教学也叫技术,不同的方式,它的价格不一样。
4.现在要开店,要光学技术的话,那厨师满大街都是,那都去开店了,光会个技术怎么能开好店?
成败在于细节,
如果没做过需要掌握开店细节,选址,采购,储存,加工,流程,店面管理,损耗计算,定价,宣传,促销策略,客户管理,服务等,每个小步骤都需要有人来帮你做好,然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的,现在网上鱼龙混杂,所以自己考察好即可!
1,费用是否合理透明
2,产品是否有特色的
3,公司是否正规
4,扶持是否到位
5,这些都是衡量标准。