❶ 想加盟一家北京烤鸭 哪家好
你开个店找人帮你做行了，一边转钱一边学。其实一点也不难，就是你没看过，你要是个厨师看几天就会了。
有几个重要的地方
1 鸭子的选购
2 甜面酱的选购和甜面酱加白糖的比例。
3 挂糖水和风干
4 用什么炉烤
5 卷鸭小饼
如果是你想做街上那种熟食的烤鸭那就更简单了，
有几点掌握好
挂糖水和风干(一般就行）
1 成熟的时间
2 预计好自己的买量，
3 木碳用量和加碳的时间
❷ 上海知名北京烤鸭加盟刘福记怎么样
刘福记不错啊，全国都有加盟店，在上海开一定很不错
❸ 北京烤鸭褚记加盟连锁店
之所以给好评是因为给差评会被放到其他点平里面去，我去吃了一下，那烤鸭刚刚吃就觉得有点不对味，当时也没在意，没想到回来之后和我一起去吃的几个朋友夜里就开始拉肚子，难受死了，硬是拉了一天。而且服务员的服务态度也不好，我们11点去的，...7999
❹ 想了解下北京烤鸭哪些品牌适合加盟
三个品牌可以考虑。1、全聚德烤鸭
中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”2、便宜坊烤鸭店
建于明永乐十四年(公元1416年)，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”，距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”，特别讲究火候，焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等，喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。3、大董DADONG烤鸭店创立于1985年，“大董”，大董烤鸭在北京颇有名气，比起常规5斤左右的四系填鸭，自创的小雏鸭更有特色，大董的鸭子是22天的小鸭，皮更紧实，肉更鲜嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味，招牌的烤鸭鸭皮非常脆，卷在饼里吃，火燎鸭心脆嫩可口，味道相当惊艳。
❺ 有知道这个北京烤鸭什么品牌值得加盟啊
这个主要你要看加盟的实力怎么样，烤鸭的味道和技术怎么样，怎么说也是做吃的，味道为王。还有就是相关的运营经验，他能帮助你什么，等等。
❻ 正宗北京烤鸭加盟哪家好
北京品鸭坊烤鸭不错，老北京味道。
❼ 南京北京烤鸭连锁加盟比较靠谱的品牌有哪些
刘福记这个品牌不错，吃了好多次，味道很正宗，每次去都有很多人排队，生意真好。
❽ 开一家北京烤鸭加盟店要多少钱
御麦香的，一万多的加盟费，包含了技术，设备，开业物品。你自己简单装修一下，3万多可以起步了
❾ 南京北京烤鸭加盟生意好的品牌有哪些
我只知道刘福记北京烤鸭是南方这边比较火爆的北京烤鸭品牌。
❿ 如何获得"北京烤鸭"代理权
楼主的意思是加盟吧，看看这个，网上搜到的～～
北京有一家叫盛世流芳餐饮管理有限公司的，他们提供加盟，不收你加盟费，但是他们会收一千多块钱的技术培训费。我在那学过，感觉挺好的。具体你可以去他们的网站看看，问问他们的客服。
参考资料：他们的网址 www.tesecanyin.com