① 我想加盟肉饼大王 谁有网站或者咨询电话
济南不差钱餐饮加盟不错,是一家集出具设备生产经营,饮食文化研究推广,食品添加剂经营,化工安全环保工程技术管理咨询,印务为一体的综合性企业,公司现主营:里脊肉饼加盟,里脊扒饼加盟,排骨米饭,扒饼加盟.
② 老北京肉饼李如何加盟
在朝阳路太平庄莲花超市旁边偶然发现这一家老北京肉饼店,吃过一次以后便成了我们经常聚会的场所。
总体感觉是干净,卫生,美味。
店面不大,菜品不多,以肉饼为主,辅以爽口凉菜,家常热菜。
肉饼以褡裢肉饼为最,脆皮双层,猪肉大葱馅,一呈上来,金黄酥脆,肉馅咸香,越吃越香,一份六两吃完没够,再来李味美牛肉一份,同样金黄酥软,皮不粘牙,肉馅鲜美,配一凉菜爽口,那感觉叫一个美!!
这里的门钉肉饼是色香味俱全,外形看跟故宫门上的门钉真是一般无二,鼓鼓的。跟很多其它家端上来一盘油乎乎腻汪汪的门钉不同,这家的门钉肉饼感觉一点儿不沾油、干干净净。肉松皮脆,鲜嫩多汁。
③ 老北京肉饼的介绍
老北京肉饼材料:面粉、五花肉、油、葱末、姜末、香油、味精、酱油、盐。
④ 牛肉饼加盟怎么样
吃的人多吗
⑤ 老北京香酥牛肉饼做法
秘制香酥牛肉饼
材料:面粉,植物油,牛肉馅,葱,姜,鸡粉,五香粉,花椒粉,酱油,盐
1.用温水揉成光滑的面团,要比平时包饺子的面软一些,饧20分钟。
2.把面团分成均匀的等分,大小和小一点的鸡蛋差不多,在面团上抹上一层油盖上保鲜膜饧1个小时。这样饧好的面,非常的软而且有弹性,而且煎出来的饼非常脆,很好吃。
3.在牛肉碎里放入葱末和姜末,酱油,盐,少量的植物油,一点点五香粉,鸡粉搅均味上半个小时。我个人认为在调牛肉馅的时候,放入少量的五香粉比较香。
4.切一些葱末;准备一些花椒粉。我的花椒粉是自己做的,因为我个人认为做这个饼用自己做的花椒粉更好吃。我现在讲一些花椒粉的制作方法,把铁锅烧热,然后关火,用锅的余温把花椒炒一下(千万不要放油),一定不要炒过火,只要闻到花椒香就可以关火了,然后用擀面杖将花椒粒压成粉末装。如果觉得费事可以放现成的花椒粉。
5.在面案上抹上一层油,把饧好的面团擀成长方形的面片,不需要太薄。
6.把牛肉馅放到面片的右端,然后在上面放上一点花椒粉和葱末。
7.把牛肉馅右侧的面稍微抻一下将牛肉馅裹住,然后一边抻一边向左侧卷起来,将饼的两头捏紧。因为我们用1,2图的方法饧的面非常的有弹性,可以一边抻一边卷,所以擀面片的时候就不需要太薄。
8.把卷好的卷立起来,用手压成饼状,小火煎到两面金黄就做好了!
⑥ 老家肉饼小吃加盟费是多少
一:学习技术费用(或者加盟费用)
第二:房租费用(根据当地情况而定)
第三:设备费用(这一项费用一般在5000~9000左右)
根据上面的三个方面分析开一家店 5万解决所以问题
⑦ 鲁蒙肉饼加盟费多少
说的得6万 贵极了