㈠ 在广州开一家面包店要多少钱
要开一家面包店多少钱,主要还是要看你的店型要多大的?还有内部装修杂七杂八的东西!不过你可以选择加盟一些品牌,面包好了这个加盟品牌挺好的!
㈡ 请问广州目前还有什么面包店可以加盟的啊
目前有的,。。澳美琪。。。美心。。。。面包新语。。。。。。
㈢ 谁知道广州绿叶居面包店怎样加盟
绿叶居的历史:
绿叶居的历史相信我是比较有资格讲咯,呵呵,主要是我可以说是见证绿叶居的成长。
记得,我还是读小学的时候,绿叶居并不是主营面包的,它可以说是一个代理,一个代理商,代理蜂蜜、花粉,这方面的健康食品,同时兼营自产豆浆。豆浆的营养价值,相信大家都知道,我就不再多说。
绿叶居当时店面不大,一边是销售蜂蜜、花粉,一边是销售豆浆,但却出现两极分化,销售蜂蜜花粉这边门庭冷落,少人问津,可能当时人们的消费观念比较落后,蜂蜜花粉这方面的市场是近几年才开始兴起,而销售豆浆的这边,却是门庭若市,店员应接不暇,有时绿叶居人都要帮手。绿叶居的豆浆我从小就喝过不少,味道不用说,就是好喝。因为它比其他的浓郁得多,可以讲是从味道上创新,市场自然而然就出现,而且是不断扩大,不少人都是闻风而来,俗话说,酒香不怕巷子深,而豆浆浓不怕门面小。
我说一下绿叶居的地理位置,绿叶居的地理位置非常好,我不得不佩服绿叶居人的眼光,因为这特有的地理位置为绿叶居将来的发展扩大,品牌的提升建立良好扎实的基础。
绿叶居地处于市桥的北城区,是市桥发展比较早的地区,相对现在是比较老的地区,但基础设施却非常完善,附近有幼儿园、小学、初中、高中(以前番禺中学是初中、高中共同办学的)、体校(现在没有了)、居民区(康乐园、北丽园、禺华园等等),加上再远一点的商业区(繁华路、易发等)。
绿叶居的市场辐射范围半径有(300米~500米),已有的消费者早已过万,加上潜在消费者人数,市场需求是非常大。绿叶居的豆浆味道好,口碑好,(卫生、健康、好品质)的定位,迎合消费者的胃口,哪位家长不希望自己的儿女健康成长,哪位儿女不希望自己的父母亲健康长寿,于是儿童爱喝、少年爱喝、成人爱喝、老年人爱喝,更加速绿叶居的发展,但是只卖豆浆的利润不大,而且产品单一,豆浆人人都可以做,自己的豆浆只不过是味道好,但技术附加值低,别人容易复制,但到底是往豆制品方向发展呢,还是往面包加豆浆模式的早餐式家庭作坊方向发展,呵呵。从地理位置上看,后者更佳,(如果当初绿叶居人选前者,相信今日绿叶居不会有如此的规模),于是绿叶居人开始销售西式面包糕点。(开始转型)
(面包+豆浆)模式,再一次印证绿叶居的地理位置非常好,真的非常好,上学一族、上班一族、老年退休一族和其他群体对(面包+豆浆)的需求非常大。
由于地段好,辐射范围广,消费群体多,绿叶居的门面不断扩大,将旁边的店铺也并在一起,现在的绿叶居康乐路店是4合一。
(面包+豆浆)模式,是成功的,但刚刚开始绿叶居的面包并不是自己做的,而是向别人订购的,所以数量往往有限,在缺货到补货之间,经常出现没面包卖的情况,加上品种少,单一,逐渐限制了绿叶居的发展。由于需求真的很大,常常出现供不应求的情况,我就是其中的一个“受害者”,呵呵。以前去买早餐,自己喜欢吃的面包,有时是卖完,只能选其他,相信绿叶居人也明白。订购面包+自产豆浆的模式,在强大的市场需求力下,并不适应,甚至会成为限制自己的发展的重要因素。
消费者进店消费是会抱着一定的心理因素,如果消费者需求欲望很大,但却发现自己的需求不能得到满足,在消费者角度上,心理状况一定会有不同程度的落差,虽然是轻微,但不能否认的是肯定会对店铺的信心产生怀疑,如果下次我来,你们又不能满足我,那会怎么样呢?辛辛苦苦打造的品牌知名度,就这样一分一毫地削减。消费者对店铺或者品牌产生怀疑的同时,也就是该店铺品牌将来会发生倒闭的开始。因此,为了避免消费者产生怀疑抵触情绪,进货一定要充足,哪怕是销售不出亏本。
由于需求每天都不固定,但避免缺货,面包存货数量不能太少,于是绿叶居出现24小时的营业模式(我个人认为),24小时营业当然还有其他的因素,但这一因素我相信会是其中之一。24小时的经营模式,我认为是开创了番禺面包店的先河,当时不要说面包店,就算是24小时经营的便利店也不多见。就算是广州本地的洋快餐24小时营业都是近一两年才开始兴起,但绿叶居却在好几年前就已经开始了(我印象中大概98、99年左右)
㈣ 我想开一间面包店,加盟的那种,广州有那些可以做加盟的品牌
可以加盟在本地知名的店,去一些与自己想选址的地方消费水平相近的店面看看是做的什么品牌的,人流量怎样,顾客购买力如何.
㈤ 广州的面包加盟店是哪一个品牌比较好老婆想在番禺那边自己开个面包店。
广州面包店好多的,加盟的话应该也是不少的,比如汉密哈顿(hanmihan)就是可以考虑下的,
㈥ 想在广州市开个面包店。自己又不知道制作怎么办啊
如果加盟的话不是让人家嫌大头你吃小头,你想开多大的店?建议你找同类的店当学徒,要选比较有特色的店,即使学不会也可以请师傅帮你介绍人帮你,而且同时你也可以学学怎么做管理。
㈦ 在广州有哪一家面包蛋糕店连锁加盟做得比较靠谱的
在广州,莱茵河畔蛋糕面包连锁做得比较好
㈧ 如果开一个普通的面包店不知道需要投资多少钱
新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
(以10M2左右的小店为例)
▲启动资产:大约需9.5万元
▲设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
▲首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。 货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元。
▲月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。 以上财务分析估算数据仅供参考)
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。 以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招,如果蛋糕店经营状况够佳,可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
个案
去年才从象牙塔里出来的景菁,现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里,景菁显得很自信。开业3个月,“醇果工房”已经略有盈余,在爸妈的支持下,景菁又开始在新的路段寻找新的店址,想要开起一家分店。 其实,景菁想自己创业的念头很早就有了,她说,自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择,颇有经商意识的父母没怎么反对,在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月,景菁开始酝酿和筹备自己的小店,她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价,再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。 开业金筹齐后,景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖,每次就趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。最后,经过反复比较,景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年,很有经验,每月的工资包吃住2000多元。景菁说,如果请个本地师傅大概只需1000多元,但开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请就请最好的。“醇果工房”开张初期,景菁采用最古老也最有效的促销手段:打折,并同时印了很多宣传册。但效果并不好,很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略:“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留祝”开业3个月,生意并非景菁当初想的那么好,而景菁也比当初多了些实在,少了些幻想。景菁告诉记者,不管怎么说,自己毕竟迈出了第一步。
新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
㈨ 加盟一家面包店要多少钱,一般的就行。
加盟费一般3-10之间,还有中等的10-20万,20-100万,100万以上的大型店面。
在这个行业里每个品牌公司都有自己典型的等级定位的。有创业店,有贵宾点,也有区域代理形式的烘焙坊。对于刚创业的人来说,最好选择低级别的店面就可以了,等你做好低级别的店铺后,你可以再开一家高级别的店面,这样比较保险。
个人建议你不要选择低级别的品牌。尽量选择一些比较大的公司,特别是全国连锁的品牌,例如:南方广州的“莱茵河畔”,上海的“面包新语等等,好多的啦
我在广东也开了一家烘焙店,不过开的不是加盟的,装修用了3万这样子,设备自救买了差不多5万,还出了一些问题,什么都要亲自亲为弄得自己很累,准备加盟一家全国连锁的,那样最起码有个团队帮我分担。个人的亲身经验,分享给你参考,希望对你有点作用,希望你创业成功