成都冒菜底料加盟

Ⅰ 成都冒菜的做法加盟及培训

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。

总结冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。

Ⅱ 成都冒菜加盟哪家可以呢

做餐饮好吃健康才能有很多回头客. 蜀一蜀二冒菜他们是原汁冒菜,听说是唐朝武则天那时候传承下来的宫廷冒菜.成都这边有蜀一蜀二冒菜店,还经常有老外去吃.

Ⅲ 成都冒菜加盟排行榜

说到成都冒菜就不得不提手爪爪痒冒菜加盟品牌，道好、人气高、品牌影响力大，加盟费用也不高，成都冒菜加盟品牌前三

Ⅳ 四川冒菜加盟一般需要多少钱

这个要看你想开多大面积的店面，以及加盟店的城市位置。你有心要开的话可以选择两家去实地考察一下，然后让他们公司的加盟部给你估算一下投资金额。现在成都人都爱吃的海椒市落舌冒菜品牌不错，总店就在太古里，你可以直接去那先看看。

Ⅳ 成都冒菜怎么加盟

这个问题简单，可以网上搜，成都有很多家，比如“关刀即时捞 冒菜”

Ⅵ 成都冒菜如何加盟

有技术，无需加盟

Ⅶ 成都冒菜加盟费用

十五万

Ⅷ 成都哪家冒菜做的好一点我想加盟

一招乡，口味丰富，味道很棒！