山东驴肉蒸饺加盟店

㈠ 驴肉馅蒸饺怎么做

需要提前准备好的材料包括：驴肉 700g、大葱 1根、十三香 少量、食用油 适量

、海鲜酱油 2勺、香菜 150g、糖 10g、料酒 20g、鸡精 少许、饺子皮 600g。

1、驴肉剁成肉末。

㈡ 驴肉蒸饺怎么做好吃

需要提前准备好的材料包括：面粉 650g、驴肉 500克、芹菜 200g、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、料酒 少许、酱油 少许、十三香 少许、盐 少许、鸡精 少许、香油 少许。

1、第一步将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，放旁边发醒2小时。

㈢ 做驴肉蒸饺那块肉做馅最好

驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。

具体做法
五香驴肉蒸饺的做法(驴肉饺子)
原料：驴肉，芹菜，葱
调料：油，麻油，盐
做法：

和面
1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。

调馅
1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；
2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）

擀皮，包饺子
1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。
2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。

蒸饺子咯~
包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。

㈣ 想吃驴肉蒸饺，哪里有

原料：驴肉、芹菜、葱、油、麻油、盐。
做法：
和面
1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。
调馅
1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；
2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可
擀皮，包饺子

㈤ 通榆县老驴王驴肉蒸饺饭店订餐电话是多少

通榆县老驴王驴肉蒸饺饭店订餐电话已经帮你找到了，如图所示，希望对你有帮助

㈥ 顺兴驴肉馆的驴肉蒸饺好不好吃

驴肉蒸饺味道好吃，而且看起来就非常的有食欲。

材料

驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个

盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力顺一个方向搅拌

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。

8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁

㈦ 隋记驴肉蒸饺怎么样

应该是开了好几年的小店，好象也是下岗职工再就业创办的。去过几次，想添加却总记不得名字。今天去的时候特意看了一下。店不大，晚上去没多少人，听说中午饭口时挺火的。驴肉蒸饺很好吃，其他菜基本在10几元左右，这次还点了一个驴坛肉，菜码不大，比上次点的驴肉炖土豆少多了，但也够两个人吃了，里面有好多鹌鹑蛋。对我来说口味太咸了。总想再去的一家小店~

㈧ 驴肉蒸饺得蒸多长时

开锅再蒸15-20分钟。

主料：驴肉500g、面粉500g

辅料：大葱适量、姜适量、鸡蛋一枚、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量、熟豆油适量、盐适量

1、面一半烫面，一半凉面和好。醒30分钟。

㈨ 驴肉蒸饺冻过以后再蒸还好吃吗

鲜味稍差一点，但还是很好。放在冰箱冰冻。吃的时候不能先解冻，直接蒸或水煮。

㈩ 金鼎驴肉饺子馆旗舰店的驴肉蒸饺好不好吃

蒸饺皮稍厚，但很筋道，肉馅紧致不柴，咬开有汤流出，如爱吃肉推荐。