Ⅰ 黑珍珠餐廳是什麼意思
黑珍珠餐廳是一項美食標准評判指南。
黑珍珠餐廳指南是美團點評發布的首份提出中國美食標準的美食指南,目標打造「中國人自己的美食榜」。
「黑珍珠餐廳指南」以烹飪水平,體驗感受,傳承創新為三大評判標准,由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出。按照不同的社交場景,黑珍珠餐廳指南將上榜餐廳分為三個等級:一鑽餐廳(聚會必吃的餐廳),二鑽餐廳(紀念日必吃的餐廳),三鑽餐廳(一生必吃一次的餐廳)。
黑珍珠餐廳的菜系分類
從菜系分類來看,「2021黑珍珠」菜系種類更為豐富,共覆蓋39類,包括潮粵菜、雲貴菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜單堅持兼容並蓄,除了中國本土美味,還包括西餐、日本菜、東南亞菜等世界美食。
與此同時,黑珍珠餐廳指南挖掘了14家揚州、台州、汕頭、順德等二三線城市本土菜系的高品質餐廳,讓更多隱藏的中國美味被發現。
作為「中國人自己的美食榜」,黑珍珠開始向世界輸出中餐文化,也讓越來越多的餐飲人有了底氣和信心,更敢做精緻菜。
Ⅱ 「黑珍珠餐廳指南」早已成為美食界的風向標,你如何看待這樣的排行榜
“黑珍珠餐廳指南”是美食界的一個榜單,我覺得這個排行榜可能存在一些偏頗,但是大體上可以體現大眾喜愛選擇的餐廳。因為黑珍珠也是大眾點評和美團的一個排名榜單,所以又被譽為是“中國人的米其林”。
綜上,我覺得“黑珍珠餐廳指南”是我們可以選擇餐廳的一個參考,特別是不同類別的分類選擇很有意義,但是具體的推薦可能不完全是真實的評分。
Ⅲ 黑珍珠餐廳和米其林餐廳區別是什麼
黑珍珠餐廳和米其林餐廳區別為:來源不同、等級不同、覆蓋不同。
一、來源不同
1、黑珍珠餐廳:黑珍珠餐廳是被收錄在中國美團點評發布的《黑珍珠餐廳指南》中的餐廳。
2、米其林餐廳:米其林餐廳是被收錄在法國輪胎製造商米其林公司《米其林紅色寶典》中的餐廳。
二、等級不同
1、黑珍珠餐廳:黑珍珠餐廳分為三個等級:一鑽餐廳(聚會必吃的餐廳),二鑽餐廳(紀念日必吃的餐廳),三鑽餐廳(一生必吃一次的餐廳)。
2、米其林餐廳:米其林餐廳分為三個等級:一星、兩星、三星。
三、覆蓋不同
1、黑珍珠餐廳:黑珍珠餐廳覆蓋北京、上海、廣州、杭州、香港、澳門、成都、順德、汕頭等國內22城,以及巴黎、紐約、東京、新加坡和曼谷等海外5城。
2、米其林餐廳:米其林餐廳覆蓋法國、歐洲、美洲、亞洲、中國。
Ⅳ 黑珍珠餐廳什麼意思
黑珍珠餐廳是一項美食標准評判指南。
黑珍珠餐廳指南是美團點評發布的首份提出中國美食標準的美食指南,目標打造「中國人自己的美食榜」。
「黑珍珠餐廳指南」以烹飪水平,體驗感受,傳承創新為三大評判標准,由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出。按照不同的社交場景,黑珍珠餐廳指南將上榜餐廳分為三個等級:一鑽餐廳(聚會必吃的餐廳),二鑽餐廳(紀念日必吃的餐廳),三鑽餐廳(一生必吃一次的餐廳)。
黑珍珠菜系
從菜系分類來看,「2021黑珍珠」菜系種類更為豐富,共覆蓋39類,包括潮粵菜、雲貴菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜單堅持兼容並蓄,除了中國本土美味,還包括西餐、日本菜、東南亞菜等世界美食。
與此同時,黑珍珠餐廳指南挖掘了14家揚州、台州、汕頭、順德等二三線城市本土菜系的高品質餐廳,讓更多隱藏的中國美味被發現。
作為「中國人自己的美食榜」,黑珍珠開始向世界輸出中餐文化,也讓越來越多的餐飲人有了底氣和信心,更敢做精緻菜。
以上內容參考:網路-黑珍珠餐廳指南
Ⅳ 什麼是黑珍珠餐廳
黑珍珠餐廳是一項美食標准評判指南。
黑珍珠餐廳指南是美團點評發布的首份提出中國美食標準的美食指南,目標打造「中國人自己的美食榜」。
「黑珍珠餐廳指南」以烹飪水平,體驗感受,傳承創新為三大評判標准,由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出。按照不同的社交場景,黑珍珠餐廳指南將上榜餐廳分為三個等級:一鑽餐廳(聚會必吃的餐廳),二鑽餐廳(紀念日必吃的餐廳),三鑽餐廳(一生必吃一次的餐廳)。
黑珍珠餐廳菜系分類
從菜系分類來看,「2021黑珍珠」菜系種類更為豐富,共覆蓋39類,包括潮粵菜、雲貴菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜單堅持兼容並蓄,除了中國本土美味,還包括西餐、日本菜、東南亞菜等世界美食。
與此同時,黑珍珠餐廳指南挖掘了14家揚州、台州、汕頭、順德等二三線城市本土菜系的高品質餐廳,讓更多隱藏的中國美味被發現。作為「中國人自己的美食榜」,黑珍珠開始向世界輸出中餐文化,也讓越來越多的餐飲人有了底氣和信心,更敢做精緻菜。
以上內容參考:網路—黑珍珠餐廳指南
Ⅵ 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢
你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。
加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。
(6)黑珍珠餐廳可以加盟嗎擴展閱讀
商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。
它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。
從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:
一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。
二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。
三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。
四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。