Ⅰ 關於長春的餐飲業
推薦你兩個項目:
泡泡燙骨湯麻辣燙項目,這個麻辣燙有幾個比較有特色的賣點:
第一是骨湯麻辣燙,健康營養。隨著人們越來越注重健康飲食,麻辣燙也有相應的發展,骨湯麻辣燙已經得到大眾的認可——要在幾年前你說吃不太麻不太辣甚至不麻不辣的麻辣燙你絕對會發笑的,但現在的麻辣燙就是這樣,尤其骨湯麻辣燙。
第二是能喝湯的麻辣燙,這個要求給客戶現做湯,當然泡泡燙在製作流程方面下打功夫,早做好底湯的前提下,不用一分鍾就能做好湯,而且保證營養、口味。
第三是4中湯底:紅湯(麻辣與醇香兩種風味)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)以你海鮮湯,4中湯底可以滿足不同顧客的口味,比如說能吃辣的與不能吃辣的等等。當然,根據各地口味的不同,可能會對湯做出相應的調整,以及可以選擇不做某種湯,不過會與長春來講,4種湯底都可以做的。
第四,4種吃法,火鍋麻辣燙,砂鍋麻辣燙,碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙。火鍋麻辣燙可以滿足2人以上顧客的需要,幾個人圍一桌,吃火鍋-麻辣燙,然後碗裝與砂鍋的滿足一兩人的情況,而且麻辣燙中都可以加入主食,比如米線、粉、面條等,碗裝麻辣燙與砂鍋麻辣燙就變成的麻辣燙米線、粉、面了。最後串簽麻辣燙就是傳統的吃法,只不過泡泡燙提供一種泡泡格設備,可以保證顧客即選即食。
泡泡燙主打骨湯麻辣燙,然後搭配了許多其他的輔助產品,比如說燒烤:烤翅、烤串、烤魷魚(鐵板燒烤)、考水果、烤蔬菜、酸辣粉、麻辣香鍋、休閑炸點等,還是粥、飲品,當然具體到店面,就需要考慮當地的消費者口味,以及店面大小來搭配,這里只是說泡泡燙骨湯麻辣燙包含了這些技術,但你開店不一定要上,也不一定要學,而且在合同期內,你需要時可以再到總部免費學習的。
對這個項目的特色與產品介紹就到這里,如果你對這個項目感興趣可以登錄泡泡燙網站詳細了解。
在介紹你一個項目:鴨鮮知老鴨粉絲湯館。
這個項目是以老鴨粉絲湯、鴨血粉絲湯為主打,輔助產品包括面點、燒烤(與麻辣燙燒烤內容大致相同)、鹵味小吃(鹵鴨脖、鴨掌等鴨部件)、百家飯系列(炒河粉、燒飯、燒鴨飯等)以及一些風味小吃(紅燒獅子頭、鴨蓉灌腸包、煎餃之類的)。具體你也可以登錄鴨鮮知老鴨粉絲湯網站了解下。
老鴨湯這個項目的主要在於主打產品老鴨粉絲湯與鴨血粉絲湯的營養價值與養生。老鴨粉絲湯與鴨血粉絲湯在長江流域最火爆了,尤其是上海、南京幾乎大街小巷都有點店,現在向全國蔓延,主要消費人群以上班族為主,尤其女性居多——主要老鴨湯能美容,補血等功效。其他相關信息你如果有興趣就自己登錄網站了解吧。
對以上兩個項目做簡單的評價,就你開店而言,麻辣燙消費群體最廣泛,我想你也可能經常去吃的,燒烤等也是的,也因此大街小巷隨處可見,那麼要做就要做得比較上檔次一些,這個加盟的話總部都會提供裝修參考光碟,甚至於總部專門設計裝修效果圖(這個雖然量身打造,但還是起個參考作用,呵呵)。然後衛生、管理方面要求搞一些,比較好。老鴨湯的針對人群在上班族,相較於麻辣燙選址方面要求搞一些,當然他也是個食尚項目,這方面也有一定優勢。總之具體還是需要你自己來考慮,不過個人建議可以都了解下,在項目網站上留個言,在他們給你電話時詳細咨詢下,這樣比較好。
希望我的回答可以幫助到你!
Ⅱ 加盟餐飲小吃店10大品牌
餐飲小吃店應該沒有所謂的十大品牌,這類排名基本沒有什麼根據,都是些嘩眾取寵的噱頭,真正能讓人信服的只有餐飲店所供產品的口味到底如何,表現出的服務質量和內容如何。
如果單指企這些加盟餐飲公司的體量,推薦以下小吃品牌
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在過年這個盛行吃肉的時期里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
Ⅲ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方
Ⅳ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
Ⅳ 餐飲加盟店10大品牌有什麼
雲南米線很厲害啊,到處都是,反正我們這邊很多啊,還有那邊的很多小吃都不錯,就連程大個小火鍋創始人都說他們結合那邊的特色做的不錯。雲南的小吃帶有濃郁的民族特色。但是口味又都是大家能接受的。至於什麼品牌這個很難說啊。各有各的特點。
Ⅵ 我開的一個餐飲加盟店,現在開業三天沒一個人,投資十七八萬,我現在該怎麼辦
還能怎麼辦,錢都投了,兩條路:一是馬上撤,有多快閃多塊,讓損失最小;二是努力干他娘一票,什麼困難都別管,大不了就是個死嘛,反正人早晚都會死。從你的話里,我感覺你也是想拼一拼,不甘心;我也是個不甘心服輸的人,如果一件事情做了是失敗,不做也是失敗,我寧願做了再失敗。我的建議是,找一個清靜的沒有雜音的地方,仔細想想前前後後一切,聽聽自己內心的想法!最後一句話,絕不要因為世俗的一些磕磕碰碰,條條框框,去做自己幾十年之後會後悔的決定!祝你成功。
Ⅶ 想開一個小吃店,要怎麼加盟有推薦嗎
以根據自己實際的需求,加不加盟其實都可以,加盟的話,要好一點的,在技術上有保障,好像是炸虎小吃研究院還不錯
Ⅷ 長春小吃餐飲加盟有哪些
建議千萬別做加盟店,幾乎都是騙人的,一般都是一些在北京的武漢人(全國最大騙子集團)現在都在北京西客站附近租個辦公室搞加盟,騙取全國需要找機會的人。你可以上U88 3158 等等網上搜索一下,幾千家加盟店,全是集中在北京的。長春一些小餐飲加盟的也是在那裡加盟來的,他們在往下加盟,和傳銷一樣。
Ⅸ 餐飲店小吃店如何加盟呢
大部分人想要加盟是想要品牌口碑和專業的開店指導,希望能藉此帶來更多的顧客,其實開店,想要長久的做下去,靠的還是口味,選擇一所好學校,才是重要的。