你好，加盟費它是品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標、版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用。
他沒有寫加盟費，可能他們家不具有加盟資質，或則不具有授權加盟，可能打法律擦邊球。
如果只寫咨詢費，就可能混淆概念。許多人需要開辦企業不懂，就去咨詢公司，委託他們辦理營業執照，等法律事務。
這也叫咨詢，也可以收咨詢費
㈡ 做加盟店被騙了簽的是餐飲服務合同怎麼辦
這個就算被騙了，你也是沒有辦法的，因為合同是你自己本人簽的吧。但是你可以找一個律師，提前去法院打官司吧。如果你是加盟的是餐飲而不是餐飲服務的話，還是有一定的機會可以勝訴的。
㈢ 一般的餐飲加盟合同或者協議是怎樣的
如果方便可以在網路里搜索，不過如果涉及金額較高的加盟，建議你前往律師事務所找律師幫忙起草，提供一些切實可行的方案，幫忙把關防範法律風險。