『壹』 我想開餐飲加盟店
單純說加盟費,主要有品牌授權使用費,權益金,保證金等,小品牌往往知名度不夠而費用較低,大品牌費用相對高一些。開啟一家店,主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
『貳』 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
那首先你的店先開起來,所有東西都能復制
『叄』 想開一家餐飲店,怎麼找合適的店面呢
加盟後,根據一面派直營店面的經營分析,建議開店實用面積在80-150平米為佳,建議在以CBD(中央商務區)為核心的經營場所、學校、企事業單位、車站碼頭等,
『肆』 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)
加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。
『伍』 想開餐飲店,但不知道如何開始
市場調研:在開店之前,要把當地的餐飲市場了解清楚:商圈環境如何、繁華地帶的餐飲店鋪分布、已有餐飲店鋪類型、當地消費者的消費水平、消費習慣、客流量如何。統計在該區域內各 種類型的餐館有多少?經營面積有多大?經營時間有多長?主要經營種類是什麼?營業額有多少?客流量有多大?服務怎麼樣?
一個好的店鋪位置,對於店鋪發展來說很重要。現在已經不 再是「酒香不怕巷子深」的時代。好的品牌,也需要有好的位置。讓消費者能夠一眼能夠看到的店鋪,方便到達的店鋪,對於提 升店鋪的營業額很重要。
了解房租,根據房租,做投資預算,基本上每平方的裝修預算和設備投入等成本也就一目瞭然了,這個時候,再根據所測量的數據,進行營業額預估,同時了解房租占其月度營業額的比例,房租一 定要控制在適當的比例之內,這個不同項目不同地段會有不同的比例。
至於預估收益、回本時間,可以根據市場調研同類型的店鋪的日營業額,客流量等因素來預估下。生意的好壞不僅 僅取決於店鋪位置,還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店,不是跟著感覺走就萬事OK,只有理性和感性合二為一,才能成功。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
『陸』 想開餐飲店,開店的一般流程是怎麼樣的。
一,找店面,觀察客流量,簽合同,二,裝修和找員工,買用具,進食材,開會講主意事情,員工制度做好告芝員工,開業,祝你6666688888
『柒』 自己想開一家餐飲店,如何加盟
廖排骨突出的「色、香、味、意、形、鮮」,適合全國各地,來就交哦
『捌』 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!
『玖』 想開個餐廳,應該選擇加盟嗎
如果自己開店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利權,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低
『拾』 想自己開家餐飲店 該怎麼去找呢
民以食為天,「吃」是每個人天天都要做的一件事情。因為餐飲跟我們的日常生活緊密相連,所以很多人把餐飲看低了,認為餐飲是所有行業中起步最低,成功率最高的一個行業,所以大家一有閑錢就往餐飲裡面砸,想像著十萬投資能帶來二十萬的利潤。其實,真正想做好餐飲,將一家餐飲店做到賺錢的地步,其困難程度是非常大的,大家可能忽視了自己家裡樓下的餐飲店一年之內已經換了好幾撥老闆了,他們為什麼都失敗了,只因他們不明白這四件事情,可能最後關店的時候明白過來啦,但已經晚了……
第一,不是租金越貴鋪位越好
不管做沒做過餐飲的人都知道一個道理,那就是想做好餐飲,必須要有一個好的店面。這幾年餐飲這行得到了迅猛發展,各行各業的人都往餐飲裡面擠,所以我們看到街上到處都是餐飲店,這也造成了一個不好的現象,就是好的鋪位已經一鋪難求了,店面租金也是年年上漲,餐飲店越來越難做。很多人堅信一個道理,認為只要捨得出錢,就一定可以找的到好店面,那些租金高的店面就一定是好的。其實,這是大錯特錯的,租金高的店面不一定就是好的鋪位,如果租金高鋪位就好,那麼為什麼每年還有這么多家開在人流旺盛美食街的餐飲店倒閉了呢?他們的租金可平均都在3萬/月左右啊!
第二,不是店鋪菜品越多越好
很多開餐飲店的老闆都有跟隨的心理,就是別人賣什麼賺錢,自己的店裡就馬上賣這款菜,我之所以寫這篇文章,也是今天看完朋友的店鋪後心有所感才寫的。朋友的店開在一個很旺的美食街,月租金6.8萬,店裡主要賣湯粉。朋友經營那個餐飲店才兩個月,在這期間他店鋪里增加了很多菜品,旁邊賣麻辣香鍋店鋪的生意好,他馬上店裡也增加麻辣香鍋,別人賣酸菜魚生意不錯,他馬上增加酸菜魚,導致他現在店裡什麼菜品都賣,把店裡員工忙的一肚子怨氣不說,生意也不好,每天營業額才兩千多點。為什麼這么好的鋪位做不起來,就是店鋪里沒有自己主打的產品,別人做成功的菜,不一定在你店鋪就做的好。
第三,不是每天營業額高就一定賺錢
很多人可能會疑惑,營業額高還不算賺錢嗎?是的,營業額高不一定賺錢。店鋪的利潤是營業額減去經營成本得出的,有些店鋪每天看著生意非常好,客人絡繹不絕,每天的營業額也高,但他就是賺不到錢,為什麼?就是成本沒有控制好,可能是打餐時超量了,可能是平時材料浪費太大了,可能是店面租金太高了……不管什麼原因,一定不要看到別人生意好