餐廳迎接加盟商的准備工作

⑴ 開一間餐廳的前期准備工作

1.准備錢
2.看好地，做好商業調查
3.根據地段，做好裝修方案，做好裝修公司和裝修材料的准備。
4.找好廚師和服務人員
5.砍好價拿到地後，要以最快的速度裝修好，然後辦好衛生許可證和經營許可證
6.開始營業
現在地頭的租金很貴，所以如果需要新裝修的，一定要把准備工作做足了，拿了地就迅速搞定裝修和工作人員，立刻可以開業，才不會虧。
轉別人的最方便了，不過風險大，萬一轉到業績、地段不好或者准備拆建的店，你就虧大了，所以要多方考察。

⑵ 開個餐飲類的加盟店要提前做什麼准備

開一家小吃店很簡單，一般注冊為個體戶就可以了，沒有注冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。需要注意的是，有的地方（大中城市）對個體戶要求先做名稱字型大小核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如「久久鴨脖的食品」，那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小，工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。領到工商執照後，還要辦理一個組織機構代碼證（有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了），辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。之後憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，也很簡單，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢，就OK了。
辦完以上手續，你的店店就可以開張了。所需費用：名稱核准：30元營業執照：100元左右
稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元；組織機構代碼證：80元；衛生證可證：80元； 健康證：每人50元；以上費用，各個地區可能有所不同。
你的飲食店開起後，要按時交稅和其它費用。因為是個體戶，可以申請定額稅，也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票，固定的交一定的稅金。至於交多少、什麼時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與你的稅務專管員報到時，他會告訴你。另外，個體戶還要交工商管理費，大概是每月100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差別，以我的經驗，要和稅務、工商的辦事人員搞好關系，他們往往有多定或少定費用徵收標準的權力。

祝您事業成功!

⑶ 餐飲店開業的准備工作有哪些

1、准確定位是前提

餐飲業是競爭最激烈的行業之一，創業者要把握好錯位競爭的原則，尋求經營特色。不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務、新特色。

2、正確選址是關鍵

店址選擇在餐飲店經營中有著特殊作用。餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。

3、高明營銷是要素

經營餐飲業需要相當高明的營銷藝術，將最好的構想變為噱頭，盡量做到「人無我有，人有我精。」

4、周到服務是助力

顧客永遠是衣食父母，他們能帶來良好的市場口碑，並產生「滾雪球效應」。因此，為顧客提供優質服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可以吸引一些老顧客。

(3)餐廳迎接加盟商的准備工作擴展閱讀

經營理念

我國餐飲業的發展，經歷了服務規范化、服務與菜餚並重的階段之後，自80年代開始，進入了激烈的競爭階段。縱觀餐飲業的變化，歸根到底都是以市場為中心，而接待型賓館則在競爭中處於劣勢的位置。

因此，在有序的特色化、效益化的競爭階段，只有以客人為中心，以市場為導向，改變經營觀念，才可以處於不敗之地。

1、就餐環境的更新

現代酒店的餐飲，都不約而同地把就餐環境的改善，作為吸引客源的一種方法和手段。改善餐廳環境的布置，突出某一地方的當地特色或某一歷史時期的建築風格。收到了意想不到的效果。

亦有突出某一歷史名勝，而進行相應的點綴裝飾等，還可以根據不同風味的餐廳，設計出與之相匹配的氛圍，使其成為客人享受的場所，感受到與眾不同的特色。

2、服務觀念的更新

當今餐飲業的服務，已從程序化、標准化、規范化跨入了個性化、細膩化、多樣化、人情化的更高層面，不過分強調檯面餐具擺放的具體尺寸、距離標准，而更注重實用性，關心客人所關心的問題，體現出親切、周到、細致入微的服務，並在細微之處體現人性化，服務過程中融入藝術化，

甚至有的餐飲業加放了表演性的服務，並且摒棄了站立服務，提倡走動式服務，在走動中觀察客人滿足客人的需求，使餐飲的服務更突出店隨客便、以客為尊。

而接待型賓館則過分強調接待任務的標准，忽略了與普通賓客的交流。這種服務觀念的單一，嚴重製約了此類型賓館的發展。只有加大培訓，使上到管理者下到員工，都能改變觀念，注重市場導向，滿足客人需求，讓客人感到超值服務。

3、菜餚品種及口味更新

接待型賓館的餐飲業，對菜餚的創新與開發行動緩慢，且只針對領導的口味及要求，並未認真研究市場需求，客人的口味，對菜品只包裝其外表，如盤花、圍邊、擺放的造型等等，沒有深挖其內在的口味與色澤，營養的搭配，更不注重品牌的培養。

而當前餐飲的消費者，對菜品品嘗有了更新的認識和要求。

從70年代的「口食」，80年代的「目食」發展到今天「心食」的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質（質量）、數（點菜量）的層面，而且更注重營養的搭配與吸收及原料的鮮活程度。

為迎合市場的需求，對菜品的開發與創新有了進一步的提高，講究兼容並蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，在發展新菜品的基礎上繼承傳統並與之相結合。

隨著經濟的發展，餐飲業發展的趨勢也逐漸以大眾消費為主流。許多工薪階層改變了觀念，走出家庭，走進了酒店、賓館。因而，無論是社會餐飲，還是酒店餐飲都應以此為契機，增加品種、改變口味、調整價格，吸引更為廣闊的大眾消費市場。

酒店餐飲應在其原有硬體優勢的基礎上，更注重服務優勢，並及時調整經營思路。多研究市場，多研究賓客的需求，發揮自身優勢，結合自身實際，以客人為中心，以市場為導向，抓住大眾消費市場的巨大份額，占據中、高檔次餐飲市場的主導地位，為酒店餐飲開創新的局面。

⑷ 開面館加盟店前期准備工作有哪些

開家面館需要如下准備工作：

一、開家面館要准備衛生許可證、工商營業執照、稅務登記證和排污許可證。

二、申請開面館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。以個體工商戶開一家小餐飲店為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。

三、排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。

四、衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐飲店從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐飲店，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。

五、按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

六、稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐飲店，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。

⑸ 餐飲加盟需要注意哪些事項

餐飲加盟確實需要注意，可以從以下幾個方面考察公司：

1、產品的定位，你要加盟的餐飲是屬於中餐、西餐，是高檔、中檔、還是大眾消費，這個非常關鍵，前期的定位非常重要；

大家一定要去總部實地考察，品嘗雞翅漢堡的味道，到加盟店裡多看看，結合自己的實際，這樣更加有收獲；歡迎大家留言，共同進步；

⑹ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項

一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。

說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。

⑺ 招商加盟前期工作準備

招商加盟前期工作準備一、招商會的前期准備工作

能否在招商會中取得成功，前期的准備工作是至關重要的，只有各個部門通力合作、協調一致、准備得非常充分才能保證招商會的勝利召開。首先需要對整場招商會的目的、經過、結果先進行事前預估，經過多次的分析、調整制定出合理的全部會議流程和詳細物料配置表、人員工作分配表，然後在公司內部進行明確分工，專人負責每個項目，從而落實工作責任制，做到有據可依。所有工作人員前期主要是把各項會議中所需物料支持落實到位，前期的工作做得越細、全方位考慮，會議中出現差錯的概率也就越低。而市場部所有工作人員的工作重心將集中在分析、了解自己負責區域客戶的具體情況，在招商會正式開始前1周，一定要做好詳細的客戶電話跟蹤，並落實確定最終到會人數。

二、招商會現場

招商會議現場氛圍控制非常重要，太熱鬧可能使場面失控，太冷可能使會議失效。而控制會議現場的氛圍最關鍵的是主持人，因此，在招商會的主持人選擇上也是非常重要的，主持人既要富有激情與親和力，又要熟悉了解行業內的知識，還要靈活的對會場進行引導。所以會議前必須要和燈光師、音響師、控場人員先進行溝通、綵排，使整個會議的時間與效果都能達到預期的要求才算是成功的。而會場各工作小組也要對觀眾區域、舞台區域、後台區域進行合理布局：觀眾席座位安排、會場的布置、會場區域各品牌的合理優化擺放、廣告公司舞台燈光音響特效調試、模特秀的安排。對於突發事件的發生，要有應急備案，即使發生突發事件，也能順利的進行我們的招商會議。

三、退場



招商會議結束後，所有物品的歸位、運輸也非常的重要，後勤組的工作人員就要在事先有計劃、有步驟的的將會場所有產品安全的退場。

四、會議結束總結

通過這次招商會議的參與，對招商會議的內涵、流程、成敗的因素有了更深一步的了解，招商會議是一種特別意義的營銷公關工作，也是展開公司組織、控制管理、公司基本素質的活動，關系著公司整體招商活動的成敗及下步營銷運作的順利展開。

在這次會議中，公司整個團隊協作、團隊精神是我們值得肯定和贊賞的，同時也要總結這次會議的不足，從而為下次招商會議的吸取更多的經驗教訓。

1、會議流程出來的比較晚，現場流程有點亂，時間上有點倉促。會議流程應應該提前半個月出來初稿，然後再組織討論，提前1星期定稿並發給所有參會人員准備。

2、每個負責小組應確定一個組長，各組組長分工明確，並確定職責。各組組長應該明確自己和組員的崗位和職責，把工作落實到每一個人頭上，明確職責，每天盯進展並向組長匯報情況，不要有越級分配工作的事情發生，不然就會出現：同樣的事情會交代給兩個人去做，或者工作沒有人去做，到最後都不知道該聽誰的了。誰的小組出現問題直接找組長，組長進行統籌安排處理，並提出解決方案。

3、再就是細節上的，廣告公司在燈光布場、現場音樂調節、LED顯示屏和電腦PPT都出現了不盡人意的地方，音樂准備和現場模特走秀不相匹配，出現過幾次冷場的時候，事前未對LED顯示屏和音響設備、PPT內容進行綵排演示，導致上台演講時候屏幕顯示內容和演講不匹配。在下次會議中，這些小細節都必須在會議開始前進行反復的調試，確保萬無一失。前期准備工作人員分工：

1、會議開始前，全體員工會場報到參與布置

(1) 會場、餐廳、住宿預定：

(2) 印製客戶會場資料、條幅、准備：

(3) 會場展示用產品、宣傳資料等：（看管產品及講解）

(4) 會場布置：全體員工（接待客戶除外）

(5) 排練會場節目：團隊展示、項目視頻展示、公司、店面展示等

(6) 主持人：（主持、催場、控場、宣布合作方案及秒殺、抽獎、唱單）

(7) 准備視頻及音樂、電腦播放：

(8) 簽到前台：財務行政人員（所有會議資料領取處、刷卡）

(9) 照相機、投影儀：（提前充好電）

(10) 會議邀約、簽單：業務經理及配合老師

2、會議制度：

(1) 服裝要求：女員工統一著職業裝，黑皮鞋；

男員工統一著黑色西裝、白色襯衣、打藍色或深色領帶。

(2) 儀容儀表：女員工化淡妝，束發盤起。

(3) 男員工刮干凈胡須、整理好頭發。

(4) 所有人員統一聽從總指揮的安排，無特殊情況不得調換崗位，每組主要負責人有權管理本組人員，本組人員必須聽從小組負責人安排。

(5) 會議期間先完成本職工作後可積極的參加其他組的工作，不得袖手旁觀，做到相互配合，相互協作。

(6) 各組負責人員全程跟蹤服務本組客戶並開通手機。保證手機不停機、關機，隨時能夠找到所在位置，不得隨意脫崗、串崗。

(7) 除參會員工外，其他所有員工在會議期間不得聚堆閑聊。

(8) 所有員工會議期間不得嬉戲打鬧。

六、會議期間人員分工（所有參會人員 點 酒店集合）

1、統籌：

副統籌：

2、招待簽到處組長：

組員：

負責簽到，發放資料，協助發放參會牌及中午用餐券，並提醒顧客退房時間、是否續住等。

3、會場布置: 組長:

組員: 全體人員

職責：布置會場，調試投影、產品展示擺放及看管。

4、會場接待：

部門主管：

成員：

職責：引領客戶的就餐及住宿，及時解決客戶發生問題，如果解決不了及時和會務組的人聯系。

5、會議期間及會後客戶跟單：各部門主管以及對應部門的人員。

6、會場燈光音響：（准備視頻、音樂、投影儀、筆記本電腦並調試）。

7、講師助理：（協助講師完成課程所需要的用具等）。

8、簽單、收取定金：財務（准備好收據和公章）。

七、會議流程

⑻ 開一家餐廳需要些什麼准備工作

1.市場調查，確定開什麼類型的餐廳好，這個要分類調查，比如學生和CEO不能混為一談等等，因為他們的品味和出價都有很大差別。
2.確定價位，因為價位同樣決定了適用人群，你的市場。
3.選擇地點，四個標准，一，顯眼；二，交通便利，樓層最好在一樓；三，周圍適用的人群多，也就是市場得大；四，別選周圍全都是餐廳的，競爭太大。
4.餐廳特色，沒有特色的餐廳沒人喜歡，這里包括名字、飲食和裝修，裝修要適應你的市場需求，比如學生喜歡新穎別出心裁的，商人喜歡精緻華麗的，辦公室人士喜歡舒適大氣的等等。但注意一開始別在裝修上花太多錢，剛開業你還沒有資本搞那些，所以適度就好，這個自己衡量。
5.僱傭店員，要提前培訓他們，除了必要操作，服務態度是最重要的。還有看人要准，有的店員會貪店裡的東西。
6.了解相關基本法律條文，比如注冊成功後還要獲得安全衛生檢驗證書，熟悉僱傭法，稅收法等等，其實這個應該放在第一位，必須明確的。
7.開張之前廣做宣傳，及優惠政策，得讓人們先知道它，對它有點興趣才成，不能開業第一天就冷場啊，再不濟也至少得找一幫親戚朋友來捧場一星期，熱鬧點，引起路人注意。
8.充足的耐心，如果你開的不是肯德基麥當勞的話，新開業的餐廳從被大眾認識到逐漸接受是需要時間的，剛開始冷清一些很正常，不要灰心，不要瘋狂壓價掉了自己的價，否則虧本不說，到時候知道的人多了就不好再往上抬價了。

就這么多，都是自己寫的，不容易了，老大，如果選我答案的話給點加分。

⑼ 加盟餐飲店需要做什麼准備

要准備很多，加盟不是請客吃飯，尤其是准備加盟餐飲店，餐飲類加盟雖然相較其他行業有回款周期短、投資金額靈活等特點，但也不能忽視食品安全，加盟詐騙等諸多問題，加盟是借勢，也要承擔該「勢力」可能遇到的風險，比如，該加盟品牌有一家加盟店擺爛造成重大社會影響問題，所有加盟店都會被殃及。
第一點：自身條件准備
您准備好加盟了么?加盟餐飲店要准備內容很多，首先要從您自身開始，你是否已經確定了投資金額、投資項目、投資地點?
餐飲創業，是自己做好還是加盟做好?
先說資金准備，看您在自己承受范圍內准備了多少資金，不單是付了加盟費就已經高枕無憂了，還要考慮、租金、員工招募、原料費用等諸多項目。資金在100萬，建議加盟70萬以下餐飲品牌，如果有30萬，可以加盟10萬左右品牌，最重要的是要量力而行，創業開店是體現人生更大的價值，而不是去賭博。
第二點：投資品牌確認
准備加盟什麼餐飲品牌?不要盲目挑選火的品牌進行加盟，要去選址適合自己的品牌進行加盟，每個人條件不一樣，這里小家就給大家簡單介紹下餐飲加盟項目怎麼選。
餐飲加盟有哪些好的項目可以選擇呢?
1.品牌資質——首先是企業是否證照齊全，有餐飲加盟類資質，其次要看是否具有商標，查企業資質是為了防止上當受騙，查有無商標是為了避免後期侵權問題。還要對VI設計等一系列的資料進行了解，防止看錯看漏，把李鬼當成了李逵。
2.總部考察——總部考察時對品牌考察的第一步，通常總部的服務水平、管理模式、經營理念直接影響後續加盟營業情況，並且多到幾家加盟店進行考察，甚至可以去基本其他省市進行調研，親自體驗這些店鋪在口味、服務上是否有巨大差異。
3.
直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，同樣需要我們去「微服私訪」。直營店蹲點，考察一到三天，預估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出一個預估，當然這里也會有一些小細節，如果你要在一個四線五線城市開店，你到了一個一級城市去考察，所有的人均消費、客流入口都是不一樣的，也要對比的分析。
4.菜品口味——接著才是菜品的口味，口味是否適合當地的消費習慣，是否足夠的新鮮，是否有潮流感，是否符合大眾餐飲習慣。比如2016黃燜雞、黃燜排骨星期，2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。
5.餐飲技術——還要注意一點就是，你要加盟的是一個餐飲品牌，還是學的一個餐飲技術，這個很重要，有很多餐飲品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐飲品牌不知名，但是口味不錯，這里要做一個選擇，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又適合你的口味，所以要偏向的選擇一下，看哪個更適合你。
第三點：店面准備
店面您准備好了么?在項目符合該地區餐飲形式的基礎上，人流量越大越好。以下幾點也要著重考慮。
1. 店面首要考慮的就是性價比，如果租金過高，就會大大增加加盟店經濟負擔。
2. 要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。
3.店內裝修、環境布置，一般都是按照總部標准設計布置，可以在總部允許范圍內調整。
4.店面外部環境：店前是否有公交站台、大叔等遮蓋物，是否有垃圾堆等異味源頭影響就餐。
第四點：店內員工
加盟店工作人員您准備好了么?經營一個餐飲店，不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務，都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全，你的團隊人手充足，你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務，方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確，服從管理的。

⑽ 開餐飲店的准備流程

開一家小餐飲店的流程：先取得營業執照，再以營業執照載明的主體作為申請人，到北京市市場監督管理局網站注冊、填報小餐飲店申請表並列印並且按照申請表所示需要提交的材料准備相關材料→各區局、直屬分局受理窗口提交完全所需的材料 ，材料符合要求領取《北京市小規模食品生產經營許可證》，1個月內各區局、各直屬分局工作人員到現場進行現場檢查。

申請小作坊生產加工許可證前，應先行取得個體工商戶營業執照主體資格，經營范圍包括申請許可類別，符合所在區政府制定的食品品種目錄。

申請小作坊生產加工許可證只要提交的申請材料齊全、符合法定形式和要求，區市場監管局可頒發小作坊生產加工許可證。

(10)餐廳迎接加盟商的准備工作擴展閱讀

新設立的小食雜店應當在取得營業執照後申請小食雜店備案卡，向所在地的區市場監督管理部門或市市場監督管理局直屬分局辦理備案。提交的備案材料有：小食雜店備案表；經營場所平面圖（包括主要設備設施、布局、主要尺寸、面積）；食品安全承諾書。

對於已經取得《食品經營許可證》的小食雜店，在《食品經營許可證》有效期屆滿前，仍可在許可范圍內從事食品經營活動。問題中的店鋪，如果屬於小食雜店，且《食品許可證》許可范圍內有熱食類制售項目，則在有效期內仍可以從事炸雞醬肉制售活動。

有效期屆滿後，應當按照小規模食品生產經營者的定義，確定該店鋪所屬的業態，確實屬於小食雜店的，應當辦理備案，自備案之日起，不得從事食品制售活動。