㈠ 開葯膳火鍋店需要什麼呢
開火鍋店餐廳等等的店面都要廚師證的這一點沒得說。
你要開葯膳火鍋店那還得要一個懂得葯理的人，最好還搭配一個醫生，這樣可以針對
每個不同的顧客介紹適合他們自己身體的葯善火鍋，讓顧客越吃越健康，一邊享受美味
一邊擁有健康就應該成為你們的目標和宗旨。
㈡ 葯膳加盟店都有哪些
修養堂食補小店、若穀草堂專營連鎖、陳農夫葯膳、紫陽齋葯膳、華膳道葯膳等等。
㈢ 本人想開一家以中葯葯膳為主的餐廳，該怎麼開。哪裡請廚師比較專業各位多幫忙解決一下，重謝！！
民以食為天，這是一個千古不變的道理，在當今社會，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，「吃」更是被賦予了獨特的文化內涵。人們不僅要吃得飽，還要吃得好，吃出水平，吃出文化。從而令到一個新興的產業應運而生，那就是葯膳。目前葯膳市場還存在著巨大的空白，正是投資者進入市場的好時機。其實葯膳餐廳始有的，如果你要做的話就首先自己要對葯膳有極為熟悉的了解，還有最好先做一下市場調查。可以去網上查找一下相關的資料，中國吃網有。
餐廳的風格可以做成這樣：
與健康同行與自然和諧。中醫葯膳文化博大精深，他代表東方人天人合一智慧，強調的是人在自然中，健康的生活方式對人身體健康的影響。在東亞地區有很大的影響力。韓國的一部大長今讓我們認識到我們自己的葯膳文化創新發揚力度不夠。其實中醫葯膳文化是中國人幾千年日常飲食總結的經驗，代表一種與自然和諧相處的生活方式。特別在現代情況下更需要我們重拾這種價值觀。本餐廳將以中國傳統中醫葯文化為風格，給客人展示中醫的發展歷程和中醫的思想和價值觀。從而凸現葯膳文化的魅
㈣ 開葯膳餐廳需要多少資金
每個城市所需的費用不一樣，包括房租、水電、工資、前期辦理執照、裝修、用具、技術加盟等
㈤ 中國最有名的葯膳餐廳有哪些
1、聽鸝館
聽鸝館飯庄始建於乾隆年間，是慈禧太後常來欣賞戲曲和音樂的地方。因借黃鸝鳥的叫聲比喻音樂之優美動聽，故名「聽鸝館」。牌匾是由慈禧太後親筆手書。它位於頤和園內，是一個頗有歷史價值的中華老字型大小宮廷風味飯庄、國家級特級餐館、北京市旅遊局五星餐館和中國葯膳名店，以經營正宗的宮廷風味菜餚、滿漢全席、宮廷御膳、宮廷壽膳、宮廷滋補葯膳聞名於世。新中國成立後，聽鸝館被定為專門接待中國中央首長和外國貴賓的場所。
2、禧善堂
禧善堂釀湯鋪最早是從廣東順德的一個葯膳養生湯館發展起來的，在當地很有名，由廣州中醫葯大學賀振泉教授擔任顧問，主打產品是葯膳湯，還有葯膳飯菜粗糧粥。禧善堂是少有的平民也可以做的葯膳養生湯項目，因為他家的湯料包是由南京同仁堂生物科技有限公司專供的，所用的原料是國家葯食同源目錄中既是食品又是葯品的中葯材，屬於食品范疇，不涉及葯物，所以不需要醫學資質，門檻低，真正平民可做的養生餐飲項目。2019年5月，禧善堂迎來了一位特殊的客人，哇哈哈前董事宗慶後，並得到了宗老的高度認可！
3、成都杏林賓館葯膳
是成都中醫葯大學杏林賓館經營的葯膳餐廳，也是接待學術訪問的葯膳餐廳，由成都中醫葯大學首屆中醫營養與食療專業專業教授老師劉繼林博導擔任顧問。
4、上海本草傳奇葯膳餐廳
由台商經營，第一家店位於上海新天地，第二家店位於上海張江高科地鐵站附近，以中國傳統養生文化為主題的餐廳，文化主題突出，定位高端。
5、孟州懷膳坊
是葯膳餐飲經營的後起之秀，把濃厚的道地葯材文化―懷葯文化融入當代飲食之中，獨辟健康飲食的一條新途徑，達到了「食」與「醫」的巧妙結合。2005年12月12日，懷膳食補坊被中國新聞社評價中心評為「中國食補第一坊」。
㈥ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
㈦ 餐飲葯膳如何和中葯房合作。 希望能列出幾點，有計劃書更好。謝謝你
千萬別再做葯膳了，一點前途都沒有。一些大店都折了，包括同仁堂啥的。
葯就是葯，膳就是膳。
現在你有這病、我有那病，怎麼能坐在一起吃飯呀。
「先生對不起，這個您不能吃。小姐對不起，那個您不能吃。
老爺子對不起，您只能吃這個菜」。
要不就是無有痛癢的食材：山葯、栗子、蓮子、茯苓、黨參、鹿鞭、枸杞、甲魚、丁香等。
但就這些東西弄不好也會出人命。
有一些醫食同源的材料也沒什麼噱頭。
餐飲最重要的是練好內功。童叟無欺、豐儉由人。
㈧ 怎麼開一家葯膳餐廳
現在自己開不大容易，要麼你技術人脈很好，加盟一個比較容易經營，他們基本都給你弄好了，你可以自己上網看看
㈨ 開個葯膳餐廳有哪些風險
葯膳顧名思義用葯做的料理～
主要適用於中老年人～因為一般人到中老年才會想到要食補～
而青年人則過多注重菜的顏色和口感選擇一些西餐之類的料理～
建議你呢聘請專業廚師掌勺～做好宣傳工作～
同時呢也不能只做葯膳～應該實現運營的多元化～
你想下～就算是老顧客也不可能天天來吃葯膳吧～
而且呢～你應該將種種葯膳的作用和療效在菜單裡面有所標注～
這樣才會讓消費者根據自己的需要來選擇～
㈩ 葯膳餐飲加盟那個品牌好有沒有推薦的
做葯膳這塊的華膳道很有-名，是個老字型大小，你可以問問看，別的我不了解。