明星餐廳怎麼加盟

㈠ 「明星餐廳」哪裡下

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http://down.yooq.com/SoftView/Soft_5693.htm

www.175youxi.com/gamedown/zqzl/2005-5-20/2005520824277703.htm

http://games.huaxiayule.com/soft/11285.htm

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㈡ 明星餐飲連鎖加盟倡導者，誓做快餐界新喜茶的簡味千家餐飲集團創始人段豐春本人就是美食家

段豐春先生是沒正宗的美食家沒錯啦~2016 年，他還上過一檔由山東衛視製作播出的美食夢想真人秀節目《百姓廚神》呢，當時風靡全國，他算是知名人物啦！除此之外，他還是中國烹飪大師、中國味覺大師、中國名廚俱樂部永久會員、同濟大學、深圳大學創業導師。

㈢ 明星們愛吃更愛開餐廳，明星餐飲創業的優勢在哪裡

俗話說，民以食為天。不管你是誰，都抵不住美食的誘惑，平常人如此，明星們也是如此。在互聯網和全民創業的大潮下，怎樣做生意賺錢？以前靠臉吃飯的明星們也紛紛加入其中，投資餐飲行業。

比如說，孟非的小面，任泉、李冰冰和黃曉明的火鍋店「熱辣壹號」，包貝爾的「辣庄火鍋」，薛之謙串串香「上上謙」等。進軍餐飲的明星，不只是這些，尤其是近年，數量多到一時半會根本數不過來：舒淇、韓庚、馮小剛、葛優、吳奇隆、韓寒??

那麼明星為什麼青睞於在餐飲行業中創業：

一、社會剛需行業

就算經濟再怎麼不景氣，人們也都要吃飯的，餐飲是個永不會衰敗的行業，「民以食為天」，這一點不管到那個年代都一樣，做餐飲就與社會剛需相呼應。

二、與生俱來的人氣

對於明星人言，人氣是自帶的，自身的光環，本來就帶有一定的宣傳效果，明星開餐廳可以輕松實現粉絲經濟的轉化，與一般餐飲行業相比具有絕對優勢。普通人開店，需要進行長時間的宣傳鋪墊，而明星是不需要的，只要隨便一個微博，就有上千萬個粉絲前來捧場，就是這么的給力，不得不服。

三、更易抓住消費者心理

明星餐飲的另一大優勢還在於藝人們比普通餐飲人更了解顧客的消費偏好。這類明星餐飲一般懂得以小見大，往往借著電影，網路熱點，綜藝節目等風頭，順勢打出明星私房菜，電影經典菜的情懷牌。更能抓住消費者的心理偏好，粉絲更買賬。

三、定價可以略高

明星開店，自帶明星效應，如果產品的定價定的稍高一點，即使味道一般，大眾消費也是會接受的，而且處於對明星的崇拜心理，粉絲們也不會在意價格的問題，明星開店，如果在價格上稍微提高，會擁有更高的盈利空間。

四、裝修風格新奇

明星開餐廳，除去他們自身的人氣優勢外，在營銷與宣傳上亮點頻出也讓他們賺了不少眼球。不論明星是不是偶像派，他們開的餐廳在裝修上至少都有偶像派的模樣。除了裝修好看，文案不俗，有噱頭也能為他們帶來一波粉絲經濟。

五、門檻低投資少

明星的「發光期」有限，今年紅，片酬待遇都很高；明年不紅了，就什麼都沒有了。明星們趁著自己現階段大紅大紫，一方面可以大力發展演藝事業，一方面又想要投資賺錢，但精力有限，那麼怎樣做生意賺錢？於是只好選擇門檻低、投資少、回籠快、回報高、容易快速復制的行業――餐飲。

但是僅僅依靠明星這個標簽，在餐飲行業里真的可以立穩腳跟嗎？當然不是。只有明星這個光環也是走不遠的，真正的創業者都是腳踏實地，付出大量的時間精力和心血的，選擇創業路，就要全心投入，對自己的創業項目負責。努力，堅持，把它當成自己生命中最重要的事。

㈣ 兩年連罰7次，而今又被起訴，明星餐廳到底怎麼了

韓寒的「很高興遇見你」餐飲店早在2017年就被主管部門關注，兩年內被連罰7次，多地加盟店倒閉並出現逼債風波。而今店員也開啟了起訴討薪之路，讓這家餐廳又回到人們的視野，但是看到的卻是明星光環下糟糕透頂的運營。
明星投資餐飲已經流行了很久，是個流量明星都會投資一些餐飲店，但是真的是踏踏實實做餐飲的並不多。在明星效應加持下，自創品牌，開加盟，賺粉絲一波快錢，這樣的套路已經被玩爛了。也造成了越來越多的粉絲對明星店不感冒，更別提加盟店。
對，明星開餐廳真正的症結在於：收取高額加盟費後，對加盟店鋪缺乏規范化、標准化管理，才導致食品安全問題頻發。他們玩的是套路，消費的是粉絲的信任。
明星效應減弱後，餐廳的客流自然也就減少。
最終，明星餐廳的客戶絕大多數還是普通消費者，明星的粉絲僅占很小一部分，很多明星在後期也基本無暇參與餐廳的經營和宣傳活動。
這方面任泉就是一個優秀的範例。
1997年，剛從上戲畢業的任泉，在學校附近開了一家蜀地辣子魚餐廳。
當時因為錢不夠，還問李冰冰借了3萬塊錢。這家餐廳的定價非常平民，一盤土豆絲只要6元。任泉說當時還不是明星，所以出發點就是薄利多銷。在第三個月試營業結束之後，任泉的川菜館開始盈利。
演戲成名的任泉，開始嘗試打造連鎖餐飲品牌。
2006年，任泉投資開了一家蜀地原生態火鍋，之後成立「蜀地時代」

㈤ 明星都扎堆開餐廳，餐飲行業真的很賺錢嗎

演藝明星是一個高收入的行業，很多明星演一部電影，片酬高達上千萬，甚至上億，這對於大多數普通人來講，可能一輩子也掙不了那麼多錢。由於明星擁有超高的關注度和人氣，好多明星都演而優，則開餐廳，難道餐飲的錢就真的那麼好賺嗎？

2018年7月，著名作家韓寒旗下的餐廳「很高興遇見你」遭到投訴，不過這次不是顧客投訴，而是員工投訴。這個餐廳開了許多連鎖店，遭投訴的是天津加盟店。有許多員工稱，老闆拖欠三十名員工十二萬余元，但老闆說工資在之前已經承諾結清，並且已經虧損了1000w。不止這家出事，武漢店曾因為餐廳鼠患嚴重被強行關閉，寧波店因為無照經營吃了罰款。不但如此，在很高興遇見你吃過的顧客都反響平平，網友們評論：不想遇到你。可以說，韓寒這個餐廳真的沒想像中這么好呀。

㈥ 明星開店罵聲一片，怎樣才是開啟明星餐廳的正確姿勢

明星跨界投資餐飲類已成常態，但有多少能真真確確賺到錢呢？在明星效應加持下，這種自帶流量的「粉絲經濟」模式似乎成了固定套路，但在運營過程中卻「玩不轉」——岳雲鵬辣椒醬開賣一年後銷量下滑近六成；趙薇、劉嘉玲的天貓店紅酒月銷量尚不及國產紅酒批發商；韓寒的「很高興遇見你」餐飲店在兩年內被主管部門連罰7次，多地加盟店倒閉並出現逼債風波。
褪去明星光環後，這些明星品牌在運營管理上出現短板。明星投資的預包裝食品及調味品大多採取貼牌加工，一個品牌甚至出現了8家跨行業代工廠，這也變相增加了食品安全質量控制風險。而明星開餐館在收取高額加盟費後，對加盟店鋪缺乏規范化、標准化管理，導致食品安全問題頻發。
此外，部分明星餐廳的相關負責人坦言，開業時因為明星參與宣傳以及民眾的好奇心理，生意較為火爆，但後期明星效應減弱，客流量也就相應減少。
小編采訪了解到，雖然有明星撐腰，但在日常經營中，這些明星餐廳「吸粉」效果有限。多家明星餐廳的負責人或工作人員介紹，進店就餐的絕大多數都是普通消費者，明星的粉絲僅占很小一部分，很多明星在後期也基本無暇參與餐廳的經營和宣傳活動。

㈦ 明星餐廳怎麼玩！

我覺得要順利過關最重要的還是錢，

至於如何賺錢我的模式如下：

1.廚師：

各式料理僱用1~2人，最好是2人，如果看到陳鴻或星爺千萬別錯過，這兩個人非常好用。

中式建議張鐵林、王飛。

台式建議陳美鳳、五佰。

港式建議鄭秀聞、星爺。

日式建議金城武、程龍。

西式建議鞏麗、王力弘。

南洋建議李心結、星爺或孫燕姿。

2.服務員：

速度、反應、記憶只要低於70以下都不僱用。

3.宣傳員：

最好用的當然是T-MAN，第二好用的是張惠妹，如果這兩個一直沒出現，那就雇星星數達七顆星的即可。

4.廚具：

一開始我都不買黃金廚具，因為黃金廚具往往會花太多錢，所以我一開始都會買兩套速度最快的各類廚具，等到開始賺錢後再換成黃金廚具，總之，先求出菜速度再去顧質量。

5.菜單：

如果顧客數少，只有一個廚師會做的料理和超過30分的料理就停售；如果顧客數多，則停售只有兩個廚師會做的料理。

在經營的過程中，注意一下顧客點餐的菜單通常是哪一個料理比較慢上菜，買菜單作法時就要優先買下讓更多廚師學會此項料理。

買菜單作法增強廚師技能時先讓更多的廚師學會做此道料理，一旦有三位廚師學會此料理後，這道料理就可以開始販賣，之後有錢再慢慢提升他們料理這道料理的技能。

6.菜單的價位：

一開始設定約成本的2~3倍，之後再視其銷售量提高價錢，例如：

成本40元→賣120元;成本60元→賣150元;

成本80元→賣200元;成本100元→賣220元;

成本120元→賣280元;成本200元→賣400元。

順道一提，在飲料的部份，賣黃金冰咖啡最賺，我都是成本400元賣700元，只要將其它飲料的價格慢慢提高到某一程度後，顧客就會開始狂點黃金冰咖啡，到時錢就會很好賺。

7.服務台和結帳台：

當然是最頂級的那種最好用，通常我都會設2~3個服務台和2~3個結帳台，減少顧客等候太久而掉評價，或是等太久不付錢的慘狀。

8.桌子：

一開始不用買太多桌子，各種尺寸買個1~2張就夠用，等到顧客變多或是有錢時再慢慢增加就可以了，最重要的是，要記得買能增加氣氛和速度的桌子，出菜質量比較次要，氣氛較高的桌子，餐廳評價的比較容易隨著時間增加。

9.裝飾品：

有錢和有空間時再買吧!一開始先不要把錢投資在這里，與其投資在這里，不如多買些菜單作法讓更多廚師學會菜單中的菜增加出菜速度。

10.空間很小的餐廳：

停售大部份不能外帶的菜，只賣可外帶的菜，但可外帶的菜中如果是只有1~2個廚師會做的菜或是料理時間超過25分的都停售，等到有更多的廚師學會做那道菜後再販賣，餐廳中擺2~3張桌子即可，建議是八人座+四人座、或是六人座+四人座，多設些服務台和結帳台，因為空間小可放的桌子少，所以服務人員也不用太多，如果服務台+結帳台+桌子總共有6張，那大約請5~7個服務生就OK!倒是廚師多請一點。總之請到你覺得夠就行了

這個是具體攻略。其實你的布局很重要。有一關根本放不了桌子。就全部賣外賣（我把全部明星都僱傭了。賣外賣一天竟然能賺5W）

㈧ 明星餐廳玩法及攻略

這個是賺錢攻略。

1.廚師：

各式料理僱用1~2人，最好是2人，如果看到陳鴻或星爺千萬別錯過，這兩個人非常好用。

中式建議張鐵林、王飛。

台式建議陳美鳳、五佰。

港式建議鄭秀聞、星爺。

日式建議金城武、程龍。

西式建議鞏麗、王力弘。

南洋建議李心結、星爺或孫燕姿。

2.服務員：

速度、反應、記憶只要低於70以下都不僱用。

3.宣傳員：

最好用的當然是T-MAN，第二好用的是張惠妹，如果這兩個一直沒出現，那就雇星星數達七顆星的即可。

4.廚具：

一開始我都不買黃金廚具，因為黃金廚具往往會花太多錢，所以我一開始都會買兩套速度最快的各類廚具，等到開始賺錢後再換成黃金廚具，總之，先求出菜速度再去顧質量。

5.菜單：

如果顧客數少，只有一個廚師會做的料理和超過30分的料理就停售；如果顧客數多，則停售只有兩個廚師會做的料理。

在經營的過程中，注意一下顧客點餐的菜單通常是哪一個料理比較慢上菜，買菜單作法時就要優先買下讓更多廚師學會此項料理。

買菜單作法增強廚師技能時先讓更多的廚師學會做此道料理，一旦有三位廚師學會此料理後，這道料理就可以開始販賣，之後有錢再慢慢提升他們料理這道料理的技能。

6.菜單的價位：

一開始設定約成本的2~3倍，之後再視其銷售量提高價錢，例如：

成本40元→賣120元;成本60元→賣150元;

成本80元→賣200元;成本100元→賣220元;

成本120元→賣280元;成本200元→賣400元。

順道一提，在飲料的部份，賣黃金冰咖啡最賺，我都是成本400元賣700元，只要將其它飲料的價格慢慢提高到某一程度後，顧客就會開始狂點黃金冰咖啡，到時錢就會很好賺。

7.服務台和結帳台：

當然是最頂級的那種最好用，通常我都會設2~3個服務台和2~3個結帳台，減少顧客等候太久而掉評價，或是等太久不付錢的慘狀。

8.桌子：

一開始不用買太多桌子，各種尺寸買個1~2張就夠用，等到顧客變多或是有錢時再慢慢增加就可以了，最重要的是，要記得買能增加氣氛和速度的桌子，出菜質量比較次要，氣氛較高的桌子，餐廳評價的比較容易隨著時間增加。

9.裝飾品：

有錢和有空間時再買吧!一開始先不要把錢投資在這里，與其投資在這里，不如多買些菜單作法讓更多廚師學會菜單中的菜增加出菜速度。

10.空間很小的餐廳：

停售大部份不能外帶的菜，只賣可外帶的菜，但可外帶的菜中如果是只有1~2個廚師會做的菜或是料理時間超過25分的都停售，等到有更多的廚師學會做那道菜後再販賣，餐廳中擺2~3張桌子即可，建議是八人座+四人座、或是六人座+四人座，多設些服務台和結帳台，因為空間小可放的桌子少，所以服務人員也不用太多，如果服務台+結帳台+桌子總共有6張，那大約請5~7個服務生就OK!倒是廚師多請一點。

㈨ 明星餐廳

左上角除了音樂的第二欄里，有員工名單，菜單。收入還有個什麼的選項忘了。
親，你好，很高興回答你的問題
剛開始的關卡全是適應性的，所以不難發現。剛開始會有很多錢50W，你把所有人都僱傭了都不會虧本。座子多放幾個。還有得保證在負款時不會因為結帳台不夠而流失顧客。餐具全用加速的。有黃金餐具就買黃金。門前放的人大概就是阿妹和TMAX。阿妹的速度很快。其實我一般只放這兩個人
把只有一。兩個人會做的菜停下來。其實很多貴的菜顧客是不會點的。除了黃金冰咖啡特別賺/總之。完全攻略在這里
我覺得要順利過關最重要的還是錢，

至於如何賺錢我的模式如下：

1.廚師：

各式料理僱用1~2人，最好是2人，如果看到陳鴻或星爺千萬別錯過，這兩個人非常好用。特別是陳鴻基本什麼料理他都能做好

中式建議張鐵林、王飛。

台式建議陳美鳳、五佰。

港式建議鄭秀聞、星爺。

日式建議金城武、程龍。

西式建議鞏麗、王力弘。

南洋建議李心結、星爺或孫燕姿。

2.服務員：

速度、反應、記憶只要低於70以下都不僱用。

3.宣傳員：

最好用的當然是T-MAN，第二好用的是張惠妹，如果這兩個一直沒出現，那就雇星星數達七顆星的即可。

4.廚具：

一開始我都不買黃金廚具，因為黃金廚具往往會花太多錢，所以我一開始都會買兩套速度最快的各類廚具，等到開始賺錢後再換成黃金廚具，總之，先求出菜速度再去顧質量。

5.菜單：

如果顧客數少，只有一個廚師會做的料理和超過30分的料理就停售；如果顧客數多，則停售只有兩個廚師會做的料理。

在經營的過程中，注意一下顧客點餐的菜單通常是哪一個料理比較慢上菜，買菜單作法時就要優先買下讓更多廚師學會此項料理。

買菜單作法增強廚師技能時先讓更多的廚師學會做此道料理，一旦有三位廚師學會此料理後，這道料理就可以開始販賣，之後有錢再慢慢提升他們料理這道料理的技能。

6.菜單的價位：

一開始設定約成本的2~3倍，之後再視其銷售量提高價錢，例如：

成本40元→賣120元;成本60元→賣150元;

成本80元→賣200元;成本100元→賣220元;

成本120元→賣280元;成本200元→賣400元。

順道一提，在飲料的部份，賣黃金冰咖啡最賺，我都是成本400元賣700元，只要將其它飲料的價格慢慢提高到某一程度後，顧客就會開始狂點黃金冰咖啡，到時錢就會很好賺。

7.服務台和結帳台：

當然是最頂級的那種最好用，通常我都會設2~3個服務台和2~3個結帳台，減少顧客等候太久而掉評價，或是等太久不付錢的慘狀。

8.桌子：

一開始不用買太多桌子，各種尺寸買個1~2張就夠用，等到顧客變多或是有錢時再慢慢增加就可以了，最重要的是，要記得買能增加氣氛和速度的桌子，出菜質量比較次要，氣氛較高的桌子，餐廳評價的比較容易隨著時間增加。

9.裝飾品：

有錢和有空間時再買吧!一開始先不要把錢投資在這里，與其投資在這里，不如多買些菜單作法讓更多廚師學會菜單中的菜增加出菜速度。

10.空間很小的餐廳：

停售大部份不能外帶的菜，只賣可外帶的菜，但可外帶的菜中如果是只有1~2個廚師會做的菜或是料理時間超過25分的都停售，等到有更多的廚師學會做那道菜後再販賣，餐廳中擺2~3張桌子即可，建議是八人座+四人座、或是六人座+四人座，多設些服務台和結帳台，因為空間小可放的桌子少，所以服務人員也不用太多，如果服務台+結帳台+桌子總共有6張，那大約請5~7個服務生就OK!倒是廚師多請一點。

㈩ 明星餐廳的回頭客為什麼很少

前期靠「臉」，後期靠經營。：很多明星投資餐飲，不免利用自己的粉絲效應來吸引消費。有了粉絲基礎，好像做什麼都相對容易了，至少自己代言省了一大筆廣告費。「打江山容易，守江山難」，這種粉絲效應一般只能維持一段時間，前期帶來的曝光度比較高，自然顧客就多，但是這個熱度過去之後，就難以維持最初的營業額了。後期主要靠的是經營，並不是每個明星都懂經營，甚至不熟悉商業的經營模式，這樣就難以做大做成品牌。

但是明星效應是一把雙刃劍，如果明星出了什麼丑聞，其餐廳必受牽連，反之餐廳出了事也會使明星形象受損。

北京兩家門店均已歇業：小s(徐熙娣)與謝娜(《快樂大本營》知名主持人）在北京合開的閨蜜甜品店蜜斯蜜糖，也曾吸粉無數，但沒過多久，小s老公麵包店出事，即使她一再出面道歉，也無法阻止蜜斯蜜糖的形象受損。

開餐廳純屬「玩票心理」：於明星而言，開餐廳只是副業，可能並沒有想著要把餐廳做大做強，也不會想著去復制多少家店，甚至有的僅僅抱著玩玩的心態或者說是興趣愛好，餐飲的成敗對他們來說並沒有那麼重要。這與職業的餐飲人又不同，餐飲人的心中就只有自己的餐飲，對他們來說是主業，總是想著把自己的餐飲事業做好。從中也可以看出為什麼餐飲界的明星不是那些明星開的餐飲。換句話說，企業的發展成長與企業家本身的內因息息相關。

另一方面，也能從餐廳看出明星本身的個性特徵，這種太過於個性化的元素是不容易復制的。