2021年餐飲業加盟

① 2020年適合加盟的餐飲項目有哪些

2020年的疫情，讓各行各業都體會到了創業的艱難。越是艱難的時候，越是對餐企的考驗，而這一輪危機也正是餐飲洗牌的關口，「裸泳」的餐企大概率都會被淘汰出局，所以這時候連鎖品牌更應該從戰略到各個細節進行升級，提高自己的競爭力，疫情是災難，也是試金石，能在危機中存活下來並實現良性發展的餐企，必然會成為下一輪餐飲業的「中堅力量」。

這次疫情，打了所有人都措手不及，但從另一方面來看，經過多年的發展，餐飲業迎來了營收規模的新高峰，也即將迎來洗牌，2019年餐飲進入下一波洗牌的前兆就已經出現，而疫情讓這波洗牌來得更加快速而洶涌。 連鎖品牌自然也在此列。這時候考驗的正是連鎖品牌的內外功，蛙來噠在這場疫情下，表現出了超強的團隊協作精神和管理標准化體系。

在疫情慢慢恢復的時候，蛙來噠全國200多家門店統一做好安全防疫，這時候哪怕一家門店，一個員工出問題，對整個品牌都是巨大的打擊。而蛙來噠做到了，全國門店相繼營業，全體員工共同抗疫，對在營門店進行一對一的溝通、確認、檢查，對全體人員進行防疫知識培訓，要求門店定時檢測、消毒、檢查，對外賣小哥、客人進行檢測、消毒，同時關注員工的健康，適當提高或是增強免疫，讓加盟商看到了蛙來噠品牌的實力，也更加信任蛙來噠。

在新的一年，蛙來噠有著新的期許。創始人羅清表示，在2021年蛙來噠全國門店將持續突破500+。消息一出，全國的餐飲加盟商都興奮了，這意味著蛙來噠抗風險能力強，是一個成熟的牛蛙領域連鎖加盟品牌，值得加盟商加盟和信任。

而蛙來噠在此情況下，更加嚴苛的要求自己旗下200多家門店。復工後的日常管理工作，公司全體員工上到創始人，下到加盟商、服務員，全都要積極配合保證品牌建設，提升綜合能力，事無巨細均不可掉以輕心，一切以消費者為核心展開，最終實現消費者開心，員工安心，加盟商放心的發展前景。

品牌的塑造不僅能在特殊時期加深消費者對品牌的認知，提高門店流量（線上、線下），也能從側面給予加盟商以信心。此外，蛙來噠還從內部進行疫情期間加強培訓。與通常的培訓不同，疫情期間的培訓更側重文化建設、學習監督以及讓員工保持工作狀態。蛙來噠的培訓從大方向的戰略和理念、安全保障、如何在疫情及之後的階段保證營收，以及門店如何管理、員工心態和薪資等方面展開。搭配線上培訓的，還有對加盟商安排學習作業，增加問答互動，以保證培訓效果。

十一年來蛙來噠一直專注於品質，不忘初心，以不斷磨礪為目標不斷提高服務水平，讓每一位慕名而來的客人滿意而歸。不僅如此，蛙來噠從成立之初，就備受關注，被標榜「網紅餐廳」「牛蛙佼佼者」等美稱，一致成為消費者和網紅集聚之地，更是在2019年僅一年裡，就榮獲了眾多獎項，不得不說，蛙來噠是顏值與實力並存的牛蛙餐廳，值得消費者信賴和喜愛，值得加盟商支持和追隨。

② 2021年餐飲加盟方面什麼項目最賺錢啊

可以考慮開一家韓式炸雞店，炸雞作為一種大眾美食，具有非常好的市場基礎和群眾基礎，又因為炸雞食材本身就有一定加成，味道容易做的出彩，和漢堡，薯條，小吃，茶飲之類共同組成快餐的一個大類，越來越受到年輕人喜愛，有數據統計，在我國大概每過一個小時就有一家炸雞店開業，火熱程度可見一斑

綜合以上，韓式炸雞是一個可以考慮的不錯選擇，以上內容希望對你所有幫助！

③ 2021年最值得加盟的餐飲品牌

那就推薦幾個比較不錯的吧

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

④ 2021年有哪些好的餐飲加盟項目

我覺得你可以嘗試冒菜，現在很多人都喜歡吃辣冒菜就是個不錯的選擇，我知道一個冒菜品牌口碑不錯的，帽牌貨冒菜你可以看看。

⑤ 根據目前的趨勢2021年開什麼餐飲店比較好

可以考慮開一家韓式炸雞店，炸雞作為一種大眾美食，具有非常好的市場基礎和群眾基礎，又因為炸雞食材本身就有一定加成，味道容易做的出彩，和漢堡，薯條，小吃，茶飲之類共同組成快餐的一個大類，越來越受到年輕人喜愛，有數據統計，在我國大概每過一個小時就有一家炸雞店開業，火熱程度可見一斑

綜合以上，韓式炸雞是一個可以考慮的不錯選擇，以上內容希望對你所有幫助！

⑥ 2021年適合開餐飲店嗎，打算年後開一家炸雞店，看了一個雙華盛炸雞，考察還滿意，但是不敢輕易下決心

2020年疫情下的茶飲行業發展現狀如何？

創業丨餐飲加盟丨溝通徽丨jiameng123Y

2020年全球遭受疫情，餐飲市場風雲變幻，市場隨疫情發展讓人捉摸不定，餐飲店就是賽制性的勝利與淘汰品，這種情況下的沖擊，商家發展現狀如何？

餐飲行業今年的加盟市場這么凄慘嗎？餐飲行業的假期在上半年無限延長，不得不說，這確實說明了整個餐飲行業今年不景氣不適合加盟。下半年疫情好轉，嚴守防控預警放鬆基本解除後市場得以恢復，消費出現上半年的反彈，消費者的消費性明顯提高，逆向思維來談，壓抑的人群越多，時間越久，後爆發的性質消費就越大，這恰恰說明了這是一個加盟的好商機，當競爭對手減少的同時，正是把握住財富的節點。

今年屹立不倒的奶茶店發展情況是怎麼樣的？市場調研結果證明，大部門餐飲連鎖品牌店疫情期間推出無接觸式外賣，生意也不錯，顧客不少，在三四月份後，各地餐飲行業陸續開始營業，首先恢復的就是餐飲市場，直至今年年末，大部分門店都有去年同期時的8成營業額，甚至有些奶茶店逆勢增長。

今明兩年想進軍餐飲行業怎樣應對當今市場？盤點在本年度餐飲店加盟者們反之而上的經營理念，就是抓住了消費者的剛需，在萬眾面臨難題之際，逆向抓住消費者需求，加速了這種結果的發生。只有優質的餐飲店才能得到餐飲市場的認可，消費者的喜愛，你需要明白只有真正解決消費者的需求，生意才會好起來，表面上看大家都是賣食品，其實本質上是有很多的區別。

以上就是對今年疫情下餐飲行業的業內市場分析，無論選擇哪一行業選擇做什麼，抓住群體消費需求心理很重要，大部分人認為的難題只是自己給自己設的限制性思維，成功留給有準備有思想的人，加油吧。

⑦ 2021年創業開餐飲加盟店怎麼樣

當然可以，現在開餐飲店還是比較簡單一些的，加盟的話會更簡單，基本籌備半個月就能開業了，推薦以下餐飲項目

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

⑧ 2021年，餐飲行業會好做點了嗎

疫情過後、企業對食品安全會更加重視。「病從口入」將會被所有人牢記，產品品質和安全衛生將會成為消費者的關注點。餐飲店會快速採取相應的措施將食品安全問題提升到運營的戰略高度，如加強明廚明檔展示、嚴格把控食材的采購源頭、尋找優質供應商合作、產品的安全情況在店內公示、產品安心卡作為保證每道菜品質和安全的證明、嚴控食品安全衛生，員工健康狀況公示。只有做乾乾凈凈的好產品，掙明明白白的錢，餐飲人才能在行業的競爭中存活下來。
疫情過後、餐飲企業看到了布局新零售的重要性，不少餐飲企業開辟了自建外賣渠道，微信小程序及微信公眾號都成為外賣訂餐渠道入口。據了解，北京華天、旺順閣、味千拉麵等品牌也都選擇通過開通微信訂餐的方式自建外賣渠道。其中，旺順閣、將太無二等品牌在鼓勵消費者自提的同時也對門店半徑2-3公里的提供配送服務。而川菜品牌龍人居、眉州東坡等品牌上線微信外賣小程序，通過與物流企業合作進行配送服務。
疫情過後、餐飲企業加快建立微信群或小程序等方式的私域流量，此次疫情對餐飲行業的重創是有目共睹的，但有部分企業，因為私域流量做的比較好，疫情對於他們影響就相對沒有那麼大，庫存可以消化50%以上，而沒有做好這個儲備的，只消化了10%左右的庫存，這就是明顯的差距。
前面說到了直播是新零售一個非常重要的線上銷售渠道，此外還有一個重要的作用就是，可以為餐飲企業帶來大量的曝光和私域流量的沉澱。
疫情過後，小而精的連鎖模式受資本追捧。一些比較輕、比較小的品牌及加盟模式會更受資本的追捧。剛需品類的餐飲品牌影響會比較小，復甦預計也會比較快。最近俏江南張蘭創立餐飲基金，關注比較容易標准化、能形成終端連鎖的餐飲企業，看中火鍋和小吃品類。人均50元以內，追求高翻台率，目標千店規模起，單店年收入500萬上下。