干鍋餐飲加盟連鎖加盟

『壹』 干鍋連鎖加盟店選擇哪個好華飛餐飲總部有哪些開店扶持

干鍋雞

簡介

色澤紅亮，肉質嫩，香辣爽口，香氣誘人。

材料

主料：公雞800克，

輔料：芹菜100克，

調料：辣椒(紅，尖，干)50克，花椒5克，豆豉15克，五香粉5克，豆瓣30克，姜25克，大蔥40克，豬油（煉制）150克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，料酒15克，香油10克，鹽5克

做法

1.干辣椒去籽及蒂，切成長約2厘米的節；

2.芹菜清洗干凈，切成長約五厘米的節；

3.老薑洗凈，切成薑片；

4.大蔥洗凈，取其蔥白，切成段；

5.土雞洗凈，斬成約2.5厘米大小的塊，放入盆中，加精鹽，薑片，蔥段，料酒和勻，碼味十分鍾；

6.鍋置旺火上，燒精煉油至七成熱，放入雞肉炸干水分撈出；

7.鍋內留少許油，燒至五成熱，下干辣椒節，花椒炒香撈出；

8.鍋內另燒油四成熱，放入郫縣豆瓣，薑片，蔥段炒香上色，摻入鹵水，下火鍋料，燒開至沸，熬幾分鍾，撈去料渣，倒入雞塊，加料酒，老乾媽豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，雞精，味精，香油，推轉和勻；

9.起鍋盛入鋼鍋中，隨鍋鏟，酒精爐一同上桌；

10.上桌後，點燃火，用鍋鏟不停的翻炒，至湯干香氣四溢時即可食用。

『貳』 做餐飲連鎖加盟好不好做

餐飲是永遠不會過時的，但要看你做什麼，怎麼做

『叄』 干鍋加盟店賺錢嗎

干鍋系列加盟店營造一流品牌 創造最賺錢生意,干鍋店加盟以魚為主題特色!「民以食為天」，尤以美味更令人誘惑。一隻小小烤翅，獨有的風味，瞬間風靡各大城市角落。是的，這就是魅力所在。本小利大2012火爆賺，不論是大城市，還是小城鎮都是不錯的賺錢項目。 干鍋加盟店開店方便：加盟總部採用無煙燃氣烤爐、設計合理、方便輕巧。選址方便，不用高投入，只要開店免費培訓。 干鍋系列加盟店推出的產品美味非凡 人人愛吃 搶先加盟 輕松開店!如果你有創業決心 有大財富的夢想!那就打電話吧 最賺錢最火爆最拉風的干鍋店加盟屬於你!

『肆』 干鍋加盟店哪些地方有

可以來秦皇島啊，「麻情辣義」干鍋做的不錯。

『伍』 干鍋加盟店怎樣成功經營

干鍋加盟店要成功經營應該注意以下：

1、推出新產品，刺激消費

創新菜的出台，給干鍋加盟店注入了新的活力。各大幹鍋加盟店的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉攏人氣的很好方式。

2、改善環境

環境的舒適性，在干鍋加盟店內多擺放一些綠色植物。室內的溫度要控制好，不要讓消費者感到燥熱。另外可以放一些輕音樂。當然，有條件的干鍋加盟店還可以分區，讓喜歡觀看電視節目的消費者也能同時欣賞。

3、提高服務質量，保證菜品質量

干鍋加盟店穩定的生意與創業者的日常經營息息相關，不可分割，所以各位干鍋加盟店經營者一定要提高服務質量，菜品質量、特色以及服務質量，這些都是消費者注重的。

4、搞一些促銷活動

促銷是干鍋加盟店常用的手段。連綿不斷的促銷活動，「以消費者需求為中心」提升消費者的消費價值，同時想辦法降低經營成本，實現干鍋加盟店、消費者的雙贏局面。

促銷是很多干鍋加盟店最常用的手段之一。現在干鍋加盟店的人流量雖有所下降，但人均消費量下降得更快，這主要是核心材料的點菜率下降。因此，促銷首先要帶動大眾消費這個需求。