『壹』 怎樣加盟茶餐廳
茶餐廳加盟(藍麥La Mer)具體流程:
1、資訊了解:首先電話聯系,索取相關資料;
2、預約實地考察:與相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,接收申請後,進行合作資質評估;
3、考核簽約:總部出具可行性實施方案,簽訂合作協議;
4、裝修設計:專業設計團隊設計店裝修全套圖紙,出具裝修指導建議書;
5、人員培訓:根據開業計劃,進行技術培訓
6、開業:制定開業計劃,指導開業工作,開業物料籌備發送;
7、下店指導開業:技術下店指導,設備安裝與調試,店面試營業;
8、開始營運
『貳』 八點茶餐廳可以加盟嗎
這樣一個,適合大眾做的,不傷害別人,也不傷害自己的事,可咨詢
『叄』 加盟一家茶餐廳,盈利多少
想要投資加盟,選擇哪家好,其實解決的方法有很多種:
1、適合自己的是最好的。
2、加盟需要事先考察。
3、看品牌優勢是否適合自己本地的飲食習慣。
4、品牌的前期售後支持是否到位。
5、關鍵看品牌的運營體系是否可以復制。
『肆』 請問有人能告訴我,港飲港食茶餐廳是否可加盟的呢如何加盟
是港式吧?可以,新旺、酷酷茶餐廳都可以加盟的
『伍』 茶餐廳品牌介紹 茶餐廳菜系 加盟茶餐廳需要哪些條件
茶餐廳,是一種起源於香港的休閑食肆,揉合了中西餐飲文化精髓,有著濃厚的香港地方特色故又稱為----港式茶餐廳。由於他的營業時間長,餐廳的環境幽雅舒適,食物產品豐富深被香港大眾市民喜愛,成為了他們的主體消費飲食休閑場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,香港以外的地方也慢慢引入這種消費理念。中國大陸、海外的唐人街等到處都有這種茶餐廳。經過多年的沉澱及洗禮,香港茶餐廳在國內已是人盡皆知。
進入21世紀以來,隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,人們的消費觀念也發生了巨大的變化。在餐飲消費上人們對餐飲業內容有了更新的要求,而且對進餐方式也有了更加自由輕松、無拘無束、需求更多的參與、更多的刺激,然而,特色餐飲是這個消費群中更為突出,這也是與世界接軌的一部分。
佳斯頓港式茶餐廳,走的就是「西式的環境,中式的菜品」路線——高雅、簡潔、快速、休閑為主體。通過內地二、三線城市消費市場調查,經過多方面市場分析進行的實踐方案。針對目前市場餐廳的產品策略,在整個市場競爭中,我們不僅確立企業整體形象和企業文化,還利用其價格策略、產品定位提高競爭力,來達到品牌知名度,提高餐廳的影響及效益。
佳斯頓茶餐廳是佳斯頓餐飲公司旗下品牌之一,佳斯頓茶餐廳著重於東方飲食連鎖的特色經營.綜觀整個中國,已日漸成熟.公司本著以品質與文化為基礎,以高端技術為保證,以客戶與市場為中心,以服務與創新為發展,全力打造品牌,將企業做的更大,不斷創新,進取,贏得世界消費者喜愛的品牌。
『陸』 加盟茶餐廳風險評估
茶餐廳投資前要定個好架構,使設想變為現實,首先必須對投資行為的各種結果進行預測,針對茶餐廳的特性進行可行性研究,做到有備無患。
茶餐廳競爭分析
競爭分析主要包括競爭對象確定、競爭對象分析,以及新開店對競爭關系與競爭狀態的影響。新開業的茶餐廳不會也不可能將商圈內的所有人吸引來就餐,客源主要來自三個方面:
(1)新增加的人口;
(2)從競爭對手那裡吸引來的顧客;
(3)未能在其他商業區獲得需求滿足的顧客;
茶餐廳不能創造當地的購買力,但會對當地的消費市場起到重新分配的作用。因此,應該對現有同類型茶餐廳的分布、種類、數量、經營狀況、競爭狀況加以調查。具體調查內容如下:
首先,需要調查的是競爭對手經營模式、菜品組合、菜品價位、營銷組合、門面設計等的優點,以及是否具有誘導食客進入店鋪的設置,站在門口所能感覺的店鋪形象如何。
茶餐廳與競爭對手的競爭關鍵在於特色化上,特色化是茶餐廳的生命。如果茶餐廳沒有自己的特色,那麼它就不可能有穩定的客源。
特色就是與眾不同,是茶餐廳對客源具有吸引力的根本。你能夠做到的,就是在看似普通的茶餐廳里加入各種與眾不同的東西,使自己明顯地區別於競爭對手。因此,對競爭對手的分析就集中在競爭對手的經營特色上,特別是成功的茶餐廳的經營特色。
其次,應調查競爭對手的過路客、駐足客、店內客的情況。
對於出入競爭對手店中食客人數和層面進行調查,是以茶餐廳目標顧客為對象,其調查對象是針對光顧競爭對手店的15歲以上的男女食客,這項調查主要是確定茶餐廳的檔次定位。檔次定位是指以消費能力為依據進行市場細分,明確茶餐廳以哪一部分食客群為目標市場,並根據目標食客的喜好和需求確定店鋪位置、裝修、設備的等級以及經營方式。經營茶餐廳,必須先進行檔次定位,檔次定位的依據就是結合自身的經濟實力確定目標市場,即吸引什麼客人作為主要食客。
還有就是調查競爭對手在菜品設定上採用什麼策略;競爭對手店鋪營業面積、餐位數、周轉率、營業額如何;以及同類型的店鋪有多少家,較為繁榮的店鋪有多少家,能夠維持的店鋪有多少家;該地區最大的競爭對手是哪一家。
研究茶餐廳市場必不可少的環節是對競爭形勢的分析。對該地區方圓幾公里之內的所有餐館特別是茶餐廳的類型、規模、位置作全面了解和分析是很有必要的,當然,還必須同時掌握它們的菜品價格。你可以從它們的營業額和價格中估計出營業收入和利潤總額。此外,菜單和贏利等部分是反映對方經營狀況的因素,從座位的變化,可以估計每天的銷售量。通過這樣仔細地對市場進行分析研究,能夠了解市場競爭對手的詳細情況,從而確定茶餐廳的位置和目標市場。如果你的茶餐廳所在地沒有競爭對手,你的茶餐廳則可形成一個獨占的市場,大有用武之地了。
得對成功並沒有足夠的把握,那麼它必須在追加資金之前被中止,如果數據顯示出方案有潛在的成功因素,那麼可行性研究就應該繼續下去。
茶餐廳財務分析
(1)投資總額:包括裝修工程、設備工程、廣告工程、開辦費、貸款利息;
(2)投資回報率;
(3)租金及市政費用;
(4)日營業額:包括日平均光臨人數、人均消費水平、周轉率;
(5)成本水平;
(6)費用水平;
(7)稅收水平;
(8)折舊水平;
(9)能源消耗水平;
(10)人工成本水平;
(11)毛利水平;
(12)純利水平;
(13)盈虧保本點分析:包括確定最低營業額目標、計算邊際效益、確定回報期限;
(14)邊際效益;
(15)回本期限:茶餐廳的回本期限按慣例為3年以內。
一般來說,投資茶餐廳的目的是創造利潤,在投資回本期限3年內純利水平至少達到銀行存款利息的2倍,在投資回本期限3年內投資回報率為2.5倍以上才算是妤項目。
『柒』 茶餐廳加盟哪家好
粵港茶餐廳,一直秉承「地道香港,融合健康」的理念,將茶餐廳這一美食文化帶到全國各地。傳承香港人對食材的精益求精,用堅持續寫美食傳奇!
『捌』 想加盟做港式茶餐廳,請推薦一些出名的品牌
茶餐廳其實是西餐和廣東飲食結合的產物,所以菜式也是中西合壁<br> <br> 廣東香港人都喜歡吃粥粉面,這個是肯定少不了,粥就是廣東粥,粉是米粉(各種炒的米粉,各種湯粉),<br> 腸粉(布拉腸粉,這里特有的,我喜歡吃),有齋的,牛肉的,肉片的,雞蛋的,蝦的,豬肝的,叉燒的,魚片的,鴛鴦的,炸面的(就是油條)等<br> 面(和北方的不同,湯面加上豬手,牛腩之類的東西,我不喜歡吃,覺得膻),雲吞(混沌),雲吞面,豬肝面,豬腰面,蚝油撈面等<br> <br> 各種煎餃,水餃(韭菜肉),煎蘿卜糕,煎馬蹄糕,煎芋頭糕,煎粽子(廣東的裹蒸棕),粉果(象餃子),叉燒包,奶黃包,<br> 各種飯類,有碟頭飯(就是澆飯,有點地方特色的口味和其他地方不太一樣),大概就是滑蛋牛肉飯,冬菇滑雞飯,時菜牛肉飯(自己選菜),時菜排骨飯,叉燒飯,番茄蛋飯,火腿蛋飯,白切雞飯,燒鴨飯,牛腩飯等<br> <br> 煲仔飯,瓦煲飯(冬菇滑雞煲飯,臘味的 ,魚香茄子的,叉燒的等)<br> 炒飯(叉燒炒飯,蝦仁蛋炒飯,XO醬炒飯等),蒸籠飯(飯上面鋪著肉和菜,在再蒸熟,一般都是鋪了荷葉的飯)<br> <br> 也有小炒,跟飯店的不同,分量會少一些,也比飯店的便宜一些<br> 炒米粉,炒牛河,一般沒有炒麵,干炒牛河,濕炒牛河,三絲炒麵(很細的面都是),星州炒米<br> 有簡單的西餐:比如牛扒,炒麵,義大利面,三文志等等<br> <br> 各種甜品,燉品,廣東人是最會煲湯了,甜品也很好吃的。我最喜歡吃雙皮奶<br> 各種干蒸燒賣,蝦餃<br> 以上是我總結的,可能不是那麼全面,我大概提到的你感興趣可以上網找做法,都有,或者你再根據我說的類別,找更全面一點。因為美一家店的東西也是不一樣的。<br> <br> <br> <br> <br> 你可以參考一下下面的文章,說的詳細一些<br> <br> 賞心悅目的廣東小吃加入時間:2004-5-12 來源:新浪 作者:宏子 人們常說食在廣州,除了正宗的廣東菜,廣東的小吃更是品種繁多、製作精細,外形讓人賞心悅目,如果你要到廣東出差或是旅遊,千萬不要忘記飽飽口福,希望下面的廣東小吃分類能帶給你方便。<br> <br> 1、油器類:即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等。這類小吃,季節性不強,常年供應,但以冬季最盛,食時,一般與粥品相配,使之稀稠相輔。<br> <br> 2、粥品類:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等;<br> <br> 3、粉面類:以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有雲吞面(「歐成記」為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;<br> <br> 4、糕點類:以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕等。<br> <br> 5、甜品類:指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶最為有名;<br> <br> 6、粽子類:有甜粽和咸粽兩種;<br> <br> 7、雜食類:凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價格低廉,風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。<br> <br> 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味,多來源於民間,大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別,小吃的品種雖不如點心多,但用料比點心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品,製作較簡朴;點心是茶樓、早茶的繁多供應品種,特點是花式較多,造型精細。<br> <br> 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。<br> <br> 廣東小吃介紹:酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕 、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥
『玖』 想在家裡開一家茶餐廳,加盟那個品牌好
開一家茶餐廳所需的費用預算
項目背景
今天,在香港大街小巷隨處可見的茶餐廳,大約出現在半個世紀以前,當時英國殖民時期的香港,由於受西式生活習慣影響,一些港人開始喜歡喝西茶,但因為無法光顧這些專為外國人而設、收費高昂的西餐廳,因此出現了平民化的西餐廳,當時多被稱為餐室或冰室,也就是現在茶餐廳的前身.
至於茶餐廳名稱的來由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項特色有關:每當客人一坐下,伙計(侍應)便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛,除了上菜快速、物美價廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味,因而出現所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒義大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。