餐飲火鍋店加盟授權書

Ⅰ 開火鍋店需要什麼證件

餐飲行業的工商執照辦理程序可以濃縮為一句話「三證換一證」
三證包括：消防許可證、衛生許可證、環保許可證（有稱為排污許可證）
關於環保許可證，100平米以下的店鋪可以免去辦理環保許可證的，根據城市而定。

衛生許可證是餐廳最重要的證書，沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。
考察重點為以下項目：
（1）店面布局 營業、操作、輔助三部分面積分配是否合乎要求，布局是否合理。
（2）操作間 操作間的地面和牆面要鑲瓷磚，以便於沖刷，牆面鑲瓷磚的高度一般不低於1.8米，廚房最好鑲到頂；天花板要做吊頂，吊頂材料要耐潮、耐油和阻燃；灶台上方要安裝抽油煙機，不使油煙味流進餐廳；水池的規格和數量要符合要求，規格為市售的1號水池，材料為衛生陶瓷或不銹鋼，數量按照規定的用途每項不得少於一個，規格用途為：開生（即解凍和清洗生的肉類原料）、蔬菜、餐具（有油污）、酒水具（無油污）、消毒（浸泡）、洗手、墩布（可用磚砌矮池貼瓷磚）等，冷盤間和成品間至少要有兩個水池，分別用於清洗用具和洗手，水池上方要用文字標明用途；冷盤間要安裝紫外線消毒燈；下水道要保持通暢，污水排放溝不能淤積。
（3）消毒設備和方法 餐具、用具要使用規定的蒸汽消毒櫃或電子消毒櫃，或到衛生防疫站指定的地區中心消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒用品、葯品。
（4）庫房 庫房要使物品能夠分類存放、碼放有序、便於消毒，有防鼠滅蟲措施，特別要做到食品與雜物、葯物隔離。
（5）衛生間 要安裝排氣扇，保持清潔、沒有異味。
（6）宿舍 保持清潔、便於搞好個人衛生，有衣物、被褥清洗晾曬的條件。
（7）用具存放 要做到分類保管，防塵防蟲。
（8）體檢 餐廳工作人員都要到衛生防疫站進行體檢，接受衛生工作培訓，合格者領取衛生防疫站頒發的體檢合格證和培訓證。無證者一律不準上崗。
（9）衛生措施 在衛生防疫站的指導下，按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定製定餐廳的衛生措施。措施包括環境、餐具、食品、個人四個方面。環境衛生實行「四定「：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。消滅四害：老鼠、蟑螂、蚊、蠅。餐具衛生實行「過四關」：一洗、二刷、三沖、四消毒。成品存放實行「四隔離」：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、葯物隔離；食品與天然冰隔離。由原料到成品實行「四不制度」：不買腐爛變質的原料；保管、驗收人員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；服務員不賣腐爛變質的食品。個人衛生實行「四勤」：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發；勤洗衣服被褥；勤換工作服。

環保許可證又叫環保審批由所在地區主管環保局辦理，主要審批項目為：噪音、排污（污水、油煙）。
餐廳經營者要提供餐廳位置平面圖，並註明周邊環境情況及近鄰建築物的使用性質，由環保局派出人員實地查驗。
噪音包括設備噪音和營業噪音（如音響、喧嘩等），環保工作人員測取噪音分貝值後，按照行業管理標准進行檢驗，不合格者需對餐廳做隔音治理。特別注意的是空調機的外機，除要求設備噪音低外，有些地區還對外機的安裝位置有硬性規定，如北京要求外機的安裝位置要離地面2米以上。
油煙外排要做除油除煙處理，一般在抽油煙機內安裝除油除煙器。抽油煙機的室外管道要注意方向和位置，不得對外界造成干擾。
污水要按照規定排放，在污水排放溝出口要設置滲井和隔油欄，以沉澱雜物和去除油污。
排放設施要經常檢查，一旦發現問題要即時治理。
檢驗合格後，由主管環保局在申請開業登記注冊書中有關部門意見欄內簽署「同意開業」，並加蓋公章。

辦證前需要先到轄區環保局相關部門申請，部門受理後，一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定，一般領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢整改。

消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。
在工商局領取申請開業登記注冊書後，到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。

消防審批以下項目：
（1）防火責任制 設立防火責任人和消防安全人員。
（2）重點部位 燃料、特別是液化氣罐的存放位置；廚房、電源、電路等有無火災隱患。
（3）裝修 室內裝修採用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理。
（4）器材 按照消防科的要求配備足夠的滅火器材。
（5）安全教育和培訓 要定期對員工進行防火教育、訓練，舉行滅火演習和考試。安全培訓要做到制度化。
（6）安全措施 要做到「四落實」。一是制度落實：制定防火責任制、重點部位檢查制和值班檢查制度。二是人員落實：做到專人負責、配齊消防安全人員。三是培訓落實：定期培訓、定期考核、加強員工的防火操作能力。四是設備落實：按規定配置齊全消防設備。
檢驗合格後，由防火檢驗員簽署檢驗合格意見，並加蓋公安局防火檢驗專用章。

工商登記是企業取得合法經營資格的必要法律程序。新成立的餐廳應到所在地主管的工商局辦理開業登記。
餐廳辦理開業登記，應當在主管部門或者審批機關批准後30日內，向登記主管的工商局進行審查。辦理開業登記的餐廳，首先應申請企業名稱，經核准後，持《企業名稱預先核准通知書》到登記主管的工商局領取企業申請開業登記注冊書，登記注冊的主要事項為：餐廳名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營范圍、經營方式、注冊資金、從業人數、經營場所面積、經營期限、分支機構。
申請開業登記時，應當提交下列文件、證件：
（1)組建負責人簽署的登記申請書。
（2)主管部門或者審批機關的批准文件。
（3)組織章程或者合夥協議書。
（4)資金信用證明、驗資證明或者資金擔保。
（5)餐廳主要負責人的身份證明。
（6)住所和經營場所使用證明。
（7)環保等行政管理部門的批准文件、證件以及其他有關文件、證件。
其中，驗資證明由工商局指定的審計部門進行驗資後出具，驗資時，現金需存入工商局指定的臨時銀行賬戶，實物應提供購貨發票或者開具法律效力的評估報告。經營場所使用證明應由房主出具並簽字蓋章，同時出具附房屋租賃合同。
工商局核准登記後，向企業法人簽發企業法人營業執照；向非法人企業或者非獨立核算的企業分支機構簽發營業執照。在領取營業執照以前，不得以餐廳的名義從事經營活動。營業執照簽發日期為餐廳成立日期。

最後是辦理稅務登記證

Ⅱ 開一家火鍋店需要什麼手續

相對於其他餐飲類型，火鍋開店的流程並不復雜，創業者只需准備資金、找好加盟品牌和相關的證件辦理即可。資金包括加盟費、租金、裝修費、員工費等等；加盟品牌可從品牌知名度、加盟費用，加盟扶持力度等綜合實力考察；基本的證件辦理有《餐飲經營許可證》，個體工商營業執照，稅務登記證，健康證。不同的地區可能還會有所不同，具體以當地的部門的規定最准。

Ⅲ 如何加盟開一家火鍋店

如何開一家火鍋店，首先是選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗，附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。

不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去，一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起，創建好本店獨特的制度和精神，做好員工的培訓工作，如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。

Ⅳ 我想加盟個火鍋店

你懂不懂火鍋？如果懂的話自己開，不懂就得加盟，這個最重要的是味道，而一般的味道人家都是秘方，所以自己搞很麻煩，不過你得先明白流程，先找店面，再裝修，再買設備等等，我最近也想做，看了個程大個小火鍋，我們附近有加盟店生意挺不錯，但是有區域保護，我得在3公里外找店面，店面很難找，我都找了一個月了塊，找了個房租貴的要死。現在弄啥其實費用全給房租了。

Ⅳ 本人想開家火鍋店，哪個加盟商做的比較好啊

本人想開個火鍋店，哪個加盟商做得比較好，當然是北京的東來順是最有名望的，而且他們在火鍋這個行業裡面做的是最好的，如果你想加盟的話，可以直接和他們老闆進行洽談。

Ⅵ 連鎖餐飲為什麼先辦執照後給授權書

是先辦營業執照，然後拿營業執照去辦餐飲許可證的。
注冊公司的流程：
1、工商局核名稱（一般3個工作日，重名的話時間不確定)
2、銀行開設臨時存款結算帳戶辦理入資並到會計事務所辦理驗資報告（一般5個工作日）
3、到工商局約號辦理營業執照（7-10個工作日）
4、到質量技術監督局辦理組織機構代碼證（3-5個工作日）
5、然後稅務局辦理稅務登記證（3個工作日）
6、最後到銀行開立基本戶，人行批下來要最少5個工作日。
注冊公司需要提供的資料:
1、准備好公司注冊地址，注冊地址不需要租賃合同，但地址一定要真實有效；
2、擬定3個以上公司名稱，到時候需要查詢是否和其他企業重名；
3、落實注冊資本及股東的出資比例；
4、擬定公司經營范圍；
5、選舉好法人代表及監事職務並提供身份證上的信息（兩個職務不能是同一個人兼任）；
6、股東要辦銀行U盾（中國銀行，建設銀行，工商銀行，農業銀行，平安銀行，中信銀行都可以，其他銀行暫時不能用）。

Ⅶ 我加盟一個連鎖餐飲，為什麼讓我先辦工商執照後才給我授權書

這個還需要你弄清楚是怎麼回事！我們蜀食一家五餡包都是給客戶授權證書的，然後拿上:身份證，租賃合同，授權證書這三樣去當地政務中心辦理就可以了！—蜀食一家五餡包田經理！

Ⅷ 餐飲加盟需要什麼資質

一般來說，經營餐飲店所需要的證件/流程包括：營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等。

開餐飲店最重要的兩個證件就是「工商營業執照」和「食品經營許可證」，辦理順序為「先照後證」！

辦理營業執照有兩種形式，即「前制式」和「後制式」。

前制式營業執照：在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢修合格後，到工商局申請，代審批合格後，工商局發放正式營業執照。

後制式營業執照：營業執照還沒辦理下來，而餐廳已裝修完畢，設備職員已預備齊全，為了順利開業，可辦理臨時性營業執照，有效期為6個月。在這6個月內，經營者要把消防、衛生、環評手續補齊，把正式營業執照辦好。如果營業執照批不下來，就不能營業。程序和前制式申請程序相同。

我們按照前制式營業執照辦理流程來看，個體工商戶要開一家餐館主要有如下步驟：

（1）名稱預登記（2）辦理餐飲服務許可證（至少兩個健康證）（3）環境評估（4）消防電檢（5）工商局審批營業執照（6）稅務登記證辦理（7）開業。

根據類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。

150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

加盟店還另需：

(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託****的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品，技術相關的其它證書或專利等。