餐飲授權加盟罰款制度

1. 新的食品葯品安全法規定未辦理餐飲服務許可證如何處罰

現餐飲服務許可證歸屬食品葯品監管處辦理(由工商和葯監聯合執法)。未辦理屬無證經營，由工商督辦，限期辦理，逾期者由工商處罰，如期間造成公共衛生事件，將嚴懲企業法人。

2. 餐飲業無證經營是怎麼處罰的由哪幾個部門執行

無證的歸工商行政管理部門執行。處罰金額取決於經營規模、社會危害等，具體參照下面內容：

根據《無照經營查處取締辦法》第十四條規定：

第十三條 從事無照經營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規的規定予以處罰。法律、行政法規對無照經營的處罰沒有明確規定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處1萬元以下的罰款。

第十四條 明知屬於無照經營而為經營者提供經營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。

(2)餐飲授權加盟罰款制度擴展閱讀：

無照經營是指未按照法律和法規規定取得許可審批部門頒發的許可證以及未向工商行政管理部門申請工商登記，領取營業執照，擅自從事經營活動的行為。無照經營有著立法不完善、監管不力等復雜的原因。

為建立公平競爭規則，維持市場秩序，相關部門會對無照經營行為依法予以取締，對經營者進行教育、罰款或依法追究刑事責任等。

3. 餐飲管理中罰款可以解決問題嗎

處罰有多種方式,
罰款是其中一種,
罰款又可以分為直接罰款和間接罰款等.
目前
大多數商家還處在初級管理階段,
他們通常使用直接罰款的粗放式管理方式,
優點是簡單,
表面上維護了商家的利益,結果是挫傷了員工的
積極性,
由此導致的隱性損失如服務質量,
員工流失,浪費等要大得多.
建議使用間接罰款的方式來解決問題.

4. 我這邊是做餐飲的,現在有點規模已經有好幾家加盟店了,但是沒有去辦特許經營備案,是要被罰款嗎

《商業特許經營管理條例》自2007年5月1日起施行
第八條特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內，依照本條例的規定向商務主管部門備案。
第二十五條特許人未依照本條例第八條的規定向商務主管部門備案的，由商務主管部門責令限期備案，處1萬元以上5萬元以下的罰款；逾期仍不備案的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。
依據法律規定是要被罰款的。

5. 經營超出許可證范圍內的食品會怎麼罰款

根據《食品安全法》第一百二十二條規定：

未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。由此可見，處罰是很嚴重的。

食品生產企業在開發新產品前，一定要確認該產品是否在現有的生產許可證范圍內，如果超出現有許可范圍，就需要盡快的完成生產許可增項的申報工作。

產品具體分類可查詢《國家食品葯品監督管理總局關於公布食品生產許可分類目錄的公告（2016 年第 23 號）》。

(5)餐飲授權加盟罰款制度擴展閱讀：

《食品安全法》第二十六條食品安全標准應當包括下列內容：

（一）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；

（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；

（四）對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

（五）食品生產經營過程的衛生要求；

（六）與食品安全有關的質量要求；

（七）與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；

（八）其他需要制定為食品安全標準的內容。

6. 超范圍經營;餐飲業'如何處罰

予以警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰金。

經營范圍是企業從事經營活動的業務范圍，應當依法經企業登記機關登記。工商機關核准經營主體的經營范圍是按國民經濟行業分類進行登記核准。超范圍經營是指經營主體超出登記機關核準的經營范圍從事經營活動的行為。

根據《食品經營許可管理辦法》

第二十七條食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化後10個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門申請變更經營許可。

經營場所發生變化的，應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的，食品經營者應當在變化後10個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門報告。

第四十九條違反本辦法第二十七條第一款規定，食品經營許可證載明的許可事項發生變化，食品經營者未按規定申請變更經營許可的，由原發證的食品葯品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。

(6)餐飲授權加盟罰款制度擴展閱讀：

根據《食品經營許可管理辦法》

第四十五條未取得食品經營許可從事食品經營活動的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定給予處罰。

第四十六條許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經營許可的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門給予警告。申請人在1年內不得再次申請食品經營許可。

第四十七條被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經營許可的，由原發證的食品葯品監督管理部門撤銷許可，並處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內不得再次申請食品經營許可。

第四十八條違反本辦法第二十六條第一款規定，食品經營者偽造、塗改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經營許可證的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門責令改正，給予警告，並處1萬元以下罰款；情節嚴重的，處1萬元以上3萬元以下罰款。

違反本辦法第二十六條第二款規定，食品經營者未按規定在經營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經營許可證的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告。

7. 經營超出許可證范圍內的食品會怎麼罰款

經營超出許可證范圍內的食品會由原發證的食品葯品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款。

8. 餐飲處罰流程

餐飲服務流程「五字訣」 客到主動迎態度要熱情開口問您好臉上常掛笑微笑要自然面目表情真走路要穩健引客在前行落座先拉椅動作似娉婷遇客對話時雙注客表情待客坐定後隨及遞毛巾席巾鋪三角順手拆筷套熱茶奉上後菜單緊跟行點菜循原則條條記得清酸甜苦辣咸口味各不同葷素要搭配冷熱要分明主動加藝術精品要先行定菜要重復價格要講明下單要清楚桌號位數明酒水要明確開瓶手要輕斟倒從右起商標要展明冷盤要先上熱菜隨後行