開餐飲連鎖加盟店需要注意什麼區別

㈠ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項

一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。

說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。

㈡ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。

固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。

擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。

㈢ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

㈣ 開加盟店需要注意什麼，有哪些注意事項

• 要注意投資總金額，要注意是否有市場，潛力如何.

• 要注意是否適合我，要注意，後期發展的趨勢，要注意，如何選個好地址，要注意，其他開店事情可以咨詢「木子王加盟玩具網」.

• 近一兩年來，木子王時尚玩具店如雨後春筍般在多座城市的各個角落生根發芽，擁有著大批忠實的父母和小孩。

• 對於有意投資的小型投資者來說，時尚的智力玩具店不失為不錯的選擇。

• 選店面，開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方，這兩個地點都可以保證中午與晚上生意。

• 產品定位，選好門面後，就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。 一種較保險的方法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。

• 裝修,在確定了餐飲加盟店店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。

• 招人,餐飲加盟店開得好不好，人才也是關鍵一環。餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。

• 定製餐飲設備,餐飲原料采購。

㈤ 開一餐飲加盟店需要注意哪些問題

首先要先確定品牌，目前隨著餐飲市場的不斷完善，各類餐飲加盟項目不斷涌現，選擇時一定要考慮的就是餐飲項目的品牌，品牌是否是在行業內有一定的知名度，品牌是否已經通過專業部門的審核，更重要的是參考此品牌在未來的發展前景。PS：選擇餐飲加盟項目時，高投資不一定效果好，綜合參考品牌的實力，才能為後期的運營打好基礎。

其次就是要考察消費市場，這包含兩部分，一方面是消費群體，另一方面是競爭對手。但從消費群體來看，可以幫助選擇一個更加受大眾喜愛的品牌
最後就是店鋪的選址，選址的重要性，每個投資者都會明白，一家地理位置好的店鋪，不僅能幫助店鋪帶來更多的消費顧客，還能給店鋪做好後期的運營。
如果實在沒有這方面的經驗，建議選擇一個可以從選址到運營都可以一站式服務的加盟企業，當然是在品牌與消費群體都考察好的前提下，這樣會省心很多，後期帶店運營也會有扶持。

㈥ 餐飲，自己開店和開加盟連鎖店，有什麼區別

自己開店，自己說的算，加盟需要交加盟費，按照加盟品牌要求經營。

㈦ 開餐飲加盟店需要注意什麼

一、做好吃苦的准備

喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。最好重新審視一下，興趣畢竟創業者克服困難的最好動力，也是成功的必備要素。但是搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創業也勢必要面臨重重挑戰，沒有哪個餐飲項目是你躺著就能賺錢的。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。要知道，餐飲業被歷來被世人譽為「勤行」，懶人是做不下去的。

二、做好市場考察和基礎知識儲備

有句老生意經說，隔行如隔山，同行不同利，就是在講一個人的經驗與閱歷。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說，更是重中之重。之所以這么重要，除了經驗本身益處外，還因為這些東西並可以從書上直接學來，隻身體力行日積月累獲得。平時多讀些餐飲雜志、行業新聞，多結識些業內好友，與志同道合者多探討，志不同者也要多切磋，為什麼他的觀點與我不同?自己需要注意什麼?

三、充分了解即將要加盟的品牌

目前，餐飲加盟品牌數以萬億，良莠不齊，加盟商稍不留神就會入坑，怎麼揀優擇劣就成了一門絕活。首先，搞餐飲要明白自己要搞哪個品類，該品類有無前景?確定後，再去找該品類的不同品牌之間的差異性，哪個品牌更有競爭力?其次，如今餐飲業以「服務為王」，餐企的服務理念及流程一定要到位。然後，加盟方的工作人員是否專業以及態度誠懇，這涉及到將來合作的氛圍。就像焱焱小牛，它就是充分利用當今快節奏的時代，將中西餐融合形成的新派快餐，受眾定位特別清晰。最後，不要貪便宜也別把錢不當回事兒，性價比最高的自然是最好的，選擇這樣的品牌有利於長期發展。

四、餐廳選址重中之重

搞餐飲之所以選加盟，大都是想沾品牌的光，品牌火自然有顧客上門，選址大差不差就行了，也不需要注意什麼。許多餐飲加盟店經營慘淡，就是這個原因。找對品牌固然重要，找到適合該品牌的地址開店，也同樣必不可少。在選址時，加盟商首先要實地考察，分析該處目標消費群、商圈屬性等;其次，要結合當地消費水平，分析並預測未來半年的人群的消費趨勢。然後再綜合考慮租金、銷售預測、毛利差、費用水平等因素，決定選點取捨。

可以參考加盟六步法！

㈧ 開餐飲店加盟和不加盟有什麼區別

自己開飯店除了要有好的廚師和菜品以及優質的服務以外，還要進行推介和品牌的培育，需要一個相當的過程；
加盟品牌店開飯店可以借用品牌店的菜單、工藝、服務標准和品牌直接進行銷售，省去了自己開飯店的起步階段，但是，加盟店要執行品牌的統一規定，並交納品牌使用費用。