① 印尼巴厘島咖啡工廠的貓屎咖啡是真的嗎
要看品牌,別的不敢說,70咖啡的貓屎咖啡是真的。
② 巴厘島有什麼特產
巴厘島的特產有巴厘咖啡、手工藝品、木雕、蠟染手工藝品、銀器。
1、巴厘咖啡
巴厘島的貓屎咖啡聞名全球,貓屎咖啡的稠度更接近糖漿,有一種很特殊的香味。在喝完之後,還會留有淡淡的薄荷清涼感覺,別的咖啡絕對沒有這種感覺,所以貓屎咖啡才會那麼出名。貓屎咖啡的原材料和製作工藝都十分獨特,每年供應全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。
2、手工藝品
厘島巴厘島的手工藝品非常精美,小銀器,小編織等裝飾品幾乎在每條街上都有出售。
3、木雕
巴厘島的木雕是非常有名的,有紅木的、紫檀木的等等,價格也有高有低。但是巴厘島的木雕做工都十分精緻,造型多種多樣。
4、蠟染手工藝品
印尼古代的蠟染是一種工藝,色彩豐富,設計也很精緻,印度尼西亞巴厘島的蠟染服飾極有名。在蠟染村,一台台老式的紡紗機前,女工們正在織布,古老的設備、素雅的圖案、原始的工藝,彷彿帶著人們穿越時光隧道回到遠古。
5、銀器
巴厘島的銀器也很有名,採用的是手工與傳統技術,有一種特殊的朴質感。最好的購買地是烏布的銀器村塞魯克了,在小鎮中有很多的手工藝品商店。
③ 巴厘島有特產比較好的有什麼可以帶的手信
特產,手信
1,Batik
傳統Batik指的是源自爪哇中部的一種手工布料,其製作過程繁復,全程以手工處理,圖案也十分講究,深具藝術價值。
2,銀飾
中部哲魯(Celuk)是巴厘島的產銀大鎮,這里有大大小小的工廠從事制銀工作,全程手工製作並開放參觀,只是銀飾款式較為傳統。如果想要買較為時尚精緻的,可以到烏布的Studio Perak看看,這里的銀飾也是手工製作,款式個性化並結合民族風和流行元素。烏布的Asterisk,Toko Bead和沙努的Sayang的銀飾則具有日式風格,款式較為秀氣。
3,個性T恤
如同所有旅遊地一樣,在巴厘島集市或賣場,也一定買得到寫有Bali字樣的紀念T恤,但這次不妨換個口味,到庫塔、雷吉安、沙努或烏布的街頭逛逛,這里有許多精品商店經營由店主人親自設計的個性T恤,T恤不但具有創意和幽默感,限量生產的模式也讓你不容易撞衫!4,果醬和鹽
烏布的Kou Cuisine賣手工果醬和鹽,前者有芒果、百香果桔橙、草莓香蕉、蘋果肉桂、葡萄蔓越莓、鳳梨番石榴、奶油焦糖等口味,後者則分原味和加了葯草的海鹽,產品天然純凈,可試吃。
5,香氛和沐浴用品
在巴厘島的街頭小店經常可以買到芳香、芳療和沐浴、SPA用品,如精油、燭台、線香、薰香、香皂、浴鹽……選擇很多,有些還包裝成套,方便送人。如果想買更為精緻的產品,烏布有家日本人開的有機香皂店KOU Organic Soap,香阜包裝成糖果狀或是做成禮物袋,令人愛不釋手。
6,皮衣
由於當地皮質便宜,加上外國遊客多,在觀光市區街頭,就有不少皮衣店。其中牛皮、羊皮、蛇皮和鱷魚皮最為常見,價格也相對合理,一件長大衣才34美元,只是款式大多傳統過時,所以不妨事先預備好圖片或樣衣到現場定做,一般也不會另外加價。
7,古董
在巴厘島可以看到不少古董店,裡面都是店主人從印尼各地搜羅來的古物,例如石雕、陶器、面具、人像、武器和配飾等,這些古物的年代從數十年到上百年不等,價格自然不菲,是玩家尋寶的好地方。
8,紗籠和絲巾
在巴厘島可以買到許多具有民族風情的紗籠、絲巾和圍巾,價格差別很大,一般在市場或大賣場買到的是工廠量產製造的產品,花色大同小異,但價格便宜;如果到比較精緻的商店購買,其中的產品常是店家獨家設計生產的,質優價高且很難講價。
9,木雕
巴厘島四處可見精緻的木雕藝術品,其中離烏布不遠的馬斯(Mas)為木雕重鎮,這里的木雕材料多半就地取材,其中以稀有且具有香氣的黑檀木最為珍貴。如果想選購大型神像或傢具家飾,馬斯是最好的選擇。
10,飾品
巴厘島有不少串珠飾品店,店內花花綠綠的項鏈和手鏈令人眼花繚亂,你也可以自己挑選珠子,當場請老闆替你組串。不過真正令人驚艷的,是時尚服飾店中一件件美麗的飾品,它們通常是獨家設計生產,緊跟時代潮流,價格比在國內購買便宜很多。
11,印染和蠟染服飾
巴厘島的蠟染素來聞名於世,素雅的圖案耐人尋味,中部的巴土布蘭就以蠟染著稱。在觀光市區,也有不少蠟染、印染服飾店,其中不乏設計師傑作,不但全以手工製作,花色也優雅美麗,部分還結合了印尼Batik圖案,兼具時尚感和民族風。
12,繪畫和藝術品
在巴厘島可以看到不少平民畫家開設的畫店或藝廊,展示著自己的繪畫作品和藝術創作,其中這些店又以充滿文藝氣息的烏布街頭最多。
13,陶瓷
珍嘎拉陶藝中心(Jenggala Keramik)生產的陶瓷質地細致、樣式簡單,不但在印度尼西亞當地有名,在國際上也很受歡迎。總店設在金巴蘭,在沙努則有瑕疵品店Gudang Keramik,價格較便宜。
14,泳裝
在庫塔、雷吉安一帶有不少泳裝店,這些泳裝多半是由店家獨家設計生產的,款式獨具民族風情,例如飾以亮片珠或編織毛線,價格一般在30美元左右。
15,椰子油
巴厘島盛產椰子樹,從椰子中提煉出來的椰子油,不但可以食用,也是天然的美容保養聖品,在各大超市或沙努的椰子工坊(Griya Kelapa)可以買到相關產品。
16,家飾、傢具和餐具
巴厘島的家飾、傢具和生活用品店很多,從小件的餐具、抱枕、抱枕套、燈飾、裝飾品到大件的燈具、床櫃應有盡有,商品質地優良、設計精島美,也不乏設計師作品,並接受獨家定製。想打造一個巴厘島風情的家,請一定要來這些店逛逛。
17,設計師服飾和配件
許多旅居在巴厘島的外國人,會選擇在這里開家店面,經營自己或朋友獨家創作的服飾,例如洋裝、上衣、褲子、首飾、包包、鞋子……有些服飾深具時尚感,有些則融入了當地民族風情,樣式十分多元,從小女孩到成年婦女、從青少年到中老年人士,不管是想作為休閑、上班、逛街還是參加Party之用,都有不少的選擇。
18,編織包
深具異國風情的編織包在巴厘島隨處可見,其中在市場或街頭小店賣的品質較粗糙,但價格相對便宜;喜歡質感好一點的人,可至精品店尋寶。
19,Ata
Ata指的是將巴厘島東部Karangasem森林裡所生的Ata樹的藤蔓,以手工編成各種實用生活用品,如包包、籃子、盤子等。Ata在很多觀光區都買得到,但頓甘納(Tenganan)是發源地,價格也相對便宜
20,棕櫚畫(Lontar)
棕櫚畫這項來自頓甘納(Tenganan)的古老工藝,是用尖刀在Lontar棕櫚葉上細刻出圖案,然後以熏黑的夏威夷豆塗抹上色,讓圖案滲進深棕色。常見的有以印度故事《羅摩衍那》 (Ramayana)為主題的棕櫚畫,你也可以要求定做,請師傅在上面寫字或作畫,製作成卡片送人。
21,伊卡(Ikat)和雙織布(Geringsing)
巴厘島傳統編織分為很多種,其中以基阿量(Gianyar)的伊卡(Ikat)特別有名。這種以緯線織布的方式,製作過程相當復雜。製作伊卡最困難處是在紡線染色時,就必須把整塊布面的圖案顏色構思清楚,在紡線過程就完成圖案,中間無法更改顏色圖案。由於伊卡的製作大部分採取人工作業,耗時耗工,因此價格也不便宜,主要用在當地傳統服飾中的腰布,也可作為紗籠、床單、被單和裝飾品。
和伊卡有異曲同工之妙的是雙織布(Geringsing),兩者不同的是,前者紡線織布時只需顧及單向,但後者是經緯雙線都要兼顧,因此構思染色和圖案時要更加縝密,也更加費工,一小塊面料耗時兩三年甚至數十年是經常的事,因此價格也會動輒高達數十至上百萬印尼盾。雙織布的發源地在頓甘納(Tenganan),是極為高級的布料,由於售價實在昂貴,只有重要祭典才會穿戴它,一般家庭會把它當成傳家寶。
22,石雕
自古以來,巴厘島便以石雕聞名,全島的廟宇、王宮或是私人房舍中所見到的各種栩栩如生的神像等雕刻,幾乎都是來自巴土布蘭(Batubulan)這個小村子!這里的石雕多以印度教及佛教中的神佛為雕刻對象,題材則以傳說為主,作品多為大件,不易搬運,近年來也有小件石雕生產,也可以定做。
23,咖啡
巴厘島咖啡有「黃金咖啡」的美譽,喝起來味道不酸不濕、較為甘苦,咖啡因低,適合中國人口味。Kopi Bali和金兔黃金咖啡(Golden Rabbit Coffee)是當地兩大品牌,可至工廠或店面選購,前者在超市也有銷售。
④ 印尼人普遍喜歡喝咖啡或茶嗎
在印度尼西亞,咖啡的存在始於1696年,荷蘭人把咖啡從印度的馬拉巴爾帶到爪哇。他們在巴達維亞附近的Kedawung種植咖啡樹。然而,這一努力失敗了,因為核電站被地震和洪水破壞了。
第二次嘗試是在1699年,從馬拉巴引進了咖啡屑。1706年,爪哇咖啡的樣品被送到荷蘭阿姆斯特丹的植物園進行檢驗。結果取得了巨大的成功,生產的咖啡質量非常好。此外,在印度尼西亞的所有種植園中,咖啡樹都被用作種子。荷蘭還將咖啡種植擴展到蘇門答臘島、蘇拉威西島、巴厘島、帝汶島和印度尼西亞的其他島嶼。
茶
印尼茶的存在與荷蘭殖民主義有直接的關系。茶不是印尼的原產。茶是從日本傳入的,首先是在1684年傳到印度尼西亞,1877年傳到斯里蘭卡。印尼茶葉主要種植在西爪哇島、中爪哇島、占碑島和北蘇門答臘島。
波西,
印度尼西亞最有名的茶是「Teh Poci」(小壺茶)。Poci通常在爪哇發現,特別是在Iriburu、斯拉維、Brebes、Pemalang和周邊地區發現。把茶放在茶壺里,倒進一個小玻璃杯里。品茶的人可以加方糖,但不能攪拌。事實證明,有一種哲學認為,人生一開始是苦的,但最後是甜的。因此,必須讓糖融化。
⑤ 巴黎島在哪
巴厘(BaLi)是印度尼西亞著名的旅遊區,是爪哇以東小巽他群島中的一個島嶼,面積約5560多平方公里,人口約280萬。巴厘西距首都雅加達約1千多公里,與首都雅加達所在的爪哇島隔海相望,相距僅1.6公里。 該島由於地處熱帶,且受海洋的影響,氣候溫和多雨,土壤十分肥沃,四季綠水青山,萬花爛漫,林木參天。巴厘人生性愛花,處處用花來裝飾,因此,該島有「花之島」之稱,並享有「南海樂園」、「神仙島」的美譽。島上大部分為山地,全島山脈縱橫,地勢東高西低,有四、五座錐形完整的火山峰,其中阿貢火山(巴厘峰)海拔3142米,是島上的最高點,附近有曾於963年噴發過的巴都爾活火山。島上沙努爾、努沙·杜爾和庫達等處的海灘,是該島景色最美的海濱浴場,這里沙細灘闊、海水湛藍清澈。每年來此游覽的各國遊客絡繹不絕。 巴厘島印度教神廟中的木刻雕像 巴厘島因歷史上受印度文化宗教的影響,居民大都信奉印度教,是印尼唯一信仰印度教的地方。但這里的印度教同印度本土上的印度教不大相同,是印度教的教義和巴厘島風俗習慣的結合,稱為巴厘印度教。居民主要供奉三大天神(梵天、毗濕奴、濕婆神)和佛教的釋迦牟尼,還祭拜太陽神、水神、火神、風神等。教徒家裡都設有家廟,家族組成的社區有神廟,村有村廟,全島有廟宇125000多座,因此,該島又有「千寺之島」之美稱。神廟中最為著名的當屬擁有千年歷史的百沙基陵廟,陵廟建在稱為「世界的肚臍」的阿貢火山山坡上,以專祀這座間歇噴發的火山之神。陵廟的層級石雕建築,與柬埔寨吳哥窟相似。 巴厘島不但天然景色優美迷人,其文化和社會風俗習慣的豐富多彩也馳名於世。巴厘人的古典舞蹈典雅多姿,在世界舞蹈藝術中具有獨特的地位,亦是印尼民族舞蹈中一枝鮮艷的奇葩。其中,獅子與劍舞最具代表性。 巴厘的雕刻(木雕、石雕)、繪畫和手工業品也以其精湛的技藝,獨特的風格遐邇聞名。在島上處處可見木石的精美雕像和浮雕,因此,該島又有「藝術之島」之譽。瑪斯是該島著名的木雕中心。巴厘的繪畫別具一格,大都是用膠和礦物顏料畫在粗麻布或白帆布上,主題取材於田園風光和人民生活習俗,具有濃郁的地方色彩。因此,巴厘島素有「詩之島」、「東方的希臘」的美稱。位於島中部的鳥穆是繪畫中心,博物館內保存著許多歷史文物和巨幅繪畫。 在鳥穆附近,有一座呈方形的千年古洞——象洞,洞深只有二、三米,洞內雕有栩栩如生的神像。在加威山上有著名的四大石刻像,另有5座神龕分立於大石像之前;在半山腰建有淡巴西冷的總統行宮。 巴厘島象洞廟的一個佛像 在島中部的生宜有著名的猴子廟,猴子成群結隊。其北有風景優美的比都庫湖。著名的京打馬尼,氣候涼爽,由此可遠望頂峰終年煙霧迷朦的巴都火山。巴都山下的巴都湖也以風光優美著稱。島東南部的格龍宮是著名的古代巴厘王朝法庭所在地,宮殿氣派雄偉,四面有護城河,屋頂繪滿犯人受刑時的畫像。島西南海濱的丹那樂,岸邊高地建有廟宇,因長年海浪沖蝕,使此地與本島相離25米,形成孤島,每當海潮上漲,宙宇在波濤中似沉似浮,宛如水中宮殿。 巴厘島居民每年舉行的宗教節日近200個,每逢節日,歌舞雜陳。由於巴厘島萬種風情,景物甚為綺麗。因此,它還享有多種別稱,如「神明之島」、「惡魔之島」、「羅曼斯島」、「綺麗之島」、「天堂之島」、「魔幻之島」等。在自然科學上,1869年生物學家華萊斯還發現巴厘島是亞洲大陸的「末梢」,典型的亞洲動物分布至此為止,而在它東方僅隔寬度不到40公里的海峽的龍目島,動物即屬大洋洲種。 巴厘島的經濟以農業為主,盛產稻米、玉米、椰子和咖啡。農業生產多以集體合作形式進行。
巴厘島景點簡介海神廟
Tanah Lot (海神廟) 蓋在海邊的一塊巨岩上,它是巴厘島最著名的寺廟之一。漲潮時,此廟四周環繞海水,和陸地完全隔離。落潮時方可以相通。海神廟建於十六世紀,祭祀海神。 巨岩下方對岸岩壁,有一小穴發現幾條有毒的海蛇,傳說是此寺廟守護神,防止惡魔和其他的入侵者。據說寺廟建成時忽逢巨浪,寺廟岌岌可危,於是寺內和尚解下身上腰帶拋入海中, 腰帶化為兩條海蛇,終於鎮住風浪。從此海蛇也成為寺廟的守護神。對岸有小亭可以眺望日落景色,成為巴厘島的一大聖景。廟前兩側有很多商店賣紀念品,更有很多小孩圍著遊客兜售風景明信片。
聖泉廟
Pura Tirta Empul (聖泉廟))位於Ubud北邊的 Tampak Siring, 寺廟環繞一處聖泉而建故名。
一千多年來,巴厘島人認為此廟以及此地兩處可供沐浴的地方可供求取健康和財富。這里的泉水據稱頗具療效。聖泉廟建築模宏大、完整,在這里可以看到巴厘島所有寺廟的特點。
相傳一位喜歡自誇魔力的Mayadanawa王,引來了諸神的挑戰。Mayadanawa被天神Indra擊敗,變出一處毒泉。許多天神因為喝了泉水或在其中沐浴而死。於是天神Indra以寶劍插入大地,引出名為amerta 的長生不老泉水,使中毒諸神復活。Mayadanawa為了逃命,幻化為石頭。Indra見狀引箭射向石頭,Mayadanawa 的鮮血流入了Petanu 河。自此,人們相信Petanu河受到詛咒,不能用以灌溉;否則收割的稻梗會噴出血來。從古人古老的碑文中得知,Tirta Empul在西元962年就已建造完成。
京打瑪尼火山
京打瑪尼火山是座活火山。1917年曾經噴發過,摧毀了無數神社、村莊。但是也同樣帶來了土地的肥沃,火山周圍一帶栽種著柑桔、香蕉、咖啡、椰子等作物。這一帶村民的習俗也和普通巴厘島人不同。他們不進行火葬、土葬,而是天葬。
這里常年飄著毛毛雨,氣候涼爽
烏魯瓦圖斷崖
烏魯瓦圖斷崖位於巴厘島最南端。
它的背後有一段凄美的愛情悲劇。傳說當地有對門戶不當的青年男女相戀,女方的父親是村長,因此兩人的愛情的不到任何祝福,在絕望之下雙雙投海殉情。為此地平添了離奇色彩。
在此品著下午茶、嘗嘗當地特色的點心,斷崖、海洋盡收眼底,無限的瑕意。
金巴蘭海灘
金巴蘭海灘由於這里的落日美麗以及漁人作業的方式特殊而出名。
清晨、黃昏時在海灘漫跑是件樂事。這里的漁人仍然採用古老純朴的小木舟出海。
海濱內增添了許多許多賓館、飯店。在這里傍晚看著落日,聽著歌手們演唱各國歌謠,享用海鮮燒烤別有情趣。
庫塔海灘
庫塔號稱巴厘島最美麗的海灘。這里的海灘平坦、沙粒潔白、細膩,是個玩沖浪、滑板的樂園。這里附近有熱鬧的商業街,各色巴厘傳統手工藝品、絢麗民族服裝展示,而且還有大型百貨商店買到各類商品。但是近年來過渡的開發已經收到了西方文化的重大沖擊。極度商業化、色情業給這里原本純朴的民風帶來了激烈沖擊。
木雕村
巴厘島是印尼手工藝術品的盛產地,木雕尤其是中的佼佼者。例如Mas就是巴厘島木雕之鄉,這里集中著巴厘島最優秀的雕刻師。
其中一些佔地不小得藝廊展示著他們的作品。我們可以看到雕刻師現場展示手藝,另有一群婦女在一旁做細部磨研。可以比較各種木質的雕刻,增加一些常識。他們同時還出售部分作品。
展示的工藝品主題以**神話人物及傳統居民的生活風貌為主,還有較大型的傢俱如全套桌椅等,形形色色。不過如果你只想購買一些便宜的小雕飾物,最好還是到其他風景區的小店購買比較便宜,不過價格是和木材的材質和雕工的細膩度有關的。
::自費水上活動簡介::
阿勇河漂流(泛舟)
巴厘島自費水上活動首推的自然是著名的阿勇河漂流(泛舟)。
阿勇河長11公里,流經上有22處急流點,兩岸均是原始森林的變換景象。可以參加漂流公司,漂流公司有很多,漂流時間也各不相同。但是最好選擇有保險、專門水上教練陪同的。
一般橡皮艇上乘坐4-6人,全程路線不低於2小時。整個線路上,迎面而來的景觀,忽而是茂盛的樹林、忽而是遼闊的田野;忽而是陰森的蝙蝠洞;忽而是美麗的瀑布,變換無窮,令人贊嘆不已。難怪許多遊客感慨,到了阿勇河漂流,才知道真正的巴厘島。
愛之船出海
巴厘島有很多公司提供出海活動,船況、所包含的內容都不相同。但是其中名最知名的要數「QUICK SILVER(快銀號)」、「BALI HAI(巴厘海)」。這兩家船務公司公司的愛之船活動內容、價格用都差不多。一般安排為全天游(9:15分出海-15:30回來)、黃昏游(18:00出海-20:30回來)。
http://www.balihaicruises.com
巴厘海
http://www.quicksilver-bali.com
快銀號
SPA
SPA及其環境的優雅不只提供一個健身的場所,,可以減輕工作、年齡和環境所造成的壓力。
現代的 SPA 重新尋求幾個世紀來優質的自然產品,並將其推廣給重視健康的現代消費者。溫泉與海水的水療,熱療與葯草理療所產生的效果十分奇妙。這些方法都可以減輕心理及肌肉的壓力,也可治治療一些疾病,對皮膚的解毒和代謝也有幫助。
巴厘島有多種按摩方式,包括腳底按摩(Foot Reflexology), 瑞典式 (Swedish),傳統巴厘島式 (traditional Balinese),理療式 (Remedial) 和芳香療法 (aromatherapy)。
高爾夫
巴厘島的BALI GOLF AND COUNTRY CLUB號稱亞洲最好的五個球場之一。也是巴厘島最著名的球場。她坐落在NUSA DUA地區,臨印度洋,18洞高爾夫球場。同時球場還備有SPA、別墅等供客人所需。
巴厘島文化- 巴厘島旅遊- 巴厘島商業- 巴厘島歷史
巴厘島人都是生活的哲學家,工作時認真工作,用餐時喜悅的吃,睡覺時安詳的睡,與萬物眾神和平相處,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
「金錢非萬能」這句陳腔濫調,說穿了只是句口是心非的成語,以金錢價值衡量一切,是人類亘古不移的標准。昔日回教勢力席捲東南亞,就是嫌棄巴厘島缺油少糧甚至還不屑染指。這一過門不入,讓印度教拾得延續的立足地。在這塊凡人摒棄的土地上,印度教自由的綻放無與倫比的色彩。
正神邪魔 一視同仁
印度教的茁壯,根植於巴里人無盡的包容力。深信萬物有靈的巴里人,以接納天地萬物的胸襟迎進印度教。
和印度正統的印度教相較,巴里的印度教顯得平易近人許多,Brahma、Shiva、Vishnu三位一體神,在巴里僅具「虛擬」的形象,神壇(Meru)空無一物,卻足以道盡巴里人敬神的心意。對巴里人來說,心誠敬奉萬物是唯一的必須,正神邪魔同受牲禮絕不偏頗,早晚供奉不得有誤,至於印度教中有無Rangda、Barong此類神只,實在不需要追究計較。
Banjar自治 太平盛世
巴里人不僅在宗教上有自己的一套認知,在生活管理上更有一套不同於官方的版本。
雖然政府明文訂定了縣市村裡的行政系統,但真正推動運作的是「Banjar」。「Banjar」是比「村」還次一級的小單位,由百來戶民家所構成,屬於巴里的自治組織,不在政府機關的檔案上,從每戶人家的婚喪喜慶到個人行為的賞罰,都經由每月月會決議處理方案。 嚴謹的自治組織使得戶戶聲息相通,雞犬相聞,形成一股強悍的道德約束力,因此,巴厘島雖美如世外桃源,卻不可能讓你擁有獨善其身的隱士生活。
貴族平民 平起平坐
源於宗教上的階級制度,在巴厘島是存在的,但如同巴里人信仰宗教的態度,凡事圓融的巴里人對於階級制度也不似印度人那般嚴苛認真,在巴厘島4種階級不僅平起平坐,用詞遣字也不局限是高階語或低階語,而隨著經濟力量的滲透,以往明列在名片上的階級封號,也逐漸被傲人的學經歷所取代。不過,入境隨俗是基本常識,這4種階級還是得謹記在心,以免在祭祀等注重身份的特殊場合里誤蹈禁忌,百口莫辯。
階級名 男性封號 女性封號
Brahmana 祭司 Ida Bagus Ida Ayu
Ksatriya 貴族 Cokorda Ida Cokorda
Waisya 工匠商人 I Dewa I Desah
Sudra(Jaba平民) 無 無
滄海桑田 不改顏色
巴里人對自家人不問出身,對外來客不分來處,純真的隨和態度,使巴里成為人們共同信賴寄放心靈的休憩站。可貴的是,巴里一年接待百萬訪客來去,可依舊不改顏色,滄海仍是滄海,桑田猶然是桑田。
早晚供奉的規矩和沐浴的習慣百年不改,盡管觀光客拿著V8群聚圍觀,巴里人仍視若無睹過自己的日子,而10年前你見過的梯田,今天仍在原處等你歸返,其中改變的只有稻禾品種。巴里的農作面積逾90 改種新品種,成長快速、抗病力強是新品種攻佔巴里的本事,但過度使用殺蟲劑是巴里人付出的代價,隨之改變的生態導致青蛙、鰻魚數量銳減,蛙鳴是巴里小夜曲的主調,有一天這熟悉的樂章會不會變調了?巴里人已開始深思這個問題。
勤奮工作 專心玩樂
逍遙度日是巴里人的生活態度,但這可不表示懈怠,事實上,天才蒙蒙亮,巴里的男人就荷鋤下田勤力耕耘,女人家則灑掃備餐照顧牲口,待日頭升高,大地變得炙熱,男人們便暫停手邊工作,返家看顧心愛的斗雞,而此時睡眼惺忪的觀光客才剛出門活動,見著了滿街抱著斗雞納涼聊天的巴里男人,便認定他們是一群不事生產的懶人,久而久之,這項有欠公允的成見,竟成了巴里男人通行全球的負面印象,彷佛那賞心悅目的梯田是自個兒長出來似的。
其實,巴里男人是挺憨厚的,照顧了該做的活兒,就專心一意的守著寵物斗雞。他們對斗雞的期許,全寄託在祭祀慶典上,那是公認可搏技下注的場合。上場的斗雞腳上加綁利刃,經過一陣塵土與雞毛齊飛之後,勝負立判,贏家領取賭金及敗死的雞,賭金入了荷包,死雞則上了餐桌。
祭祀慶典 終年不斷
說到祭祀慶典,你別怕錯過,巴厘島的廟會終年不斷,大大小小的次數以千百計,你想錯過還真不容易。
上旅遊服務中心可打聽出大型廟會舉辦的日期,如果你不在意規模的大小,那大可游到哪就看到哪。
村莊里若近期將舉行祭祀或婚喪喜慶,定會著手編織、雕刻以作裝飾,你路過見到了,停車借問一下,村民會告訴你旅遊服務中心問不著的第一手新消息,可能是3天後某家娶媳婦,也可能是一周後哪家要辦火葬,歡迎你屆時光臨同歡共樂。巴里傳統的繁文縟節,在婚喪上自然不能免,你想參與,得有體力持續終日。 婚禮的喜慶不難同享,但出席喪葬如何同悲令人躊躇,所幸這一點在巴里沒有拿捏的困擾。死亡對巴里人而言,是靈魂得以超脫,此事雖不宜大喜,但也無須大悲,因此,常見喪禮宛若村裡大會,全村聚集協力相助,逢空檔則三兩成群寒暄敘舊,氣氛一派祥和,豁達的態度令人印象深刻。
一位巴里朋友說得好:「死亡就像雲雨循環的變化,何須在意」,他覺得該在意的是專心一意的活在當下,用餐的時候喜悅的吃;睡覺的時候安詳的睡,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
咖啡飄香
印尼曼特寧及爪哇咖啡聞名於世,很多人不知道巴厘島本身也產咖啡。巴厘島咖啡樹多生長於中北部海拔1000-2000公尺的高山上,由於該地區陰涼多霧,正適合咖啡樹生長,巴厘島「黃金咖啡」因而應運而生,一年平均有8000噸的產量。
在努沙杜瓦有家華人所開的咖啡工廠,年輕的老闆表示,巴厘島咖啡口感不酸不澀,較為甘苦,每年約可成熟一到兩回,大約在9月底及3月份兩季,每到咖啡果實成熟季節,當地會以人工採收,再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。
據了解,摘下來的咖啡果實先需放陽光下曝曬2個禮拜左右,接著進行人工篩選工作,工人會把咖啡色、青色、有蛀蟲及有臭味的咖啡豆篩掉,以免咖啡帶有酸臭味,接著則進行烘焙工作,通常以350度高溫烘焙一個半小時,接著放置在室內散熱,而後便可將咖啡豆包裝或磨成咖啡粉出售。老闆表示,剛磨好的咖啡粉最好先放上2天,待咖啡粉與空氣產生化學變化以後再沖泡,味道更佳。
巴厘島的「黃金咖啡」屬細磨咖啡,煮出來的咖啡渣比較多,好比中東咖啡,不喜歡過多咖啡殘渣的人,最好使用較細的濾紙過濾。
巴里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味,口感相當順,令人回味無窮,喜歡咖啡的痴情男女,來到巴厘島不妨順手買幾包新鮮烘焙研磨的咖啡返家享用,還有不少以咖啡豆、咖啡粉製成的裝飾品,相當新鮮。
⑥ 在巴厘島咖啡工廠買的公豆和母豆咖啡沖法和速溶咖啡不一樣嗎
不一樣啊
公豆、母豆是咖啡豆,要研磨以後通過沖泡萃取;
速溶咖啡是咖啡提取物,簡單理解為已經萃取出來的咖啡通過工藝加工,製成粉末
另外,巴厘島賣的咖啡豆不見得品質都很好,很多可能都是羅伯斯特豆,用價值低的豆子騙遊客的。
⑦ 請問北京巴厘島咖啡有騙局嗎
我也是做印尼咖啡的,具體情況是怎樣?
⑧ 巴厘島必買的10件東西是哪些
巴厘島必買的10件東西是,Lemon檸檬水,雞蛋花香護手霜,貓屎咖啡,ellips護發精油,藍色可樂,Zanana的香蕉干,純天然香皂香薰精油,巧克力,蠟染,木雕。
1、Lemon檸檬水
這款飲品其實在國內的一些進口商店也能買到,很多人都誤以為它產自日本,但其實真相是產自印尼。
2、雞蛋花香護手霜
雞蛋花香護手霜其中雞蛋花成分屬於是巴厘島的島花,清爽的質地很好推開,雖然香味是比較濃郁的,但是完全不會有吃刺鼻的狀況,最重要的是在當地的售價是比較合理的。
5、藍色可樂
藍色可樂在巴厘島屬於網紅系列的單品,不會太濃的味道,喝起來似乎和碳酸飲料沒有什麼本質上的區別,超有吸引力的顏色,超低的價格,整個來說是很值得入手的。
(8)巴厘島咖啡西餐廳加盟擴展閱讀
巴厘島必玩地點
庫塔海灘體驗沖浪
庫塔海灘在東南亞最美的海灘TOP10評選中排行第7,這裏海灘寬大、風急浪高,是聞名世界的沖浪天堂,不僅吸引著世界知名的沖浪者,同時也深得尋求刺激年輕一族的青睞。
金巴蘭看世界十大日落
金巴蘭海灘以其壯觀的海上日落美景而聞名,曾被評為全球最美的十大日落之一。這里的傍晚美得無法形容,當夕陽西下時,整個天空、海面、沙灘都染成了金色。