餐飲創業加盟分析方案

① 餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇

選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備

一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。

3、店鋪的選址

一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。

4、店面裝修

由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓

廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。

6、設備要求

廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理

加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。

8、營銷方式

根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

② 分享一些餐飲店創業的建議

加盟餐飲店的選址是比較重要的一個環節，因為你選址的好壞將直接決定你開的店鋪日後的存亡。在選址上，因為我們加盟的是餐飲店，是給人服務的，而不是給汽車提供洗車修理服務的，所以不能把店鋪地址選擇在那些主幹道或是步行街道。因為主幹道都是車水馬龍，沒有什麼人會下車去吃飯，而步行街的人一般都是急急忙忙的路過，雖然人流量是比較多，但在這里經營的餐飲店幾乎是沒多少生存下來的例子。還有一些商業扎堆的商業街，我們也要避免在這里開店，因為這些商業街對於人們的印象一般都是說這里是專門賣鞋子、賣衣服的，大家也不會想到說去這里賣鞋子的地方吃飯吧。所以這些地方，我們在加盟餐飲店的選址環節中，應該盡量去避免。在產品上我們一定要下足功夫，因為即使是廣告做得再好，消費者最後只是為吃進去為產品買單，如果店面的食物味道真的不行，肯定不會再做你這家店的回頭客，無論你的推銷做得多麼的天花亂墜，服務多麼的讓人賓至如歸。

③ 想要做餐飲進行創業，是加盟好還是自己單干好

做餐飲你可以自創，也可以選擇加盟，並不是必須要加盟，這要看創業者自己的考慮。很多人選擇加盟只不過是因為看中了其中的成功率更高，更加簡單省事，可以利用品牌效益等這些罷了。加盟是一個選擇，同樣自己創立品牌也是一個選擇。這里幫大家分析一下關於自創與加盟的優劣。
做餐飲成本費用分析。成本是大家都非常關心的一點，加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢。但是不同品牌的加盟費有所不同，不同時期所給予加盟商的政策優惠也會有所不同，這是屬於資金成本。還要算一筆人員成本，加盟後，總部會給予多方支持，減輕開店各項問題，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃。
選擇加盟支持政策。選擇加盟品牌的創業者不僅可以有品牌的使用權，而且品牌已經積累擁有一部分消費群眾基礎，不需要自己再去花心思從零做起，並且一流團隊支撐，解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。
不管是自己創業還是加盟，想要開好一家店，付出的努力肯定是要比普通人更多的。加盟好還是不好都要結合自己的實際狀況選擇正確的方式去開一家店。

④ 加盟餐飲創業項目時有哪些方面需要重點考慮

一、加盟品牌是否具備相應的各項加盟資質，只有具備了各項加盟資質的加盟品牌才是可信。
二、加盟品牌對加盟者的各項幫扶政策是否完善，是否能有效協助加盟者開店選址裝修運營等等。
三、加盟品牌是否具有較強的產品研發更新能力，現在的市場競爭是否激烈，如果不能保持產品的更新換代，就會容易失去競爭優勢。所以具備較強的產品研發更新能力也是十分重要的。現在的加盟品牌眾多，在選擇加盟品牌時不要只聽加盟商的一面之詞，一定要自己多去考察了解。因為嘴長在別人臉上，別人想怎麼說就怎麼說，你也不知道真假。特別是現在的你這些虛假的騙子項目，完全就是投機取巧騙取加盟者的加盟費的，他們為了吸引加盟者選擇他們的加盟項目，往往就會把他們的垃圾項目說的無比的美好無比的誘人，說的天花亂墜人見人愛花見花開，很多加盟者聽了他們天花亂墜的吹噓之後，頭腦一熱就投資了，結果人家拿錢拍屁股走人。所以說耳聽為虛眼見為實，只要自己親自去考察、解了才能弄清楚他說的到底是否屬實。

⑤ 四點告訴你，為什麼餐飲創業要選擇加盟

很多有餐飲創業經驗的小夥伴都知道，自己創品牌和加盟二者相比，不加盟似乎要省很多錢！比如，不用交加盟費，保證金，管理費，物料和設備也不用從盟主哪裡購買！但，為啥還有那麼多人要加盟而不自己做呢？據一項調查顯示，某地零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉，能撐到第五年的只有8%；而連鎖加盟中第一年結束的加盟者僅佔20%，有77%的連鎖加盟者能存活到第五年。由此可以看出，「連鎖加盟比自己創業劃算」的說法不無道理。
專業的人做專業的事！比如說小餐飲項目，你懂技術，但你懂選址嗎？懂門店設計嗎？懂裝修嗎？懂開業活動嗎？懂日常運營管理嗎？不見得！

⑥ 如何開特色小餐館之餐飲創業計劃書

1、選定特設產品，小餐館最好是選擇一兩個人就能操作的那種。
2、做好投資資金計劃。
3、選址，房租不能超過你投資資金的30%。根據你的產品特點鎖定消費圈，通過1周以上的調研鎖定消費群體。
4、裝修，根據消防安全、食品葯品監督管理局合理設計店面格局。
5、招聘培訓，根據裝修進度同時進行人員招聘，並根據裝修進度做好開荒和開業准備。
6、開業前宣傳促銷計劃
7、店內設施設備采購，采購資金不能超過投資金的30%.
8、開業菜單定製，點單設施制定。
9、開業前試生產，試營業。
10、開業慶典、開業。

⑦ 我想創業做餐飲業，有什麼建議嗎

分析當下的就業形勢，市場上能夠提供的就業崗位是一定的，再加上目前經濟形勢不容樂觀，所以想找到一份稱心如意的工作更是難上加難，面對中年危機的中年人，初出學校的年輕人，很多人更願意通過自主創業的方式來實現個人的人生價值。創業選擇做餐飲生意，無疑是相對明智的。餐飲行業不同於別的行業，它的發展空間很大，而且首個方面的政策影響較小，行業穩定性較好。創業想要從事餐飲行業，做餐飲生意需要注意以下幾個方面。

3，選擇創業做餐飲行業，特色中式快餐行業值得考慮，煲仔飯作為富有地方特色的傳統中式快餐類項目，因為其獨特的米飯製作工藝和餐品的營養搭配而深受人們喜愛，如果想要煲仔飯餐飲項目，在眾多煲仔飯品牌中，選擇一個品牌影響力大的，加盟公司扶持政策齊全尤為重要，意見僅供參考。

⑧ 餐飲創業計劃書怎麼寫

餐飲創業計劃書如下：

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。