⑴ 餐飲行業的外派店長收入
餐飲外派店經理：
1.在原有工資基礎上加20-30%
2.沒有有兩次回家探親假期7-10天不等。
3.探親車旅費報銷。
⑵ 連鎖加盟店的外派店長是做什麼的
1、加盟店新開業。在開業前幫忙擺設產品，教會店員如何化妝、銷售技巧、如何收銀、如何盤點等
2、老店，可能在經營管理或銷售上遇到問題，需要店長協助解決。
⑶ 連鎖加盟店的外派店長是做什麼的
通常情況下是外面的店是新開的或者經營狀況不是很理想，需要一個人來管理下，這時候經常在老店或者連鎖店裡面比較優秀的店長就會被外派拉，最主要從事的工作當然是新開或經營不良店的日常管理和運行了，也有不是店經營不良的店而被外派的，有的公司會讓員工或者店長換一下工作的店面和環境，來提高這些人的適應性和綜合能力。
⑷ 珠寶店外派店長職責
珠寶店外派店長主要工作內容： 1、新開加盟店外派店長管理； 2、專賣店運營管理、人員管理和企劃宣傳； 3、代表公司總部派駐加盟商處溝通運營和日常管理； 4、每月向總部匯報並負責加盟商進貨管理。
⑸ 我開個餐飲店僱傭一個店長,怎麼樣簽署合同或者需要什麼證件，我想以提點的方式發工資，但是具體多少應該
關於這方面，你要先磨合，畢竟這個管理人員牽扯到責任很大，而且對你將來店鋪運營的好壞都非常重要，提成多少先放一邊，找一個什麼樣的人能夠讓你滿意，是當務之急。這個人相當於我們企業的職業經理人，他能夠代替我們把這個店走向輝煌，最起碼要最大限度的把這一個店做火爆，是他的職責，然而，現在這方面的人才太少，建議你自己尋找一個有天賦的年輕人，自己培養。如果這樣的話，給點微薄的提成，他就能夠滿意，比方說：如果你店正常流水每天五萬元，他能在這個基礎上做到六萬甚至更多，那麼就可以給保底五千元，提成超過標準的10%。這是我個人的建議，希望你結合自己實際情況，做出更合理的激勵措施。
⑹ 餐飲業店長，後續有什麼發展，如果跳槽可以從事什麼樣的工作
餐飲業店長，好泛泛的概念。
餐飲業什麼規模的店，如果是連鎖的話，那就在店面日常工作的基礎之上，重視自己在連鎖管理方面的培養，做職業經理人。
如果跳槽，盡量不要轉行，要讓自己的經驗成為自己職場途中的墊腳石，忌清零。
如果是小餐飲店，可以選擇去一些餐飲加盟公司，由於你了解店面，所以適合做招商經理。
個人意見，僅供參考。 來自職Q用戶：朴流三人
我覺得可以繼續這方面的研究，餐飲業是個江山代代有人出的行業，驚喜總是不斷出現，關鍵是善於學習和發現 來自職Q用戶：張言
⑺ 鍋圈食匯外派儲備店長可以干嗎
過春時會確實挺方便的，將火鍋菜一包一包的分類整理也確實很紅火。不過不知道這個儲備店長的具體職責是干什麼，如果僅是去一家店經常做一些基礎的管理工作，那也是累死累活夠忙活的，自己一定要問清楚大概多長時間可以轉正，或者大致的薪水有多少，以防被這個虛假的儲備店長的名頭給蒙蔽了。
⑻ 怎麼做一個餐飲行業的店長
要做好店長，首先要搞清楚店長是什麼。
店長權力不大(很多時候扮演執行者的角色)但是責任不小，門店的資產加上商品小的有一兩百萬，大的有幾千萬，員工幾十號人都在店長的管理之下。因此，要做好店長，你需要做好以下的角色。
代表者
試想一下，如果我們在一間餐廳里吃飯，突然發現菜盤里有半條青蟲，我會找誰?去找廚師嗎?服務員嗎?不會。我們一定怒氣沖沖地說：「讓你們經理出來!」為什麼會讓經理出來，因為只有經理才能代表這家餐廳。同樣在連鎖店裡，代表者不是這家公司的總經理，就是店長。
同時，在員工的面前，誰代表公司，同樣還是店長，因為很多員工見到的公司 高層可能就是店長了。還有因為門店在銷售前線，知道顧客對門店對公司產品的意見，所以店長在公司營銷部門的面前還是顧客的代表者。
責任者
在任何連鎖店，店長必須承擔銷售任務，是業績的責任者。還有一個關鍵責任，那就是門店的消防責任。幾乎所有的連鎖店長都是該店的消防責任者，這點很關鍵但常常會被店長忽略，門店出了火災，除了直接的責任人外，公司的法人代表，店長都是責任者。
執行者
店長是公司政策的執行者。公司的人事制度，營銷計劃，價格政策，以及對門店日常工作的基本要求，都必須通過店長分配、執行和檢查。相對較大的門店，公司的營銷部門會針對門店的某些部門下達指令，但在連鎖經營管理公司一般會要求這樣的指令也必須通過店長，再落實到具體的品類。這是保證門店整體性的基本要求。
既要能滿足顧客需求，同時又必須創造一定的經營利潤。對於公司的一系列政策、經營標准、管理規范、經營目標，店長必須嚴格地執行。
規劃者
在門店管理中，這個角色往往是被忽視，更多強調執行的角色。前面談到，就是公司的營銷政策，到了門店店長的手上，店長也要制定好執行的方案，這也是一個規劃的過程。同時，根據各門店商圈環境的不同，店長還應該有季節營銷計劃和競爭店計劃。既要能帶團隊沖鋒陷陣，也要學會運籌帷幄。
指揮者
這點是門店店長現場管理的基礎。試想門店一天的工作是如何開始的：在准備工作做完開店迎客之前，相信很多店長都會開早會，總結昨天的銷售，分享成功銷售的經驗，分配當天的工作。即使門店有各部門的職責，每個人都清楚自己該做什麼，但店長的作用就像百米賽跑的發令官，總要說一聲，我們開始吧。
營業時有高峰期、緩和期之分，其中以高峰期 為重要，因為是與顧客接觸 頻繁，店長必須負起總指揮的責任、安排好各部門、各班次服務人員的工作，監督服務人員工作流程，嚴格依照公司下達各門店運營計劃。
鼓動者
門店每天的工作大部分都是重復工作。人如果每天做重復的工作就會倦怠。這時候，就需要店長到賣場拍拍員工的肩膀，說些鼓勵的話，甚至做一些出人意料的激勵行動。
某高管為了激勵員工達到某銷售目標，成功後跳起了草裙舞，要的就是這個效果。我們經常說一個店的狀況可以看出一個店長的性格，一個性格開朗的店長帶出的門店是積極和欣欣向榮的，相反一個死氣沉沉門店的後面一定有一個不很「陽光」的店長。
協調者
店長應具有處理各種矛盾及問題的耐心與技巧，如與顧客溝通、與員工溝通、與公司溝通等方面，是店長萬萬不能忽視的。應盡量注意運用技巧和方法，以協調好各種關系。
做的事情，只會做你檢查的事情。門店的營運水平是做出來的，但要通過檢查來保持。
營運總監的到門店巡店，會發現諸如地上有一灘水，收銀台顧客「排長龍」等現象，問為什麼的時候，有的店長一臉委屈：剛剛經過的時候還不是這樣的———好的時候 看不見，一有問題 就出現。其實，看似「不出彩」的事情，恰恰是店長控制力不夠。
教導者
有的店長常常抱怨現在員工沒有以前聽話，管理人員水平也不夠。往往還會講原因歸結為公司人力資源部門的培訓不夠。其實門店的員工或基層管理的培訓， 好就是現場培訓———隨時、隨地的指導。
店長也要將自己長期的經驗總結成為成體系的教材，這是店長自我提升的一種方式。同時，店長培養出來人才，是建立職場關系的一個好的方法。總之，不會培訓人的店長不是好店長。
望是一股無形的巨大力量，店長應時不時的激勵全店員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓全店員工都具有強烈的團隊意識、責任心和進取心。
分析者
店長要改掉只會「喊打喊殺」的大哥形象，學點財務知識是必須的。除了現場管理的能力外，還要會算賬，知道門店賺在哪裡，虧在什麼地方，損耗是否過高，這樣的店長才是會經營的店長。到了這樣層次，店長離提升就不遠了。店長的十三大角色，似乎要求多了一些。但一家門店其實就是一間公司的縮影。
一間公司的總經理管理的是公司的人、財、物，商品的進、銷、存；店長的管理是門店的人財物、進銷存。從職業生涯的角度看，店長更有機會成為公司的業務 ，因為他們已經演練不少。實上，餐飲企業的老總大部分都是有店長的管理經驗的。所以，如果你是店長，那麼，恭喜你，你占據了一個有前途的職位，一個成長為總經理的機會。
⑼ 面試外派管理人員,讓我先從服務員開始做，每三個月輪一次崗,大概要兩年時間才能轉為外派人員和店長之類
你好，你說的這個我倒沒有接到過，但是，有一點值得肯定的是，你想做什麼工作，你喜歡做什麼工作，你可以做什麼工作，這些是重點，如果一個很陌生的行業讓你去接手的話，你可能幹得不太好，還是選擇一個自己喜歡的，並且自己能做了的工作干，這樣會好一點