㈠ 2018年,最有潛力的餐飲加盟有哪些
潼關肉夾饃是陝西最具特色的肉夾饃。潼關肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在於燒餅的不同。這燒餅製作方法獨特:用精製麵粉加溫水、鹼面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,捲成餅,在特別的烤爐內烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄鬆脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。最傳統的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,肉質細膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長。其饃干、脆、酥、香,除此之外,最大的特色肉是肥而不膩。傳說當年李世 民食過連贊「妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣」。
潼關村肉夾饃,保留著老潼關最原生的味道,結合以西方快餐模式,定位快餐行業,自主研發、生產、配送、管理、銷售於一體的中西結合快餐。目前主要採用加盟的擴張模式。現代化的西式裝飾風格,以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心,以「服務當先,共享共擔,迎接變化,勇於創新」為核心價值,以平價實惠、親民消費為主導。日益深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。
㈡ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成,創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。
㈢ 餐飲行業發展狀況怎麼樣有沒有好的品牌推薦
中國餐飲業連鎖化率依舊很低
自2010年以來,中國餐飲行業收入呈現逐年增長態勢,盡管增速有所下滑,但經過結構調整,仍維持在9%以上。根據國家統計局數據,2018年,全國餐飲行業實現營收4.27萬億元,同比增長9.5%。
2010-2018年中國餐飲行業收入統計及增長情況
資料來源:前瞻產業研究院整理
其次,餐飲行業自身的特點,如標准化低,財務規范性差、人員流動大等,在一定程度上造成餐飲加盟透明度差,增加了行業監管難度。
再次,國內的餐飲加盟市場處於較為粗放階段,行業主體自律性差、招商平台信息質量參差不齊、權威加盟審核機制缺失,種種現狀使得加盟者在實踐中如履薄冰。
最後,連鎖加盟法律法規滯後。2007年我國出台了《商業特許經營管理條例》及《備案管理辦法》、《信息披露管理辦法》,由於年限較久,與餐飲加盟市場的發展相比,相對滯後。
中國餐飲加盟行業發展趨勢分析:未來將集中四大方向
基於上述分析可知,未來餐飲加盟行業將集中以下方向:一是加盟管控力度強化。目前,一些以品牌加盟、供貨加盟為主導模式的的品牌商,正在向合營或類直營模式轉型,加強對加盟店管控,並在經營、供應鏈、營銷等多個維度給予加盟門店更多支持。
二是推動信息化升級。由於管理相對鬆散,加盟店與總部未完成系統打通,導致總部管理困難重重。為更好管理,推動加盟店信息化升級勢在必行,將金融、外賣、支付、雲計算、會員、供應鏈、電子發票等多種不同功能融合到一套系統內,為加盟餐飲店賦能。
三是實現標准化運營。標准化包括管理標准化和作業標准化,把復雜和需要決策的業務交給後台集中完成,以標准化的輸出為基礎提高運營效率。實現標准化運營,將成為餐飲加盟行業主要趨勢之一。
四是朝向集團化發展。餐飲加盟品牌的集團化發展主要體現在兩方面,一是構建多元化品牌矩陣,二是自建供應鏈,向後端業務延伸。
以上數據來源及分析均來自於前瞻產業研究院發布的《中國餐飲連鎖行業商業模式與發展趨勢分析報告》。
㈣ 2018餐飲加盟店哪家比較好呢
可以選擇加盟一些相對有特色的餐廳,食光轉移主題餐廳,是一家以電競游戲為主題的西餐廳。
為了順應時下的流行,食光轉移,採用了不同於傳統餐飲的形式,化身為電競游戲的場所,成為了西餐和電競游戲相結合的主題餐廳。
電競游戲的主題餐廳,他的目標消費群體為年輕的一代,就電競游戲來看,電競游戲的愛好者多為80、90後,甚至是00後。在整體的裝飾上,直播的大屏幕,正在直播的賽事,專業的游戲解說,舒適的游戲座椅。游戲元素隨處可見,對於游戲愛好者來說,這里是他們熟悉的世界。
食光轉移主題餐廳,西餐、簡餐、小吃、甜品、以及飲品,不再是單一的產品,更多的產品增加了食客的選擇性。更有研發部為了市場需求,專門研發的食光轉移獨有的鮮果與茶系列、氣泡鮮果飲系列以及時尚果啤系列。這是食光轉移獨有的飲品!也是產品的一大特色。
㈤ 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜,是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有:勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓,融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統,以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段,為你提供美味、物有所值的台式風味產品,以及貼心的服務,所以你可在每日繁忙中,來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。
總結:
據中國烹飪協會權威數據顯示,中國餐飲產業規模已突破4.3萬億,中國餐飲行業實現銷售總收入28765億,同比增長9.4%,餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示,我國快餐占整個餐飲市場份額的26%,其中,78.9%是中式快餐,佔比優勢非常明顯。
㈥ 2018我想開一家店,餐飲加盟哪個好
很多人問加盟,其實我大部分贊同上面老哥的觀點。首先你需要明白你是想做長久產品還是只是想賺快錢。只是賺錢就很簡單啊,你隨便找一個時下比較火的「
品牌
」,付出適當努力,你就能賺。為什麼能賺?因為他時下最火,會具備一定的時間內一定吸客能力。但是這只是一段時間的利潤,而且他不穩定,你有沒有想過?
㈦ 現在餐飲行業前景怎麼樣
發展趨勢一,節奏快且平民化
在2019年新的國家扶持政策影響下,平民化的特色餐飲加盟往往會更受消費者的青睞,並且由於目前社會節奏的加快,快捷方便的餐飲形式也逐漸成為了該行業的主流。在此市場環境下,冷串串,紙杯串串,快捷火鍋等必然會火熱起來且成為主流。
發展趨勢二:加盟優於單干
隨著市場競爭壓力增大,加盟優於單乾的優勢也是越來越明顯。簡單來說加盟較單干具有以下優勢:成本及後期維護費用低(成本優勢)、價格穩定受市場影響小、人員服務管理優勢、品牌影響優勢。團隊大於個人的道理相信大家都是知道的,而這一點也可以通過2019年加盟品牌數量的大數據來印證。同時對於品牌商來說迎合市場發展,不斷優化自身運營模式也是發展過程中必不可少的一部分。
發展趨勢三:大眾對品牌的信任度提高
雖說餐飲行業口味好即是王道,但隨著社會的發展,消費者對於品牌的追求程度是越來越高。對於快節奏社會來說,一個熟悉的品牌和陌生的品牌消費者更願意選擇前者,原因在於熟悉的品牌在服務,品質,口味,信任度等多方面都是有保障的,而願意靜下心來熟悉陌生品牌的消費者只是極少數。
發展趨勢四:特色餐飲的崛起
信息時代各類事物都是見怪不怪了,在如此大環境下,一個極具特色的餐飲行業勢必會得到更多的關注,舉例來說:在成都春熙路出現的饞立方紙杯冷串串就以其特色的食用方式以及精美的包裝進入了人們的視野,從而在近幾年大肆發展。而這就是特色對市場的沖擊!
㈧ 2019年餐飲加盟項目哪個比較火
2019年餐飲加盟項目比較火的有:沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。
1、沙縣小吃
絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店,確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家,每天賣出鴨脖100萬份,已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。
5、特色面館
隨著人類文明的不斷進步,麵食的吃法也越來越多元化,但無論怎麼變化,人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低,回報效益高,屬於小本投資的面館。
不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的,產品比較有針對性,只要產品質量得到保證,做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體,因此,開面館大賺一筆的人也數不勝數。
㈨ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因:不需要加盟費,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方開業,無論是在一線和二線城市,還是三線和四線城市,都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排,特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,美味而獨特,目前在全國擁有2600多家商店。
特點:黑雞排,零加盟費
加盟費:0元
品牌介紹: 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」,並升級為品牌連鎖店。 2006年,Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則,為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史,擁有中心工廠和成熟的管理體系,保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由:在互聯網名人的大力推薦下,王思聰和潘石屹都喜歡吃飯,開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立,是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點:品種多,口感好,價格低
入會費:69,800
品牌介紹:「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下,它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗,並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20%的速度增長。它定位為「樂趣,材料,故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高,小吃項目實力得到重新定義。