㈠ 餐飲加盟有什麼注意事項嗎
一、投資能力與項目相匹配
民間有句話叫做,沒有金剛鑽別攬瓷器活,餐飲市場固然前景可期,但每年投身進該市場的萬千投資者是不是每一個都能收獲成功呢?並非如此。所以如果投資者因為想要賺高利潤就盲目投資高成本項目,一旦失敗,就會落得竹籃打水一場空的下場。
因此,正確的投資方式是了解餐飲項目的基本投資成本,還要考慮到預留的流動資金,確保項目能夠周轉得開,然後在這樣的基礎下,判斷自己更適合去做怎樣的餐飲生意。
二、定位於單品
餐飲是一個大類,旗下有著幾十個小分類,比如火鍋、甜品、燒烤、中餐、西餐、海鮮、自助、小吃等。這些分類下,又有著更細致的產品劃分,比如火鍋有重慶火鍋、老北京火鍋、年糕火鍋之分,中餐有各種各樣的菜系,西餐有牛排、披薩、日料、東南亞菜等可選擇。
投資者在判斷自己該選擇怎樣的項目去經營時,可以以這么幾點內容為依據:自身的興趣愛好;所處消費市場的需求;消費者的收入水平;競爭者情況。如果這些內容都能顧及到,且找到一個合適的解決方案,這樁加盟生意其實就成功了一半了。
三、品牌的選擇
加盟是什麼意思?就是投資者不需要為自己的門店去想名字,籌劃菜單,研究餐品製作技術,只要從某個品牌處就這些項目進行學習就可以了。這個時候,該品牌的質量其實就決定了門店的生存幾率。
㈡ 請問加盟。技術轉讓/函授轉讓。有什麼區別啊。。。
就我所知,加盟連鎖有以下幾種方式。
加盟連鎖店的形式
1、直營連鎖
連鎖店的門店均由總部全資或控股開設,在總部的直接領導下統一經營。
2、自願連鎖
連鎖店的門店均為獨立法人,各自的資產所有權關系不變,在總部的指導下共同經營。
3、特許連鎖
連鎖店的門店同總部簽定合同,取得使用總部商標、商號、經營技術、管理體系、經營技巧及銷售總部開發商品的特許權。
直營連鎖、自願連鎖和特許連鎖這三種形式,可以由願意加盟者結合自身的實際情況選擇其中一種形式。
但你想加盟的酸辣粉還有的另外兩種好像與專利方面有關,建議你詳細資料想加盟的企業,向他們取得相關的合作資料。再作考慮。
㈢ 授權和加盟是什麼意思有什麼區別嗎
授權是將完成某項工作所必須的權力授給部屬人員。加盟是指參加某一團體戓組織。 可拓展到商業領域,指商業品牌的代理加盟。兩者的區別有以下幾點:
1、意思不同:
授權是將完成某項工作所必須的權力授給部屬人員。加盟是指參加某一團體戓組織。 可拓展到商業領域,指商業品牌的代理加盟。
2、特點不同:
加盟的特點是有特許權擁有者,盟主擁有特許權,特許權可以是產品,服務,營業技術,商號,標示,以及其他可帶來經營利益的特別力量。盟主和加盟者以合同為主要聯結紐帶。
授權的特點,是企業無需承擔開發國外市場的成本和相關風險。對於缺乏資金去開展海外經營的企業來說,這種模式有相當的吸引力。對於那些不願意在陌生的、或者政治風險特別高的國外市場投入大量資源的企業來說,也不失為一種選擇。
3、對象不同:
加盟的對象是某一團體戓組織;授權的對象是人。
㈣ 加盟與技術轉讓的區別
加盟有時是配送、加盟有時部分轉讓、加盟強大後還看形勢和主導、加盟看條款的延伸、加盟有時可分店變總店。
技術轉讓都是逐步的、技術可發揚光大的、技術創造隨時可有的、經濟性和事業追求型決定長遠的規劃
㈤ 餐飲加盟店轉讓 是員工和技術一起轉讓嗎
這個應該自願吧,主要看員工的態度吧
㈥ 餐飲加盟到底是不是一個坑
對於餐飲加盟的好壞,在於選擇品牌的正確。選擇好的品牌,加上適合的位置,以及更好的經營,帶來的是客流量,是消費者!但如果誤入了假的加盟公司,一開始就是陷阱,一旦繳納了加盟費用,總部跑路,落得一場空。
所以加盟是不是個坑,在第一部,就要擦亮眼睛。
㈦ 招商 代理 加盟 分別是什麼意思有什麼區別
招商,即招攬商戶,它是指發包方將自己的服務、產品面向一定范圍進行發布,以招募商戶共同發展。
代理:法律上指以他人的名義,在授權范圍內進行對被代理人直接發生法律效力的法律行為。代理的產生,有的是受他人委託,有的是由法律規定,有的是由有關部門指定。
加盟:所謂的加盟,就是該企業組織,或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約,總公司必須提供一項獨特的商業特權,並加上人員培訓、組織結構、經營管理及商品供銷的協助;而加盟店也需付出相對的報償;它是一種經濟而簡便的經商之道,經由一種商品或服務以及行銷方法,以最小的風險和最大的機會獲得成功。將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。
而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的know-how、技術…等經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
㈧ 餐飲技術轉讓要注意什麼
對於手頭積蓄不多的年輕人來說,首先想到的是做小生意。比較受青睞的小生意之一莫過於餐飲項目了。 餐飲項目一般投入不大、入門比較簡單,但同樣不可忽視的一點是,一定要注意對商圈進行考察分析,如人流量、群體的消費水平、生活習慣、年齡結構等進行研究,還可以看看周邊相關餐飲項目的經營情況等,有助於小吃攤或餐飲店的順利開張。不過有了打算後,創業者通常還有一件關鍵的事情要去做:就是要學到一門好的手藝。對於手上資金不多的創業者來說,多半不會立即請人來做,一般是自己操持。為了學習手藝,有的人會選擇親自去該行業歷練幾年、並"偷師"學習到好本事,還有一部分人就會選擇直接交錢購買技術這條路了。 尤其其中最受關注的特色小吃,通過技術轉讓或加盟的形式比較多。有人說餐飲項目加盟存在不少的貓膩,同樣在一般認為比較單純的餐飲技術轉讓行為中,創業者也有幾個方面一定要注意考慮: 首先是一定要有明確的目標和判斷。現在的餐飲項目很多,備受青睞的特色小吃項目也是不斷出現新的花樣。現在有很多的廣告吹噓這個餐飲項目如何的投入低回報高、那個餐飲項目如何的市場反應熱烈。盲目的聽信廣告宣傳、盲目的跟風都是不可取的,創業者一定要結合對市場的考察,在明確的目標和判斷下,果斷的選擇一個有前景、有市場的項目,是成功創業的第一步。 其次是要注意對技術真實性的判斷。在技術轉讓中,同樣也存在騙局。因此,需要辨別掌握技術轉讓信息的真假。交錢了不僅只是拿到一份資料,最好能夠看到技術持有人親自操作一遍、乃至自己從頭到尾的親自做幾次才好,切實的了解掌握這門手藝的關鍵工藝才行。 通常一個好的餐飲項目發展起來後,進入的人會越來越多、面臨的競爭也會越來越激烈。因此,有心的創業者甚至可以創新、做出自己的「特色」來,使之真正成為獨一無二的東西。誰家東西的味道好,食客們一定會記憶猶新,即使是在飽和的市場環境中,也能保有穩定客源、立於不敗之地。
㈨ 加盟和技術轉讓的區別
加盟和技術轉讓得區別!!這完全是兩件事,加盟你要受人所管理,主要得東西還要你得加盟商給你提供,技術轉讓就不一樣了,你只要技術到手你不需要,依賴任何人,往往加盟費用較低,技術轉讓費用高的多!!