⑴ 想要做餐飲進行創業,是加盟好還是自己單干好
做餐飲你可以自創,也可以選擇加盟,並不是必須要加盟,這要看創業者自己的考慮。很多人選擇加盟只不過是因為看中了其中的成功率更高,更加簡單省事,可以利用品牌效益等這些罷了。加盟是一個選擇,同樣自己創立品牌也是一個選擇。這里幫大家分析一下關於自創與加盟的優劣。
做餐飲成本費用分析。成本是大家都非常關心的一點,加盟不可避免要支付一筆加盟費,選擇自己創業可以省下這一筆加盟費,這個就是它的優勢。但是不同品牌的加盟費有所不同,不同時期所給予加盟商的政策優惠也會有所不同,這是屬於資金成本。還要算一筆人員成本,加盟後,總部會給予多方支持,減輕開店各項問題,但是自己開的話,所有事都需要自己親力親為,自己規劃。
選擇加盟支持政策。選擇加盟品牌的創業者不僅可以有品牌的使用權,而且品牌已經積累擁有一部分消費群眾基礎,不需要自己再去花心思從零做起,並且一流團隊支撐,解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等,這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢,你需要自己摸索,所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。
不管是自己創業還是加盟,想要開好一家店,付出的努力肯定是要比普通人更多的。加盟好還是不好都要結合自己的實際狀況選擇正確的方式去開一家店。
⑵ 餐飲創業比較好的項目,求推薦啊
對於沒有餐飲創業經驗的人來說,通過加盟的方式去經營一個已經在市場上形成一定品牌影響力的餐飲項目,無疑可以使創業者的創業歷程變得更加簡單。
1,餐飲加盟品牌項目繁多,如何選擇一個正確的的餐飲經營方向尤為重要,首先要進行地域分析,如果地處北方地區,人們的飲食習慣更偏向於麵食,創業者選擇餐飲品牌的時候,可以優先考慮麵食類項目,如花甲米線,麻辣燙,小面,炒麵等等。如果是地處中南地區,人們可能更加鍾愛米飯,所以中式快餐項目就是創業的優先考慮項目。
4,就加盟的各方面而言,選擇一個對的餐飲加盟品牌尤其重要,在考察項目的同時,還要適當了解加盟公司的實力,可靠的公司才能給加盟商提供更好的售後服務。意見僅供參考。
⑶ 我想加盟做餐飲,什麼項目好啊
在乏善可陳的中式快餐中,想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難,人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種,總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點,有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列,成為消費者追捧的對象,也為中式快餐加盟增添新的力量,比如陝西特色美食肉夾饃。
潼關村肉夾饃,已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店,在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮,開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河,並開放全國各地的招商加盟業務,為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃,並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。
「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色,以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格,以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心,以「銳意進取、不斷創新」為經營策略,以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨,以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚,深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。
還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持,有什麼需求都可以向公司總部提出,相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送,保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味!作為中式快餐品牌的新力量,潼關村肉夾饃是你不容錯過的。
⑷ 餐飲行業創業可以做什麼
在中國可謂有句古話,「民以食為天」。隨著時代生活水平的不斷提高,人們對飲食提出的需求條件也越來越高,而這其中就隱藏著不少不可錯過的創業商機,從發展成為了當代餐飲行業豐富的商業模式,我們即將談到的,就是其中最經典的四種形式。
1 高質量商業方式
在這種模式中,商家會聚精會神,一絲不苟地把產品做到最好,迎合其選擇的周邊固定方向顧客的口味,以此贏取海晏河清的堅固口碑。這種做法無疑是既留得住老客戶,也能源源不斷地吸引新顧客的,也可謂是一種見解深遠的積累型發展形式。然而,這種模式也存在明顯的風險問題,創業者把經營重心偏向質量後,難免容易在宣傳方面大力發展。這也就意味著,項目既缺少優越的地理因素,比如說人流量較多的商業區,也缺少網路等主要媒體的推廣,其知名度很難在短時間內快速提高,從而會導致客戶的增長速度無法與項目的虧損速度並齊,隨著時間的推移,當店家無法承受盈虧帶來的壓力時,創業之路即就宣告失敗。
最後,無論是哪一種商業模式,都是餐飲界中常見且可行的方法。我們當代青年創業者要學會細心觀察,留意身邊的商業機會,敢於接受挑戰,以此來為創新創業領域增添全新的活力與力量!
⑸ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
⑹ 現在創業做餐飲項目加盟好做嗎
說實在的,如果你沒什麼經驗,可以做如意菜飯加盟,藉助別人的品牌以及成熟的運營經驗,可以加快速度起步,用心去做還是不錯的,畢竟民以食為天。
⑺ 創業做餐飲是加盟好還是自己做好
現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是,做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢,針對提問者的問題,應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析:
3,不論是自主創業還是加盟創業,都對創業者有一定的資金要求,首先選擇確定店面需要資金,店面裝修布置需要資金,餐飲餐品製作材料需要資金,所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析,個人考慮打算好,就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。
⑻ 關於創業 餐飲項目。
創業初期,對於目標項目的考察,可以說是較為關鍵也是較讓人費神並且的。現總結出對項目方進行考察的所應關注的6個方面,或者說聰明投資者必做的6件事,分別是: 一、正當性對項目方正當性的考察主要包括:1、項目方是否有工商登記,項目方的工商登記是否在有效期內;2、有的項目方可能會拿著別人的執照矇事,所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有,如果項目方提供了資料,要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致,如果不一致,需要項目方做出合理解釋。簽約時,要與營業執照上的法人簽約,加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見,可進一步向發照當地工商機關查詢。3、按國家對加盟連鎖的有關規定,項目方必須滿足「2+1」的條件(2個直營店,經營一年以上),才可以進行對外招商,這是國家為保護投資者利益出台的專門政策。據《科學投資》了解,目前相當數量正在積極進行加盟連鎖招商的項目方達不到這個要求,這是違反國家有關規定的,投資者必須保持警惕。二、可信性鑒於目前加盟連鎖中騙局連連發生,部分投資者損失慘重,在考慮加盟之前,有必要對項目方進行可信性考察。考察的內容主要包括:1、項目方提供的辦公地址是否真實,是否與營業執照上的地址一致。不久前,幾個湖北人在北京大學附近的一個寫字樓里租了一個房間,辦了營業執照,然後打出旗號,進行項目招商,幾個月後便捲款而逃。這樣的事經常發生,屢見不鮮,所以,投資者還需要考察項目方企業的存續期,已經經營了多長時間。一般來說,一個企業經營存續期越長,從業歷史越久,就越可靠。必要的時候,可以向所在物業查詢項目方的租賃期限,交了多長時間的租金,到什麼時候為止,還可以查詢項目方是否按期交納房屋租金;從對項目方注冊資金的大小,也可以看出其實力和承擔違約責任的能力,這都是很細致的工作;2、項目方是否經營過別的企業,進行過別的項目招商,結果如何。目前一些騙子習慣於打一槍換一個地方,已經形成一種經營「模式」,如上述幾個湖北騙子,此前就曾經營過幾個別的項目,這都屬於公開行為,一定會留下蛛絲馬跡,只要投資者夠細心,就不難看出破綻;3、一些項目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數字,這個數字往往很大,以增加對投資者的吸引力,要注意考察其真實性;4、一些項目方常常宣傳自己獲獎的情況,什麼「十佳」、「最優」、「白金」、「白銀」、「最具吸引力」、「投資者最滿意」等等,這些獎項往往由某些行業機構、招商組委會和媒體頒發,但據《科學投資》了解,其中很多是只要你給錢,就給你發獎狀,錢給的越多,獎狀的名稱就越唬人。這種頒獎授匾完全是買賣,不值得信任。三、風險性為了讓項目做到「保賺不賠」,投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。考察的內容包括:1、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目,可以考察該項目已加盟者的經營狀況,考察對象可由項目方提供,但最好由投資者自己選擇,在不告知對方的前提下,先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度,估算其成本和投入產出。然後以投資者的身份出現,直接向對方詢問,大多數時候,如果對方經營狀況不佳,對項目方有情緒,反而會向你介紹真實情況,如果經營狀況甚好,有可能對你隱瞞,或者介紹情況不真實,以防備競爭,在這種時候,需要投資者有良好的判斷力。然後可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較,基本可以得出符合實際的判斷。要注意的是,一般對項目方樣板店的考察均不可靠;投資方在對經營狀況不佳的加盟店進行考察時,要弄清楚對方為什麼經營狀況不佳,有時候是加盟者自己的原因,或是能力不足,或是不聽從項目方的指導,投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞,因為對方和自己的身份類似,同病相憐之下容易同仇敵愾,以致錯過好項目。不過,如果你覺得自己實在沒有能力分辨,那就不如寧可信其有不可信其無,畢竟,對於風險承受能力不足的中小投資者來說,投資安全應是第一位考慮的因素;2、了解項目方在知識產權方面(技術、商標等等)和品牌方面是否存在糾紛,是否擁有完全的所有權;3、了解項目方的禁忌,在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格,了解項目方所設禁忌是否合情合理,在合同中要明確這些細節,如果合同中沒有這些內容,可以補充合同進行說明;4、明確項目方的收費,如加盟費、管理服務費、保證金等等,明確這些費用的數額,收取的頻率,必要時還要明確已交費用的退還問題,如在什麼情況下投資者退出加盟,項目方必須退還保證金,這些要在合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用,比如一次交齊2-3年管理費、服務費的項目方,投資者須保持警惕,防止對方在收錢後捲款走人,或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性,投資者可與項目方商量分期付款的辦法,比如學會技術時交多少費用,拿到設備時交多少費用,生產出合格產品時交多少費用。
求採納為滿意回答。
⑼ 大學生創業餐飲項目有哪些
火鍋行業是近幾年中國餐飲發展最快的業態之一,火鍋餐飲以其「形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣」等別具一格的特色深受大眾群體喜愛,加之取材多樣、豐儉由人的特點,可適應各類消費者的不同需求,有廣泛的消費群體。根據中國烹飪協會發布的百強統計數據來看,2013年餐飲百強中,火鍋業態是唯一一個平均單店收入、平均每平勞效、凈利潤率都正增長的業態,具有較強的盈利能力。火鍋消費不高,而且邊煮邊吃的飲食模式深受廣大消費者喜愛。開火鍋店也是比較不錯的大學生創新創業項目之一。2.燒烤店。近幾年,燒烤食品成為全國當今既時尚又大眾化,具有獨特風味的休閑小吃。特別是春、夏、秋三個季節在各地大中小城市,城鎮鄉村的大街小巷,燒烤生意都非常火爆,因其食用方便,價格低,有特殊的炭香味深受人們的喜愛。開個燒烤店的成本相對較低,3萬元就能開家小型燒烤店。目前一些人氣較旺的燒烤店裡,一天能賣出兩三隻整羊的並不鮮見,就是刨除人工、房屋等各種費用,收入也是非常可觀的。3.奶茶店。國內奶茶飲食的傳統和歷史源遠流長,奶茶已經成了人們生活中不可或缺的一部分。相比很多創業項目來說,奶茶行業的投資是非常小的。無需太大的門面,裝修方面也沒有過多要求,奶茶成本也不高。要說大學生做什麼生意好?開什麼店最賺錢?非奶茶店莫屬。4.面館。面,作為我國傳統美食,選擇面館作為項目的人自然也不少,而且面館,,是不少大學生創業者的第一選擇。面館就開在學校附近是相當賺錢的,一方面是因為面館這類飯店的消費不高,非常適合學生群體。另一方面是因為學校附近人流量較大,消費群體大。5.小吃店大學生如何?選對行業,選對創業項目,其實賺錢很容易!今年1-9月,我國小吃業的營業收入達到了14737.1億元,同比增長達到16.5%,占社會消費品零售總額比11.3%。有沒有快速致富好項目?現在小吃行業的發展前景十分廣闊,投資者在創業時,選擇經營一家小吃加盟店可以獲得好的發展空間。大學生創業項目有哪些?以上的內容對這個問題有一定的分析,同時也讓我們對大學生創業項目有一定的了解和認知。如今提倡全民創業,許多年輕人想嘗試多一些的挑戰,就會靠自己的能力去創業當老闆。大學生創業可以選擇火鍋行業,因為火鍋的製作方式比較簡單,具有回本也比較快。小吃行業是投資成本比較低速的行業,它的發展前景也是非常廣闊的。奶茶是時下最流行的休閑飲品,店面不需要特別大,這正好適合大學生創業。希望對大家有所幫助。