餐飲小白加盟炸雞

『壹』 小白如何做好餐飲創業

可以選擇開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。

『貳』 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好

新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。

到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。

2018年餐飲加盟門店增長率

在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。

牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。

可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）

『叄』 小餐飲創業項目

其實餐飲項目都屬於小創業項目，不管是哪一類餐飲都能做成小的，你就說火鍋店吧，火鍋店也是可以做成小店的，例如現在的旋轉火鍋，自助串串火鍋都是小項目，不過餐飲行業項目眾多，如果要做就要做當下比較火的、有賺頭的，比如這幾個

自己創業什麼時候都合適，關鍵是要看自己准備的怎麼樣，至少要准備一筆創業資金，然後再去選一個比較有前景的行業，比如餐飲行業，餐飲一直都是朝陽行業，畢竟民以食為天嘛，推薦幾個不錯的餐飲項目你看看吧

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

『肆』 我在遞交華萊士加盟申請的時候面審說思維方式對店面運營很重要，這是真的么

想要自己的店鋪在這個瞬息萬變的市場中站穩腳，運營者的經營理念一定要與時俱進，緊隨市場變化的步伐。華萊士快餐漢堡加盟顧問曾分析過，被市場淘汰的那些漢堡炸雞店的原因，其中有一個原因是大部分店鋪都存在的原因，那就是思想老化。【華萊士加盟意向登記表】


現在的漢堡炸雞市場是嚴峻和寬容並存的。作為一個漢堡炸雞小白，你不會經營，還可以學，學習之後根據市場反饋進行調整經營策略，那麼店鋪將會慢慢走上盈利的正軌。但是，如果一個漢堡炸雞團隊出現思想老化，不願更新經營理念，那就意味著與市場發展的方向相悖，漢堡炸雞店倒閉必將走上末路！如果你想開一家漢堡加盟店，那麼哪些老化思想是需要避免調整的呢？

現如今的消費者不僅僅是要吃到好吃的產品，還要享受到專業的服務。因此，想要自己店鋪的顧客絡繹不絕，產品好吃那是基礎，專業服務是標配。如果把做漢堡炸雞比作人生，做到好吃或許就像一個人剛剛大學畢業，僅僅有了面向世界去發展自己的能力而已，然而人生幾十載，會遇到大小不一的高峰，做生意也一樣會遇到各種因素都有可能影響到店鋪的經營。因此我們不單單要專研怎麼把自己的產品做到最好吃，還要花費精力培訓我們的店員，豐富自身的經營才幹，把經營宣傳手段通通都學會。以最嚴苛的要求對待自己，以最專業的態度去服務顧客。只有這樣，我們才不會讓自己的思想老化，才不會讓自己的餐飲事業喪失參與行業競爭的能力。

據統計，一位高度滿意的顧客僅會向4-6名朋友推薦，而一名輕度不滿的顧客卻會影響到10-15名顧客。而滿意度自然來自口碑營銷，而漢堡炸雞口碑營銷的王牌是服務。漢堡炸雞服務不佳的新聞屢見不鮮，菜品即使出彩，也會使服務蒙塵。傳統意義上的服務已經逐漸不能滿足當下顧客對於服務的需求了，反應慢了是怠慢顧客，服務過細又恐打擾，把握一個剛剛好的服務指標是一個成熟餐企的標志，即使是海底撈也在不斷的調整著自身服務的度，而你是否還存在一成不變的情況呢？

華萊士快餐漢堡加盟專家說，現在市場上的漢堡炸雞店想要脫穎而出，創意、新穎、抓住顧客的特定需求就是十分有用的店。例如單人火鍋、主題餐廳、奇葩菜品等等都是當下市場時興的手段。要做好漢堡加盟店需要好的宣傳營銷。華萊士快餐漢堡擁有專業的宣傳營銷團隊，作為漢堡加盟商的智囊團，創意活動方案和多方向的推廣渠道幫助漢堡加盟商搶占市場！

『伍』 我想創業做個餐飲項目，有誰給點建議嗎

給你這幾點建議

第一點：定目標

在選擇餐飲行業之前，你要先想明白目標，並在心中深刻這個目標，因為後續的創業過程中，這個目標將是你累了、困了時的源動力，創業不是一朝一夕的事情，沒有目標動力，難以持久有效地扛下去。

第二點：定項目

餐飲行業有很多項目，有些項目很賺錢但不一定適合新手，有些品牌很大，不一定適合小本創業者，有些投資很低，但不一定有前途，還有一些則是看起來火爆，實則有非常大的競爭壓力，貿然加入可能會敗的一塌塗地。所以一定要再三考察、再三對比、再三思量之後在確定要干哪一種。

第三點：做出特色

無論做了哪一種餐飲，一定要注意培養自己的特色，因為在當今的餐飲市場，沒有特色就只能慢慢死亡，即便是一些大品牌在失去了特色之後，也會慢慢被市場淘汰，特色其實就是產品的口味、造型別具一格，或者是服務質量非常周到體貼，這點可參考某火鍋品牌；也或者是店面裝修以及配置設施非常的有特色人性化，這些都屬於特色可以表現的地方。

那麼推薦以下餐飲項目參考

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

『陸』 顏如晶創業開炸雞店，為何營業額才7000，卻有7萬的報銷

顏如晶，1991年10月22日出生於馬來西亞，《奇葩說》辯手， 連續參加五季《奇葩說》。

營業額7000元，有7萬元的報銷，歸根究底是顏如晶沒有認真經營炸雞店。

明星經營生意的例子數不勝數，但他們成功的概率和名氣的大小不成正比，例如薛之謙沒出名時，他的火鍋店也非常興旺。決定做生意能不能成功的秘訣是：用心經營。顏如晶開炸雞店有點幼稚，因為喜歡吃炸雞就開。開店前不了解市場行情，開店過程中也不會管理底下的員工，雖然對待員工很周到，把員工視為朋友，吃接近百元的工作餐也不管制，但員工和老闆之間從來沒有情誼可言，終究還得自己承擔後果。

這次營業額和報銷費用差距十倍的慘痛教訓，希望能給顏如晶啟示，想要做好生意，請好好經營，如果想要靠自己的粉絲提高銷售量，絕對不是長久之計。

『柒』 餐飲創業項目，簡單好做的餐飲小吃有哪些

烤魚
火鍋
燒烤
麻辣燙
米線
水餃
蓋飯
鐵板燒
冒菜
酸菜魚
串串香
面條
炸雞