A. 誠記港式茶餐廳怎麼樣
萬達開業時候去的，那叫一個人多啊。而且真是各種擁擠的感覺。魷魚粉絲煲味道不錯，還有炒河粉也還行，豉汁鳳爪是真愛。什麼西多士，冰火菠蘿油是個坑，誰點誰知道。菜的份量很小，太精緻了。
B. 幫我起一個港式茶餐廳的名字。
起名的思路
*目標客戶
目標客戶是誰
男性還是女性
......
*定位
年齡段多少
月收入多少
喜歡哪些關鍵字
......
*特色菜
阿宗面線
澳門豆撈
永和豆漿
沈記靚湯
......
*裝修風格
干鍋居
可頌坊
俏江南
農夫之家
......
*整體色系
水晶米粉
檸檬可樂
黑暗餐廳
粉粉米線
......
好名字是一個好工具
令人印象深刻不斷想起
很多餐廳起名字比較失敗的原因是
起了一個業主個人非常喜歡的名字
但是這個名字顧客卻不喜歡
到底哪個更重要 毋庸置疑
一個好名字是成功的開始
一個好名字是成功的一半
一個好名字不是拍腦袋想出來的
一個好名字是科學的分析與應用
祝 好運
C. 青島市興伯記港式茶餐廳怎麼樣有什麼好玩的地方
開業時間不算太長的茶餐廳，1月中旬去吃了次晚飯，當時店鋪開業時間還不太長，加上做活動吃飯的人還挺多的，服務員有些忙不太過來的感覺，有的菜品上的也太慢了些。不過估計現在應該好些了吧。當時網上買了團購券，兩個人吃了原價200塊錢的，毫無疑問打包了一部分。分量什麼的還是可以的。點餐之後就會先按人數送上蛋撻，每人一個，這個挺貼心的。既然是茶餐廳，自然是以各種港式粵式的菜品為主，不過菜單里也有些其他的菜系的經典菜。座位旁邊都有充電介面，忘帶了充電器找服務員借，服務員熱情地幫忙找，表揚一個哈。主食點了干炒牛河，這個果然是上得最快的菜，味道還是挺好的，分量也不少，22塊錢的價錢，也比很多茶餐廳劃算得多。臘味煲仔飯，等端上來的時候電影都快開始了，於是直接打包走了。蝦餃皇是按個數單點的，每隻5塊錢，其實這樣挺好的，至少不用擔心端上來的是奇數兩個人不好分。榴槤酥也同樣，不過榴槤肉不太多。叉燒酥也是按個數單點的。澳門燒肉和南乳骨都可以再提高下。整體來說點的這些東西，除了蛋撻、牛河和打包回去吃味道依然不錯煲仔飯之外，其他的倒是沒有什麼再一直掛念的。店裡環境什麼的都還不錯，燒臘檔也是在門口明檔，看著還挺誘人。這家興伯記的位置在延吉路新業廣場店的二樓，旁邊是豪仕來牛排。走到店門口對於這家店的第一印象是還蠻花哨的，彩色的透明玻璃和英文招牌都表明了「港版」都是和時尚、和國際接軌的。走進店內就可以看到綠色皮沙發卡座和凳子座位，都可以任選，最起碼人少的時候服務員不會幫你指定喜歡的位置，這點很好。沙發卡座坐兩個人正好，如果要放大衣和包包的話只能坐下瘦人了，胖點的人可能做凳子有點不舒服。這家店有免費WIFI，密碼在座位牌上面，而且還有團購和充值優惠。菜品算是蠻全的，本著隨便點的原則選擇了【招牌炒公仔麵】22、蜜汁叉燒】32、冰火菠蘿油】6、鮮蝦雲吞面】23、興伯記一品素】22.招牌炒公仔麵】粵式的細面、蒜苔、香腸、叉燒、圓蔥、蝦仁、豆芽菜炒制，端上來一陣干炒牛河的香味錯覺，味道還蠻不錯的，是店內招牌推薦，可以一試（我還是喜歡吃炒方便麵）蜜汁叉燒】幾乎全是瘦肉叉燒，稍帶一點肥，肉的紋理比較粗，上面澆上醬汁，味道還好，量不少但稍嫌油膩，凡是點了叉燒的人幾乎全部剩下打包了。冰火菠蘿油】剛出爐的菠蘿包切開中間加上咸奶油片，冰」就是中間的冷奶油片
飛豬上還可以查看更多有關於興伯記港式茶餐廳的介紹和玩法還有周邊的景點
D. 粵記港式茶餐廳的加盟費付款方式
不夠浪漫，
E. 廣州有哪些值得打卡的港式茶餐廳
茶餐廳是香港獨特的文化符號。上世紀80年代，港式茶餐廳開始傳入，廣州作為改革開放的南大門，加之相似的文化背景，自然成為港式茶餐廳的在大陸的最合適土壤。在廣州，推薦這10家茶餐廳，在廣州也能品味香港的茶餐廳文化。
1.伙記茶檔:這家店藏在北京路的巷子里，想找到還是有點難度的。很多人從店門口坐過都不知道。店面還是懷舊的港式茶檔風格，非常適合拍照。這一面麻雀拼成的牆，有點像港式茶餐廳里常見的綠白馬賽克。最受歡迎的是這個煎豬扒大隻牛角包，分量在牛角包里已經非常大了，非常頂肚。牛角包夾著一片西紅柿和一大塊豬扒，層次感牙齒會告訴你。撈丁可以理解成一種港式的拌面，他們家的茄牛撈丁，特別醬汁酸甜。茶走，指的是奶茶里不加牛奶和糖，而直接用煉奶代替的一種手法，在港式飲品中很常見。港式茶餐廳里還有很多飲品，都是圍繞咖啡，牛奶和茶，可可等等研究出來的做法。正宗的茶餐廳在下午茶時間經常有套餐，這里當然也有，各種搭配各種選擇。
2.廣九餐室：廣九餐室，很多廣州人都會相當熟悉。也是很多廣州人心中港式茶餐廳的No.1。剛說到的牛角包，縱觀全廣州，我還是服廣九餐室。分量大到要4個人才能把它吃完。裡面超級大塊的雞扒還搭配了些許沙拉解膩。當然了，不是說光靠大就能取勝的，這家餐廳的食物和觀景真的都非常港式。香港茶餐廳的重要功能之一就是讓人快速補充能量，所有重油重甜這一類視頻在茶餐廳非常普遍，像是這杯200%重度朱古力，表面是重重的可可粉，還有一個雪糕球，然後一整杯全都是巧克力。這家店厲害的地方在於，連那些非常冷門的茶餐廳飲品都有，比如這個滾水蛋，就是簡單的開水和生雞蛋，在香港能接受的人都非常少，但是這里也能吃到。
3.大哥茶餐廳：大哥茶餐廳在番禺應該是茶餐廳一哥了，不過去他們家吃飯真的要小心一點，因為各種各樣的規矩特別多。電視只能看翡翠台。還有眾多的「帶寵物須知」、「抱小孩須知」、「買單須知」裝潢比較講究，最出彩的是他們家的漏奶華，徹底貫徹香港人的重糖飲食習慣。超級多煉奶，還要再鋪上一層阿華田粉，真的是罪惡到不行。最壯觀的是切開的時候阿華田粉猶如山泥塌方，煉奶就像洪水決堤，霎那間奔涌而下，煎過的西多士+阿華田粉+煉奶=熱量炸彈。另一款同樣很罪惡的芝士薯條，肉醬的鮮味消解了芝士和薯條的油膩，芝士就是力量，多吃也不膩。脆脆的薯條沾上新鮮出爐的芝士和肉醬，這誰頂得住啊？奶茶和檸檬茶都是很濃的港式做法，下午茶時間點上一杯才叫愜意。這家茶餐廳已經陪伴番禺人十幾年了，很多人從學生時代一直吃到現在。
4.香港星級製造茶餐廳：這家是很多港星來大陸拍戲時候都喜歡去吃的一家茶餐廳，吳鎮宇，吳君如都曾光臨過。環境是高檔的港式風格，黑白地磚，卡位，但在高檔之中也能通過照片的方式留住香港的煙火氣息。堪稱廣州現實版奶茶王的餐廳，最拿手的肯定就是絲襪奶茶了，許多人冒著失眠的風險也要跑去喝，三種以上茶葉沖出來的茶相當有層次感，入口甘香絲滑、濃厚而不膩，奶味、茶味層次豐富。菠蘿油也是茶餐廳里的人氣產品，他們家的菠蘿油是真的有菠蘿的，而且是大大一片。連撈丁也比較厲害，全餐的。全餐的意思就是什麼都有，餐肉、火腿、煎蛋、雞翼和台灣鹵肉搭配用特別調制醬汁撈好的出前一丁。午餐肉煎得又薄又香，雞蛋是單面煎熟的溏心蛋，還有其他的材料都很好吃。一碗吃完就已經是賢者狀態了。現在的香港茶餐廳多數都能吃上飯了，這里的咖喱牛腩飯很有特色，甜而不膩，拌一整碗飯不成問題。
5.雙良記：這是一家以糖水聞名於廣州的茶餐廳，據說全廣州最好的楊枝甘露就在這里，也不知道是不是真的。店面很小，只有5張桌子，裝修上並沒有向港式茶餐廳靠攏，卻有一種茶餐廳和廣式快餐店融合的感覺。他們家的楊枝甘露一共有三種口味，冰雪，蘆薈和雜果。水果的分量很多，以芒果和木瓜為最多。沙冰混合了芒果汁，成為這份甜品的靈魂，配上水果和西米，同時滿足口感和味蕾。畢竟算是一家茶餐廳，碟頭飯也是這里比較受歡迎的。黑椒雞扒飯是比較常吃的。雞扒很大一塊，嫩滑的雞扒配上黑椒醬就是下飯神器。雞翼公仔麵，雞翼是用鹵汁製成的，內外都很入味。面條彈性剛好，並且分量很足。下午茶的話，還有三明治推薦。現點現做的三明治酥脆香口。蟹柳肉質鮮嫩，配上千島醬，就是一個美味的下午。
6.米芝蓮：作為廣州分店極多的港式茶餐廳之一，米芝蓮的無論是出品還是環境，都可圈可點。店裡有很多關於香港的懷舊元素，踏入米芝林彷彿見到了一個迷你型的香港。茶餐廳里的四大天王：奶茶、檸茶、鴛鴦和茶走，米芝林的出品都極力保證正宗的香港風味。絲襪奶茶尤其好喝，香濃滑齊全。魚蛋，在香港的日消耗量要按頓算。米芝蓮的咖喱黃金魚蛋，個頭比平日里見到的要大。咖喱汁的魚蛋，爽口彈牙，濃郁回香，過癮。說到米芝蓮他們家最出名的還是雞蛋仔，芝士爆漿雞蛋仔，一口一個，口腔里都是芝士的香氣。還有很多港風小吃，這里的出品都很優秀。
7.美而廉港式茶餐廳：淘金那邊比較多人推薦的一間茶餐廳，老闆是個說話客氣有禮貌的香港人。一個22元的套餐，一杯超大的凍奶茶，加一份牛油西多士，再加一份雞扒拼溏心蛋。這個性價比在茶餐廳中真的比較少見。5種茶調制出來的奶茶，喝完之後層次感特別豐富，餘味無窮。不愧是得過獎的奶茶。西多士看起來很正常，但實則不可貌相。吃起來的時候香甜，口感焦中帶糯。
8.丁檔冰室：丁檔冰室開在五月花廣場後面，在北京路這個美食聖地里，丁檔冰室的口碑還是挺好的。餐蛋面是店裡做受歡迎的。姜蔥撈丁的配料十分豐盛，除了午餐肉和雞蛋，還送兩只瑞士雞翅和一杯飲料。裙邊焦脆的雞蛋，蛋白嫩滑，蛋黃溏心可口。面條入味，姜蔥香而不辣，沾一點蛋黃味道更妙。餐蛋面的番茄湯底會讓人更加開胃。午餐肉厚度剛好，煎到焦香。西多士上桌的時候，還有一小塊黃油，用到刮開抹勻，澆上厚厚的蜂蜜，滿足感爆棚。
9.麗華食飯公司：一到店門口就能看到這家用「公司」二字命名的店，並且店裡的裝修都是花了一番心思的。店裡的老電視一到中午就在播周星馳的喜劇片，還有小霸王游戲機，懷舊方面已經做得很到位了。還有整整一面牆的牛皮癬，做出懷舊效果的同時還成功降低了裝修成本。他們家的漏奶華也很貴雖然比不上大哥茶餐廳的價錢，但是30塊錢一份的價格也還是小貴的。視覺效果也還是不錯的。秘制牛腩牛筋，牛腩，金錢肚用的都是上好的食材，長時間的五香鹵煮，使得牛筋爽脆，牛腩松軟，味道和口感都對得起它的價格。
10.百萬茶檔：藏在曉園小區的百萬茶檔，是街坊們和附近白領下午茶首選。這家店在功能上已經無限接近香港茶餐廳的感覺了，非常適合上班族，一群人來這里吃東西，還能聊聊天放放鬆，真的很有飯堂的感覺。瑞士雞翅撈丁是最受歡迎的單品，瑞士汁著色的雞翅，撒上白芝麻，沒人能拒絕這樣的美味。甜甜的瑞士汁，總是能輕易俘獲廣州人的味蕾。出前一丁的方便麵還是很受歡迎，爽口彈牙有韌性，拌上瑞士汁，吃得根本停不下來。他們家的紅豆飛碟餅，我要大力地安利給大家。飛碟餅的外皮很脆，遂開的時候還能清洗地聽見「啪」的一聲。再看看這流淌的紅豆煉奶，剛烤熟的紅豆，脆皮和溫熱的煉奶，連吃兩個都不膩。他們家的港式奶茶，濃度剛好，飛冰可以慢慢喝，加冰要盡快喝完。
F. 茂林記港式茶餐廳加盟條件
敢於承擔責任，擁有一個火熱的心，要有「不到黃河不死心，到了黃河心不死」的精神。
如何開茶餐廳http://..com/question/811224186897436932.html
G. 有沒港式風格的簡餐與甜品一體店
1、東八區
地址：知春路29號大運村9號樓
特點：因為處於大運村居民區地帶，東八區的服務與其他茶餐廳比較起來更全面更細致，2公里內免費送餐。雖然只是一家茶餐廳，但是在東八區，所要表達的不僅是市井街巷裡的美食文化，翻開菜譜，按照菜品分類，每類菜餚都有一個目錄名，咖啡飲料是來一杯，麵食是面面俱到，點心是點點心意，餐後的一碗香粥則是心滿意足，讓食客在點菜之後也在回味無窮，把餐廳的文化真正做到了食客的心裡頭。
2、獅子山下
地址：工體北路4號機電研究院內
特點：獅子山下，秉承的是傳統的香港茶餐廳文化，料理的是最地道的香港茶餐廳美食。獅子山下在北京三里屯落戶已經將近兩年，樸素的裝修和滿牆貼的錯落有致的菜牌讓人恍惚來到香港街頭茶樓，一個人，一碗奶茶，一籠點心，或是幾個人，一盆煲仔飯，幾杯凍飲。雖然菜品和傳統的港式茶餐廳無二，但是口味的傳統正宗讓許多客人流連。其實獅子山下還可以說是一家私房菜，不論是飲料還是菜餚都有老闆在從事飲食行業多年後自創出來的特色菜餚。獅子山下炒肥牛是餐廳的自創菜，肥牛肉嫩，配一適當的紅椒及西紅柿，辣的爽口不油膩，同時每盤炒肥牛還配有8個蝴蝶餅，餅里加肉菜，回味無窮，蝴蝶餅可以另加，半打12塊錢，餅質彈牙有港式點心的特色。港式盆菜讓你在北京的茶餐廳里領略南方人的豪爽，一菜有豆製品有菜有肉有海鮮，不過138塊，四個人綽綽有餘。
3、新口岸
地址：朝陽區工體南路甲1號
特點：新口岸在「茶餐廳」的前面特意冠以「港式」的定語，也確實做足了港式的味道。以正宗的粵菜風味小炒為主題，結合港式的咖啡、奶茶、包點、還有特大的「鮮蝦雲吞餃」和食客們最視為至尊的「冰火菠蘿油」各類特色點心。在港人看來，一杯奶茶的好壞直接決定了一間茶餐廳的出品水平。奶與茶搭配比例恰當，才能令奶茶細滑綿長、齒頰留香。而新口岸這一點做得很到位，不但奶茶味道香濃，價格更具優勢。另一引人之處就是這里的例湯，每日一款，10元一位的分量很足，湯是煲煮了很久的，火候剛剛好，湯料又足，女孩子要個湯，一碗白飯，配個青菜，已經很飽。遺憾的是這里沒有煲仔飯，對於很多煲仔飯的擁躉者來說有些不過癮，不過這里獨特的蒸飯卻彌補了這一點。臘味蒸飯，料豐，臘腸、臘肉鋪滿了一蒸盅；新口岸特色糯米飯，勝在用了粘香的糯米，加上蝦干、瑤柱，臘味卻成了配角。還有這里的甜品，芒果布丁、龜苓糕……。讓人記憶深刻的芒果布丁，有芒果的果粒，吃後很久口中還會留有餘香。
4、一茶一座
地址：東大橋路5號
特點：盡管比一般的茶餐廳貴一些，但無論是服務還是餐廳環境，甚至餐具都是很值得一試，有點類似五星級酒店的咖啡廳。菜餚中木耳炒聖瓜比較拿手，木耳清脆且有絲瓜的清香，絲瓜軟爛透出淡淡的甜味，令人回味無窮。遺憾的是花雕雞翅煲，雞翅有點咬不動，並且只嘗到姜味，夾過一次之後就再不想動了。點心中金牌榴槤酥外形酷似榴槤，色澤金黃，外酥內軟，餡料有榴槤的濃香，非常值得嘗試。結束時同伴一致認為這里還是比較適合三五好友聚會淺談。
H. 去港式茶餐廳必點的有哪些甜點或菜品
推薦爾遇茶餐廳，位於同集南路68號美歲天地負一層。這家是位於島外集美區，因為比較偏僻本來沒抱太大希望，沒想到卻出人意料地好吃。最喜歡蝦餃，紅腸卷。特別要推薦叉燒雙拼，算是我在廈門吃過最好吃的叉燒，不會過油也不會過份甜膩。份量實在，用料良心。
I. 想在什麼做一家港式茶餐廳，誰能解答！
茶餐廳是香港的快速餐飲，是因香港快節奏的生活方式而生的產物。以燒臘、牛腩和牛肚河粉或湯面、雲吞面、餐包、三明治、熱飲、凍咖啡之類為主營，尤以燒臘及牛腩區分店家的特色。
而目前在國內較出名的港式茶餐廳已經夾雜了很多港式茶點和粵式菜及港式潮州菜。
如果開一家茶餐廳，想正宗的必需請到香港師傅，但是香港的總廚工資每月要25000元-300000元，如果請個廣東的東江一帶的師傅，估計工資在5000元-60000元，按照你投資20萬，估計最多也就請個東江燒臘師傅，外加一個切菜炒菜師傅，一個蒸籠點心師傅和一個水吧師傅，這些師傅每人的工資應該在3000元-4000元，其他的就是雜工，服務員，這個就要看你的營業面積按需招聘，廚房設備一般來說用氣爐和電磁爐相結合，主要是炒爐2個，蒸爐1個，4頭煲仔爐1個，其它的根據廚師需要再配，廚房要考慮排污和消防問題，餐廳也要取得衛生營業許可。
由於茶餐廳主要是以價廉換台率高適應白領階層的特色著稱，所以桌椅緊湊點無所謂，客人用餐後可憑記菜餐單自行到收銀台結賬的方式。這些就是我的一點經驗。
J. 廣州哪個區最多好吃的
廣州小吃的分布
在廣州河南同福路市二宮對面有家叫「芬芳舔品店」的，它除了一般甜點以外，應該去嘗試一下他們的「糖不甩」。在同福西路有家「榮記魚旦粉」。
同記雞粥
皮爽肉滑白切雞
在長壽東路一個胡同口，「同記雞粥」看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空間里，有六七張桌子。小店的裝修沒有花太多的心思，你仔細找也沒有發現店家的招牌，做的幾十年的街坊生意，口碑應該就是最好的招牌吧！
地點：長壽東路福廣里3號同記雞粥粉面
寶華麵店
香脆不膩豬手面
如果坐地鐵到上下九，寶華路上的寶華麵店「必殺」。因為它是一間有濃厚廣州風味的老店，如果把一間店稱為「老店」，至少說明兩點：歷史夠久和味道夠權威。
木桌圓凳、插在盒裡的筷子、抹布、醬醋辣椒瓶，還有少不了的熙熙攘攘的說話聲。招牌的豬手面，豬手是撕開的，咬起來香脆不膩，面是傳統的竹升面，幼細滑韌。
地點：寶華路十五甫寶華麵店
陳添記
口感脆利順德魚皮
過了寶華麵店斜對面有一條小巷叫十五甫三巷，拐進去就能看到「陳添記」的招牌，字是店家自己寫的，掛在門口的獲獎證書已經開始發黃，卻並不妨礙遠道而來的吃客。
魚皮是順德小食，「陳添記」的老闆陳添是順德陳村人，餐飲世家。這里做魚皮依然堅持用祖傳的方法：手工去皮，飛水，然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鯪魚和?魚，鯪魚容易入味，鯇魚則口感爽脆。
地點：寶華路十五甫三巷2號之三
富集湯
香味濃牛三星
簡直難以想像，廣州人如果沒有了牛羊雜和牛三星該是什麼樣子。富集從當年長壽路路邊檔做到如今「客似雲來」的盛況，其招牌的牛三星功不可沒。所謂的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形補形，有調理胃氣的功效。「富集」的牛三星湯香味濃，牛肝嫩滑，牛心滑爽，連調料的酸蘿卜也爽脆可口，味道沒得頂。價格不貴，5元一碗。
地點：十甫路「富集」
銀記
鮮香湯粉
與寶華麵店一樣，說「銀記」的名號如雷貫耳一點也不誇張。腸粉因為要用大米磨漿蒸熟後的長條形狀頗像豬腸而得名，「銀記」做出來的腸粉白如雪，薄如紙，加入的豉油味道特別香濃。看著師傅在現場飛速地加料，油光閃亮的一大盤端上來，足夠讓人垂涎三尺了。
地點：上九路79號
九王鮮蝦腸8元
總店在文昌北路，還有一間分店在東川路